Αφράτη Νόστιμη Χωριάτικη Κρεμυδόπιτα Δυτικής Μακεδονίας 

εχετε καμια ιδεα, εαν το βιταμ εχει διαφορά στο ποσο καλο θα γινει το φυλλο, απο τυπου "φυτινη" βουτυρο που χρησιμοποιει η κυρια;;

Τα φυτικά λίπη τύπου φυτική είναι σαν το καθαρό βούτυρο (λιωμένο ή κλαριφιε)που ζεσταίνοντας το αφαιρείται η υγρασία και ο ορός γάλακτος ❗ Το βιταμ και όλες η μαργαρίνες έχει την υγρασία όπως και το βούτυρο στο χαρτί ❗ Γι αυτό για τους κουραμπιέδες προτείνεται σχεδόν πάντα το λιωμένο βούτυρο,στο διάφανο βάζο ❗Έτσι δεν ,νοτίζουνε τα φύλλα (στην προκειμένη περίπτωση)ή τα κουλουράκια κλπ. Καλημέρα όλη μέρα ❗ Καλή συνέχεια σε ότι κάνει☕🌞

Κάνεις έγραψα, αλλά ο "διορθωτής" μου το έβγαλε κάνει

No😊 Mo

😊😊😊

Σούπερ αθάνατη παράδοση!!!!! Μπράβο σας

Να είστε καλά, καλές γιορτές σε όλους σας!

1

Πολύ ωραία φαίνεται. Μπράβο. Συγχάρητηρια

Καλή μου κυρία όταν βλέπω σχόλια σαν το δικό σας δεν ξέρω ειλικρινά τι να σκεφτώ! Στο σπίτι σας με γάντια μαγειρεύετε;; τί θα πείραζε δηλαδή αν δεν φορούσε η κυρία που φτιάχνει την πίτα γάντια;; μήπως θα φάτε εσείς κι εγώ και υπάρχει περίπτωση να φοβηθούμε μην πάθουμε κάτι; η οικογένειά της θα την φάει και όπως πολύ καλά ξέρετε μιας και θα είστε κι εσείς νοικοκυρά πόσες φορές πλένουμε τα χέρια μας όταν μαγειρεύουμε! Το ότι φορά γάντια δεν μου λέει τίποτα για την καθαριότητά της! Θα μπορούσε και με αυτά να πιάσει ο, τιδήποτε και μετά να πιάσει και το φαγητό. Καλοπροαίρετα η παρατήρηση και ελπίζω να μην παρεξηγηθείτε! Χρόνια πολλά και Χριστός Ανέστη.

Είμαστε και πατριωτάκια δηλαδή.. μένετε Σιάτιστα;

Όχι. Αλλά την επισκέπτομαι όποτε μπορώ.

433

Τι να πω αξια νοικοκυρα.!!Σας ευχαριστουμε πολυ για ολη αυτη την προσφορα και τον κοπο σας.Η νεοτερη γενια δεν πρεπει να ξεχνα τις παραδοσεις τις.Και σε οποιδηποτε τραπεζι η νοικοκυρα δεν θα παρουσιασει τη δημιουργια της?παντα μια ευπαρουσιαστη πιτα και σε νοστιμια ειναι θεαρεστο εργο για τον καθενα μας..Και οπως λενε πρωτα χορταινει το ματι και επειτα η .....

Σας ευχαριστούμε πολύ για τα ευγενή σχόλια και την καλοσύνη σας. Να είστε καλά!

@@diompos Παρακαλώ.Χαρά μου!🙏🏻💙

Κκκκκκκκκξξξξλ

42cm αν δεν κάνω λάθος, γιατί αλλιώς δεν θα χωρέσει και στην κουζίνα..

42

Μραβο Μακεδονία εμείς Είμαστε Ωραιότατη

Ναι, βάζουμε περίπου 1 ποτήρι.

Πολιποδαςεντ

Στην αγορά της λαϊκής θα βρείτε πλάστες η σε καταστήματα οικιακών συσκευών Μέχρι και στα Praktiker είχα δεί Όσο για το βούτυρο μια οποιαδήποτε μαργαρίνη η βιταμ πλάκα Γίνετε τέλειο σώμα το φύλλο , είναι σαν να έχεις πολλά φύλλα μαζί

@@xrysaoikonomou6544 σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά να μας δίνετε και άλλες τέτοιες συνταγές ..🙏

@@xrysaoikonomou6544 καλημέρα σας ! Ο λόγος που ρώτησα για τον πλάστη είναι γιατί μένω στο εξωτερικό ..μάλλον θα πρέπει να το προμηθευτώ online ..μου άρεσε η ποικιλία πλαστών που είδα στο Ίντερνετ .. Το άλλο ερώτημα μου είναι το βούτυρο ,από ότι βλέπω στο βίντεο,δεν υπάρχει στο ελληνικό παντοπωλείο της γειτονιάς μου ,συγκεκριμένα τα προϊόντα που έρχονται από την πατρίδα ..για αυτό λοιπόν μπορώ αντί αυτού να χρησιμοποιήσω κάποιο άλλο είδους βούτυρο ..; Ευχαριστώ !!

Ένα κοντάρι σκούπας και εγώ στο εξωτερικό μένω αγόρασα ένα το έκοψα στην μέση και έχω τώρα δύο , καλή επιτυχία

@@johannamichail6299 ευχαριστώ πολύ 🙏

Και γιατί δεν την φιαχνετε;εύκολη είναι! Εγώ θα την φτιάξω. Κυρία Άννα πολύ μου άρεσε η συνταγή σας .γεια στα χέρια σας. Θα την φτιάξω.

Να είστε καλά

Σπορέλαιο και αν προσέξατε βούτυρο (π. χ Βιτάμ κλπ)

Μπράβο

Εγώ κάνω φύλλα γ δύο τρεις πίτες κ βάζω στην κατάψυξη,τα έχω έτοιμα όταν χρειαστώ.

@@vasilikivaso725 Γεια σας.Αφού τα ανοίξετε;

@@IOANNA333 όπως είναι διπλωμένο,το ανοίγω όταν το χρειαστώ.

@@vasilikivaso725 Α τέλεια!Σας ευχαριστώ!

"Αλεύρι Παρασκευα" ή Αλέυρι Αγίου Γεωργίου

@Stefi Topci... ότι πεις!!!

Βάλε το βίντεο στο 16:00 ακριβώς, θα ακούσεις την κυρία να λέει 250 γραμμάρια... Οπότε το 750 μάλλον είναι λάθος... Εδώ που τα λέμε, 750 είναι πολύ για μια πίτα...

@@georgiospanagiotidis5200 ναι 250

Na eiste kala! 🙂

Ηλιέλαιο ή σπορέλαιο

Η κυρία βάζει μαργαρίνη η οποία σταθεροποιειται στο ψυγείο και παγώνει! Αν βάλουμε οποιοδήποτε λάδι είναι ρευστό και αν πάμε να ανοίξουμε τα φύλλα θα τρέχει! Νομίζω φαίνεται και στο βίντεο!! Δίνετε τα σωστά υλικά όχι άλλα ντ άλλων!!

Δεν υπάρχουν καθαρά χέρια, πάρτε ειδικά μπλε γάντια

Όλα καλά Οχι ομως μινερβινη

@@user-ir9cy4no4v Ε τότε συνεχίστε να τρώτε πλαστικό - Επί πολλές εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια οι άνθρωποι χρησιμοποιούν τα χέρια τους και μόνο τα τελευταία 50 έχουν μολύνει τόσο πολύ τον πλανήτη με πλαστικά.

Γιατί κυρία φοράτε γάντια. Για να μην μαγαρίσετε άπο τη ζύμη; Προφανώς γιά αυτό τό λόγο το κάνετε.ή γιά νά μας δίνετε πόσο καλή νοικοκυρά είστε.παντως έτσι καί άλλιώς τό ίδιο μάς κάνει άφού δέν γνωρίζεται πώς τα πλαστ.γάντια άπείρως μολύνουν τά πάντα!! Δέν κάνετε για τή δουλειά αύτή γιατί μπορεί νά μας δείξετε ψ ώμο πού θά τό ζυμώνετε με τά γάντια ,κάποια στιγμή!!!

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

Ναι αλλά θα δυσκολευτείτε κατά το πλάσιμο του φύλλου

Γρ

Αν δείτε ξανά το βίντεο το λέει. Κρεμμύδι με τον τρόπο που γίνεται..

Κρεμμύδια Σεβαστή Σοταριστά αλατι πιπερι πολτος ντομάτας Γίαυτό λεγετε κρεμμυδόπιτα Μακεδονίας