Əvəlik şorbası (Əvəlikli isti). Evelik çorbası. Суп из конского щавеля. (Румеск) 

Sərin küləklər əsdi, yaz gəlməyə tələsdi. Mənim ürəyim əsdi, ANAM YADIMA DÜŞDÜ! 😢😢😢RƏHMƏTLİK ANAM, HƏR İL, MƏHƏRRƏMLİK AYINDA HƏDİK BİŞİRİB QONŞULARA PAYLAYARDIQI! ALLAH dünyasını dəyişən bütün ANALARA RƏHMƏT ELƏSİN! Qalanlarına CAN SAĞLIĞI VERSİN! AMİN!

Esselamu Aleykum.Biz Qerb bolgesindenik.Nenem anam hemise xəmir keserdi qurudub saxliyardi bu yemek ucun.En lezzetli yeride qovurma etle ederdiler,birde bizde icine alca qurusu,qirmizi lobya ve noxud vururlar.Sizinde ellerinize saqlik

Biz Siyezenliyik yeni dagli bu yemeyi biz bisiririk umac yemeyidi rehmetlik nenem hemise bize bisirerdi eyni bizim kimi bisirirsi

Allah sizdən razı olsun.bugün məndə təsadüfən bu yeməyi hazırlamışam .Arran zonasındada qışda bu yemək çox hazırlanır

Bismillahir Rahmanir Rahim.Salamun aleykum. Sizin videolarinizi izladim )cox sevindim ,sag olasiniz bela Azerbaycanin qadim yemak,sirniyyatini izlayicilara bildirib göstarirsiz. Ölanlariniza rahmat manim nanam Baki kandlarinin aśbazi olub,ya'ni hazirladiqlarinizi qördukca sevindim axi hindiki vaxtda cox az qalib nanalarimizin bisirdiklarini hazirlayanlar.Allah siza çan sagligi versin va sasiniz hamisa yeni videolarinizla bizlari sevindirsin.

Ay xanim gorduyunuz is cox gozeldi.RESEPTLERINIZE SOZ OLA BILMEZ🌹Amma ki yemeye bawlamamiş o qeder uzun uzadi danişirsi inanin ki baxmaq olmur.

Allah sizdən razı olsun. əvəliyin bu cür hazırlanmasını sizdən öyrəndim.Çox sağolun

Əvəlik qovurma ətlə və umaçın yerinə əriştə ilə daha dadlı olur. Əllərinizə sağlık!

Yeməkləri bölgələrə niyə bölürük ki? Biz dağlıyıq. Ömür boyu nənədən- babadan əvəlik şorbasını soyuq dəymə olanda bişirmişik. İndi isə lap tez-tez bişirirəm o keçmiş günlərdəki kimi... biz axırda bir yumurtanı da sındırıb gəzdiririk üzərində və ocağl keçiririk. Təşəkkürlər... 👍💕🌷💖😘😘😘

ALLAH SİZİ QORUSUN! ÇOX GÖZƏL MƏSLƏHƏTLƏR VERİRSİNİZ. SƏLİQƏ-SƏHMAN, DANIŞIĞ BAŞQA ALƏMDİR.ALLAH CAN SAĞLIĞI VERSİN SİZİN KİMİ XANIMLARIMIZA!

İlkokul 5 sınıfta çok kötü kuru bir öksürüğe yakalandım. Doktorların yazdığı ilaç hiçbir etki göstermedi. Sivas ın kışında babaannem dışarı çıkıp yazdan kalan eveliklerin üzerindeki tohumları topladı bana onu çay gibi demleyip içirdi . 1 hafta sonra hiçbir şeyim kalmadı.

çox gözəl, mən umaclada edirəm, çox vaxt əvəlikli əriştə də edirəm super. Əliniz var olsun. Duper bizfə İsmaillı, Şamaxı zonasında bunu soyuqda çox edirlər.

ƏVƏLİK ŞORBASI AXTARİRDİM Kİ YENƏ SİZ GÖZƏL SƏSLİ XANIM QARSIMA CİXDI COX SAĞ OLUN ƏLA BƏYƏNDİM

Biz bunu eristeyle edirik cox dadli olur

MaşAllah.əlinizı saglıq.

Ramazan ayindayig, cox gözel rezepti, bu gün bişirecem evelikten ve yaşil mercimekten birde, xirda küftelerden, sizinkimi umacdanda ederem ,teşekür edirem,cox dadli görsenir,nuş olsun ❤⚘🐥🐇🇦🇿🇩🇪👋

Çöz tşk edirem uşaqliqda yediğim çorbarehmetlik anam her zaman hazirlayirdi ,😘

cox sagolun. coxdan bu worpani biwirmeyi oyrenmek isteyirdim

Məndə belə edirəm, amma maş lobya vurmuram. Əllərinizə saglıq 👍👍👍Əvəliyin dadını çox bəyənirəm

Var olasınız, yaxşı oldu yadıma düşdü, bişirəcəm İnşAllah

Ay allah nastalji hissler keçirdim sizin istifade eden qablarınızla . Anamın cehizinde olub duz qabları , maskuralar ,tava qulpu olmayan . Bakı yemekleri hazırladıgınıza göre sizden semeni halvası ve quru balıqla südlü plovun hazırlanma qaydasını isteyirem . 😋

Ellerinize sagli.hazirladim cox dadli alindi

ellerinize sagliq. cox sagolun.

Mende coxdandi bu resebti axtarirdim ne yaxwiki cekibsizmiw amma men lobyali xowdamiram onun yerine balaca dogranmiw kartowqayla bu qiw gunllerinde gozel oldu beh beh beh ellernize sagliq

Əllərinizə sağlıq.👍

Əlivizə saglıg əvəlik şprbasını məndə tez tez bişirəm çox ləzzətli yeməkdi hələdə acılı olarsa 👍👍👍

bu yemekden eynile mende hazirlayiram ama icine umac yox erishtw kesib tokurem.mende nenemden oyrenmisem ela isti yemekdi.biz adinada erishte deyirik.Sizinde ellerinize sagliq.

Əllərinə sağlıq xanım.çox gözəl hazırladız.Məndə sizə baxıb bişirdim və çox gözəl çıxdı.sağolun varolun bizdə sizə baxaq bilmədiklərimizi öyrənək.Təşəkkürlər.

Cox gozeldi ezizim.Men semkirliyem.Qaynanam bu supu eristeyle edir.Eyni seyleri tokur sadece umac yox eriste vurur.acox gosel dadir.

Ханым еллеринизе саглыг. Чох хошум гелди.

cox sagolun allah sefa versin.amin

Çox xoşuma geldi! 👍👍👍

Çox sağ olun.Mən də bişirəcəm.Minnətdarıq.Əla görsənir.

Sağolun ey Allah'ım size komek olsun

Ellerin var olsun bacim. Men bu worbani lap coxdan yemiwem. Cox lezzetli olur. Mende biwirecem. Sagolun

Mən də bu gün bişirdim .Dietik olsun deyə umacla etmədim ,bulqur və maşla etdim.Çox dadlı idi.Sarımsaq qatıqla əla olur.

Həmişəki kimi mükəmməl.Ələrınizə sağlıq,çox xoş oldu.Anam yadıma düşdü

cox sag olun xanim men evelik haqda ewitmiwdim amma biwirmek qaydasini bilmirdim artiq oyrendim ellerinize sagliq

Allah razı olsun biz de Kayseri'de deneyelim

Əla mən də bişiritəm ancaq suyunu süzmürəm suyu ilə çox dadlı olur əvəliyi mən özüm yığıb quruduram bilirəm ki şirin əvəlikdi.

Allah nənəvü rəhmət eləsün,özünə də can sağlığı vərsün. Biz də qrip olmuşuq,bütün ailə. Mən indi sadəcə umac bişirdim ,hamı içdi.Bu dəfə mən də əvəlik qatacağam,inşallah🤲❤

mende sizi kimi bisirirem cox dadli olur sizde cekib gosterdiyiniz ucun cox sagolun bilmeyenlerde bisirsin dadini gorsun

salam ağababa indi bu deiqeqe evelik şorbasim hazırladım sizin üsulla çox gözəl alındı sizdən çox şeylər öyrəndim mən sizin hazırladığı niz

əla!Əvəlik acı plmayanda süzməsək də olar --rəngi tündləşsə də dadı qəşəng olur😍

Əllərinizə sağlıq.

Elerinize sagliq uşaqlarim soyuqlayiblar yutubda gezirdim soyuq deyme ucun şorba Sizin tarifi gordum Allah razi olsun 🙏❤🌹

hər bir şey bəyənirəm və evdə hazırlayıram əllərinə sağliq kiripden oluram bu şorbani hazırladım twksize

Dunyanin en dadli supu Evelikli Isti

Əllərinizə sağlıq sizin bütün yeməklərinizi bəyənirəm Əvəllər məndə əvəliyi quru halda doğrayırdım Amma indi islaqda saxlayıb doğrayıram belə rahat doğranır ❤

Allah sizdən razi olsun

Eladi ellerin dert görmesin

Əllərinizə sağlıq❤. Bu gün hazırladım.

Elbette beyendik.Bu soyuq xestelendiyimiz vaxtda karimiza geldiniz.Allah sizi var elesin.Ruziniz bol olsun inwallah

Allah sizdən razı olsun bu yeməy soyux dəymənin dərmanıdı. Məndə rayonan gətirdirəm sabah bişrəcəm.Bu bizim zonanın yeməyidi .Tovuz Qazax .Bunu esa xırda doğranmış quzu ətinən bişirəndə super olur.sağolun.

çox sağ olun xanım əllərinizə sağlıq şaxtalı qışın çəmidi həm də xəstəliyin tüğyan elədiyi bir vaxtda

Əla soyuqdəymınin bir nömrəli dərmanı nənəm rəhmətlik biz soyuqlayanda ərişdə ilə bişirirdi qovurma ilə çox ləzzətli olurdu

salam.cox gozel ellerinize sagliq.

coxx qeseng xosuma geldi ozumde bisirdim qabaqca en sevmediyim yemek idi indi ise cox qeseng mede ucunde cox qeseng

İndi belə yeməklər çox az bişirilir.Amma çox sevirəm belə qidaları.

Super.Ellerinize saglig.Yeni reseptlerinizi gozleyirik.

Biz Qazax nölgəsi də eyni bu cür bişiririk.Amma umacla yox,əriştə ilə.Əlləriniz var olsun.

mən hazırladım çox sağolun

Cox sag olun əllərinizə saglig yaşil təzə əvəliki istifadə etmək olar əgər guru yoxdur.

Qaynanamgilin esli Göycelidirler. Onlar bunu erişdeyle edirler. Amma umacla olan diqqetimi cekdi. Mütleq bu şekilde de edeceyem. Lakin onlar bişirende cox maraqlı ve dadlı bir detal var. Demeli kenarda bir yumurtanın icine gedecek şekile unla ber xemir edirler. Onu elde yumurlayıb dartaraq ip kimi uzadırlar. Sonra kicik barmağın yarısı qeder uzunluqda doğrayıb ya qaynar kere yağına, ya da erinmiş quyruq yağına atıb qırmızı oluncaya qeder qızardırlar. Sonra bu şorba tam hazır halda olunca onu qaynar yağda isti-isti onun üzerine elave edirler. Cız-bızı dünyanı alır başına;) Amma hem görüntüsü ve de hem dadı maraqlı olan bir şey cıxır ortaya. Uşaqlar ise o paduşka kimiler tabaqlarında cıxınca cooox sevirler. Size sevgilerimi iletirem. Men Gülnar🌷💐🌹💕

salam xanim mende xanimam oglumun adindan girirem sizin respetlerinizden çox istifade edirem hamisi çox gozeldi terevezle olan yemekleri çox sevirem bu bir nov bizde balba supuna oxsayir ellerinize sagliq

Imam Sadiq buyurmusdur:"Sufrelerin zineti goyertidir.Oz sufrelerinize goyerti qoymaqla ve yemeklerinizi Allahin adini cekmekle bezeyin,cunki bu is Seytanin uzaq olmasina sebeb olur."

Heç vaxt yeməmişəm. Qaynanam bişirəcəy indi deyir çox ləzzətlidi. Ona görə girdim baxım necə hazırlanırsa.

Salam. Bu yemeyi men qiwda tez tez biwiritem. Ellerinize saglig. Bir elave deyim.bu yemeyi sarmisaqli qatiqla yeyende daha faydali. Ve dadli olur

Təşəkkür edirəm Allah sizə can saglıgı versin

Əllərinə sağlıq

Can bacı Allah qorusun

Ellerinize saglig mende bele hazirlayiram

ellerinize saqliq gozel

Əla

cox sag olun

ellerinize saglig cox gozel hazirladiz. Rehmetlik atamin en sevdiyi yemeklerden biridir

Mashaallah olsun size,cox xoshum gelir sizin kanaldan.Axtardigim,nenemin bishirdiyi,lakin vaxtinda reseptini goture bilmediyim reseptleri burda gordum.Minnetdaram.Siz eleyiz shorbasi da ede bilersiniz? Evelik kimi horulub qurudulur o bitki.Irevan yemeyidi.Cox shefalidi.

elleriniz var olsun allah size deymesin videoya ğöre teşşekur

Nə gözəl dedin.əvəlik istisi.hamı sup deyir.özümüzün gözəl sözlərimizi bəyənmirlər.

Salam, bağışlayın ki, belə gec saatda yazıram, videonu indi izlədim, çox sağ olun, çəkdiyiniz zəhmətə görə Sizə minnətdaram, uşaqlar balaca olanda mən də əvəlikli şorba bişirərdim, amma təkcə umacla, əriştə ilə deyil, hər hansı bir şorbaya da qatardım-dadlı olardı, çünki əvəliyin spesifik tamı var, nə ilə bişirsən ləzzət qatır,sağ olun, Allah köməyiniz olsun.

Bu gün bişirdik yedik . Uşaq vaxtı sevmirdim , amma indi sevirəm. Elə özümlə yoldaşım yeyir. İndi də mənim uşaqlarım yemir 😏😏

qovurma eti ilede cox gozel olur

salam Xanim xanim Allah wafa versin siza insAllah àvàlik yedizsa demali tez sagalassiź yaxwi olassiz bu yemak bizim zonanin yemayidi hàqiqatanda Rabbimin mòcuzasidi àvàlik wàfa qaynagidi amma biz biwiranda har wey siz dediyiniz kimi edirik lobyadan bawqa biz lobya vurmuruq Amma belada maraqli oldu belada hazirlayacam insAllah

Salam xemır yugurub kesılse nezık nezık daha dadlı olurr menım nenem cox gozel bıwırır bu yemeyı bu yemey yeravanlıların yemeyıdır ellerınıze saglıq

губа гусар зонасында да биширирлер😍😍😍

can Allah wefa versin size

Ne guzel yemekleriniz var. Birde tm olarak anlayabilsem 🤔🤔deniyorum cok guzel oluyor. Ama bunun malzemelerini anlamadim 😶😶😶

çox sağolun.

Esl qış yemeyidi,ellerinize sağlıq...

Cox sag olun

cox sagolun biz bunu eriste ile edirik birde icerisine balaca butov bas soganlarda atiriq

Qerbi Azerbaycanlilarin yemeyidi biz her il yayda əvəlik yigib quruduruğ qişda bu yemeyi hazirlamag ucun

Bu yemək bizim evimizde də bishirilerdi. Hətta anam qovurma da vurardı. Umacini heç sevmədim. Sənin bu, (yaxshi-yaxshi) sözün mənə ləzzət eliyir.

He baxdim yotuba.Gordum evelik nedi.Men de hazirlayacam bu yemeyden.

super👍👍👍

BIZDE EVELIK SORBASINI TEZ TEZ BISIRMEMISIK DADLIDIR MENDEDE KUZNISOV KASALARI VAR ANALARIMIZDAN YADIGAR RENGBERENG 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💐💐💐💐👍🏻👍🏻👍🏻❤️💋🇦🇿🇦🇿🇦🇿

Çox sağolun

Bu esasen Azerbaycanın Şimali-Qerb ve Cenubi-Şerq yemeyidir! Bakı,Gence,Lenkeran ve Naxçıvanda sevilen qış yemeyidir...

Yarma ile olan yemekleride paylawin zehmet olmasa🙏🌹🌹

Bu borcali yemeyidi nenem hey bisirirdi