ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΦΡΑΤΑ ΒΕΦΑΣ 

kapamar Σας ευχαριστώ που μ´αγαπατε καί με σκεπτόσαστε.

@@VefaAlexiadouCookbooks , σε

Γεια.σας κ.Βεφα έχω πάρει τα βιβλία σας της μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής εδώ και αρκετά χρόνια είστε πολύ γλυκιά σας εύχομαι υγεία και αγάπη και πάντα επιτυχίες ευχαριστούμε για ολα😘

Θα ειναι και δικη μου χαρα συναδελφε Μιχαλη. Μονο που θα γινει λιγο αργοτερα γιατι αυτο το διαστημα ο ελευθερος χρονος μου ειναι πολυ περιορισμενος γιατι γραφω τη βιογραφια μου. Παντα επιτυχιες ευχομαι.

@@VefaAlexiadouCookbooks Ευχαριστούμε πολύ, το εκτιμάμε ιδιαίτερα!!! :) Όποτε θέλετε, στη διάθεσή σας!! :) Ευχόμαστε καλό γράψιμο και να μας ενημερώσετε για το πότε θα κυκλοφορήσει. Θα την διαβάσουμε με πολύ μεγάλη χαρά!!! :)

Κανείς δεν θαμας καταλαβη Δυστυχώς σας λατρευω

Κυρια Βεφα δεν μου απαντησατε ομως, αυτο σημαινει οτι δεν σας αρεσε το σχολιο μου. Τουλαχιστον να μου γραφατε κατι για την βασιλοπιτα.

Έχω ακούσει ότι το αλουμινόχαρτο είναι επικίνδυνο όταν ψησεις μέσα σε αυτό και όχι όταν απλώς φυλάξεις κάτι.

@@mariazerva8913 αυτο που μου λες δεν το εχω ακουσει. Αυτο που ξερω ειναι βλαβερο για την υγεια, Τα μπιφτεκια μου τα διατηρω σε ειδικα σακκουλακια και πριν τα καταψυξω βαζω κομματια λαδοκολλας για διαχωριστικο. Μακαρι να ειναι ετσι οπως τα λες.

@@mariazerva8913 Ετσι ειναι Μαρια. Δεν κανει να ψησουμε σε αλουμινοχαρτο.

@@KuriakhX Γλυκια μου φιλη, αργω καποιες φορες να απαντησω , γιατι εχω φορτο εργασιας, (γραφω την βιογραφια μου} και εχω και τα γυρισματα για το ΥouTube, και την ενημερωση του e-shop, κι ενα σορο αλλες δουλειες, αλλα ποτε γιατι δεν μου αρεσε καποιο σχολιο. Στο αλουμινοχαρτο λοιπον δεν κανει να ψησουμε μονο. Οσο για την βασιλοπιτα επειδη τωρα προηγουνται αλλες πιο εποχικες συνταγες, θα κανεις υπομονη ως το Πασχα που θα δειξω τα τσουρεκια που ειναι ιδια συνταγη.Φιλακια και συγνωμη για την καθυστερημενη απαντηση.

Αφού ειναιψημενα μην τα φοβάσαι,,εγώ και δύο τρεις μέρες τα κάνω σάντουιτς

😍😋🤒💝😘

hoppeklinka,επειδή δεν σας απάντησε η κυρία Βέφα μας,σας γράφω πώς ,έχω δει να πλάθουν σε χαμηλή ταχύτητα στον κάδο του μίξερ,ή βάλτε 1 φορά για μεγάλη ποσότητα κιμά,κάποιον να σας τα ζυμώσει...κι όλα καλά.Ναστε καλά☺☺☺

Maria Konstantara Ευχαριστώ, Maria. Το δοκίμασα εχτές με το φτερό του μίξερ και έγινε πολύ καλή δουλειά. 😊

η σόδα το αναψυκτικό είναι

Η Σουρωτή είναι φυσική Club Soda

Vefa Alexiadou Ευχαρειστω πολύ .

Dias Recipes ευχαρειστω πολύ .

Πρώτα από όλα σ´ευχαριστώ για την αγάπη και τις ευχές Dreamer.Όσον αφορά στο κρεμμύδι δοκίμασε να το πασπαλίσεις με λίγο αλάτι να σταθεί λίγο και μετά ξέπλυνε το με άφθονο νερό. H άφησε το να σταθεί και λίγο μέσα στο νερό.

Vefa Alexiadou να γιατι σας λατρεύουμε !!! Γιατι είστε μια μαμαδίστικη αγκαλιά που χωράμε όλοι μας !!!!!! Να είστε ευλογημένη Χίλια ευχαριστω

@@evipap Η χημεία λέει πως για να διωξουμε τις θειουχες ενωσεις που περιεχουν καποια λαχανικα οπως τα κρεμμυδια τα πρασα τα λαχανα τα σελινα τα ζεματαμε και πεταμε το πρωτο νερο. Δοκιμασε το λοιπον στο κρεμμυδι, ισως βοηθησει ακομη καλύτερα.

Vefa Alexiadou χίλια χίλια ευχαριστω ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ο παππούς απο τη μικρά Ασία μου έλεγε πως η μητέρα του έκανε ´συβραση ´ το κρεμμύδι Δυστυχώς δε γνωρίζω τι σημαίνει αυτό !!!!!! Φαντάζομαι να το βράσω πρώτα . Δε θα χάσει όμως την νοστιμιά του όλη μέσα στο νερό που θα βράσει ??.? χίλια ευχαριστω και πάλι . Πάντως μας γυρνάτε πίσω με τα vlog σας !!!! Στις εποχές που πρώτη εσείς δώσατε στο σπιτικό φαγητό αξία !!! Νέες νοικοκυρές εμείς ήταν διασκέδαση στο κατάστημα σας της Κηφισιας να χανόμαστε ψάχνοντας και να αγοράζουμε όλα αυτα που μας βοηθούσαν να φτιάξουμε τις όμορφες δημιουργίες των βιβλίων σας στις κουζίνες μας !!!! Στα πάρτυ των παιδιών, στο κολατσιό του σχολείου, στα γλυκά κ τα τραπέζια των γιορτών στα στα στα στα .............. Είστε στις κουζίνες μας ακόμα με κάθε τροπο !!,!!,!,!,! Ευχαριστούμε απο καρδιάς που είστε ξανα κοντά μας !!!!!!!!

@@evipap Να το ζεματισουμε ειπα, οχι να το βρασουμε. Σε νερο που βραζει ριχνουμε το κρεμμυδι, ο βρασμος σταματαει. Οταν αρχισει παλι να βραζει το στραγγιζουμε και το χρησιμοποιουμε. Συβραση ειναι αλλο. σοταρουμε το κρεμμυδι στο λαδι να μαραθει και ριχνουμε την ντοματα και τα μυρωδικα και κατοπιν ριχνουμε το λαχανικο που προκειται να μαγειρεψουμε. Καλη επιτυχια με το κρεμμυδι. Ελπιζω πως με το ζεματισμα δεν θα σε πειραξει. Δοκιμασε το.