Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/Dimitris...
Δίπλες «Μέσα όλα»
με τον Γιώργο Μαζωνάκη | Diples '"Mesa ola" me ton Giorgo Mazonaki | Dimitris Makriniotis
Συνταγή:
Υλικά :
500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 μεσαία αυγά
60 ml ελαιόλαδο
20 γραμ. ζάχαρη
5 γραμ. αλάτι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Λάδι για τηγάνισμα
Καρύδι τριμμένο
Για το σιρόπι:
500 γραμ. μέλι
50 ml νερό
1 στικ κανέλας
Εκτέλεση:
Στον κάδο του μίξερ με το γάντζο, ρίχνουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να γίνει ένα ζυμαράκι.
Σε ένα κατσαρολάκι, ρίχνουμε το μέλι, το νερό και την κανέλα και ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει μια βράση.
Σε ένα τηγάνι, βάζουμε αρκετό λάδι να κάψει και αφού ανοίξουμε το ζυμαράκι μας σε λεπτά κομμάτια και σε όποιο σχήμα θέλουμε, τα ρίχνουμε στο καυτό λάδι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
Τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα ακουμπάμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί για λίγα δευτερόλεπτα και αμέσως μετά τα βουτάμε στο σιρόπι.
Τα αφήνουμε για ένα λεπτό και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Πασπαλίζουμε με καρύδι τριμμένο.
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitrio...
Facebook: bit.ly/dimitrio...
και τον Γιώργο Μαζωνάκη εδώ:
Official Website: www.giorgosmazo...
Facebook: / gmazonakisof. .
Instagram: / georgemazon. .
Twitter: / gmazonakis
Site: www.giorgosmazo...
#dimitriosmakryniotis #mazw #diples
5 сен 2024
