Δώσε άρωμα - Αρωματικό σιρόπι με λεβάντα 

Η λεβάντα μπαίνει και στην κουζίνα, όπου σκορπά την ευωδιά της σε πολλά εδέσματα, αλμυρά και γλυκά.
Το σιρόπι θα αρωματίσει επίσης πολύ ευχάριστα και μια σκέτη σόδα ή ένα tonic, ακόμη κι ένα παγωμένο τσάι (εννοείται ουδέτερο, χωρίς άρωμα), δίνοντας την ψευδαίσθηση του cocktail για όσους απέχουν από το αλκοόλ.
• Το δοκίμασα σε παγωτό βανίλια αλλά ήταν μάλλον έντονο.
• Αντιθέτως, μου άρεσε πολύ με τις φράουλες : τις μαρινάρισα με χυμό lime, λίγη ζάχαρη και λίγο σιρόπι λεβάντας.
Θα τις απολαύσετε είτε ως επιδόρπιο σε μπολ, είτε ως δροσερό ποτό, ως εξής: βάλτε στον πάτο ενός ψηλού ποτηριού λίγες φράουλες και λίγο από το αρωματικό ζουμί που έχουν αφήσει, μπόλικα παγάκια και απογεμίστε το ποτήρι με σόδα. Γαρνίρετε με μια φέτα lime.