Υλικά:
3 αυγά χωρισμένα
Λίγο αλάτι
200-250 γραμμάρια ζάχαρη
200γραμμάρια βούτυρο
1 κουταλάκι γλυκού κοφτο κανέλλα
Μισό κουταλάκι γλυκου κοφτο γαρίφαλο τριμμένο
2 βανιλιες
Ξυσμα απο 1 μέτριο πορτοκάλι
Μισο φλυτζανι τσαγιου πορτοκαλι χυμο
Μισο φλυτζανι καφε κονιακ
1φλυτζάνι χοντροκομμένα καρυδια
250 γραμμάρια αλευρι για ολες τις χρησεις
Ψησιμο:
Περιπου 1 ώρα σε φούρνο με αντιστάσεις πανω-κατω σε 180 η
Σε φούρνο με αερα 170 για 50 λεπτα περιπου
Το ταψί είναι νούμερο 28
Καλή επιτυχία σε όλους
Καλές γιορτές!!!
14 окт 2024
