Тёмный

Ζαγορίτικη αλευρόπιτα με φέτα πανεύκολη & πεντανόστιμη | Zagori feta flour pie | Nano in the kitchen 

NANO IN THE KITCHEN
Подписаться 9 тыс.
Просмотров 76 тыс.
50% 1

Κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου ! 👇 / @nanointhekitchen
Παραδοσιακή Ζαγορίτικη αλευρόπιτα με φέτα. Φτιάξτε μια φανταστική πίτα, που δε μοιάζει με καμία άλλη ! Είναι μια πολύ ξεχωριστή πίτα, χωρίς φύλλα, που πρέπει να την δοκιμάσετε όλοι ! Είναι πανεύκολη, πεντανόστιμη, τραγανή και γρήγορη ! Φτιάξτε την για πρωινό, την δουλειά , το σχολείο ή ακόμα και για κυρίως γεύμα ! Αυτή η λεπτή, βουτυράτη και αλμυρή πίτα θα σας ξετρελάνει !
Υλικά
350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
300 ml. φρέσκο γάλα
3 αυγά
1/4 κ.γ. αλάτι
100 γρ. βούτυρο αγελάδος
2 κ.σ. ελαιόλαδο
300 γρ. φέτα
Καλή σας επιτυχία !!!
-----------------------------------------------------------
Traditional Zagori flour pie with feta cheese. Make a fantastic pie, unlike any other ! It is a very special pie, without leaves, that everyone should try ! It is very easy, delicious, crispy and fast ! Make it for breakfast, work, school or even for a main meal ! This thin, buttery and savory pie will blow your mind !
Materials
350 gr. flour for all uses
300 ml. fresh milk
3 eggs
1/4 tsp. salt
100 gr. cow butter
2 tbsp. olive oil
300 gr. feta cheese
Good luck!!!
#nanointhekitchen #ζαγορίτικηαλευρόπιτα #ζαγοτίτικηαλευρόπιταμεφέτα #αλευρόπιτα #τυρόπιταχωρίςφύλλο #κασιόπιτα #ζυμαρόπιτα #κουρκουτόπιτα #εύκολητυρόπιτα #εύκοληαλευρόπιταμεφέτα #τεμπελόπιτα #τυρόπιτα #παραδοσιακήτυρόπιτα #πίτα #πίτες #φέτα #τυρίφέτα #παραδοσιακήζαγορίτικηαλευρόπιτα #zagoriflourpie #zagoriflourpiewithfetacheese #flourpie #cheesepiewithoutphyllo #easycheesepie #easyflourpiewithfetacheese #cheesepie #traditionalcheesepie #pie #feta #fetacheese #traditionalzagoriflourpie #pierecipe

Опубликовано:

 

20 янв 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 71   
@renakitso3862
@renakitso3862 5 месяцев назад
Καταγωγη από Αργυροκαστρο Αλβανίας, η γιαγιά μου και η μαμά μου κάνουν ακριβώς την ίδια πίτα. Συγχαρητήρια μου ξυπνησατε αναμνήσεις και μου ανοίξατε την όρεξη
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Τα χαιρετίσματα μου στο Αργυρόκαστρο 👍🤗. Χαίρομαι πολύ που την φτιάχνουν και σου αρέσει 👍😊. Σε ευχαριστώ πολύ Ρένα ❤️☺️🌹. Ευκαιρία να την φτιάξεις και εσύ 😜. Είναι πραγματικά απίθανη 👌😎.
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 6 месяцев назад
Φτιάξτε μια υπέροχη Ζαγοριτικη αλευροπιτα με φέτα, σε χρόνο ρεκόρ 🥰😎👌. Πεντανόστιμη, πανευκολη και τραγανή 🤩. Μην χάσετε αυτή την συνταγή 😉👍.
@user-ur9yf8td4i
@user-ur9yf8td4i 5 месяцев назад
❤🎉😂😢😮😅😊
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
🥰😊🤗🤩
@christinatouloumtzidou638
@christinatouloumtzidou638 6 месяцев назад
Εκπληκτική παραδοσιακή πίτα που ειναι διάσημη στα Ζαγοροχώρια, την έχω φάει και ηταν τέλεια τώρα που είδα το βίντεο θα προσπαθήσω να την κάνω, ευχαριστούμε πολύ που μας δείχνετε αυθεντικές ελληνικές συνταγες .
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 6 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ Χριστίνα ❤️🤗🌹. Είναι έτοιμη σε χρόνο ρεκόρ και σε γεύση είναι υπέροχη 🤩😎. Καλή επιτυχία να έχεις 👍. Παρακαλώ 🙏. Πρέπει να αναδεικνύουμε τις παραδοσιακές συνταγές για να τις μάθει όλος ο κόσμος ❤️.
@cameliaandrei3029
@cameliaandrei3029 3 месяца назад
Γειά σου! Ανγαλιαζω από την Ρουμανία! ❤
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 3 месяца назад
Σε ευχαριστώ πολύ χαιρετισμούς από Ελλάδα ❤
@user-fk1ki2dt8g
@user-fk1ki2dt8g 5 месяцев назад
Από Δράμα. Η γιαγιά από την Άριστη. Η μαμά μου την φτιάχνει έτσι σαν αυτήν της συνταγής. Όμως θυμάμαι τη γιαγιά να φτιάχνει χυλό χωρίς αυγά. Πρώτα βουτυρωνε το ταψί όπως απλώνουμε κρέμα στο πρόσωπο. Μετά είχε το χυλό.Απο πάνω έριχνε τα αυγά χτυπημένα ,μπόλικη χοντροκομμενη φέτα,μπόλικο βούτυρο σε κομμάτια. Το ψήσιμο φυσικά σε αλουμινένιο ταψί στο φούρνο της ξύλοσομπας. Στην Ήπειρο την εψηναν στον ξυλοφουρνο.
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Τα χαιρετίσματα μου στην Δράμα 👍❤️. Με γιαγιά από την Αρίστη, είμαι σίγουρη ότι θα απολαμβάνετε υπέροχες συνταγές 😊. Το ταψί πρέπει να καίει όταν ρίχνουμε τον χυλό. Θα ήταν πολύ ωραία και όπως την έκανε η γιαγιά σου 😜. Ο ξυλοφουρνος απογειώνει όλες τις συνταγές 😎. Ελπίζω να δοκιμάσεις και την δική μου συνταγή 😊🤗.
@user-bk6hz4dj5q
@user-bk6hz4dj5q 6 месяцев назад
Και εύκολη και νόστιμη! Θα την φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία.
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 6 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ Ανναρετα ❤️🤗🌹. Είναι φανταστική αυτή η πίτα και δε μοιάζει με καμία άλλη 😎🤩. Θα ξετρελαθεις 😜. Καλή επιτυχία να έχεις 👍.
@user-yj6lc2sq7g
@user-yj6lc2sq7g 5 месяцев назад
Ειναι τελεια υπεροχη θέλουμε και αλες παροδοσιακες συνταγές
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ ❤️🤗🌹. Θα κάνω ότι μπορώ για αυτό 😉🤩.
@AtelieJoanna
@AtelieJoanna 6 месяцев назад
Γρήγορη, τραγανή και λαχταριστη συνταγή 👏👏👏. Θα την φτιάξω σίγουρα ❤️😉.
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 6 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ ❤️😊🌹. Σε χρόνο μηδέν θα έχεις μια τέλεια πίτα 😎😜. Καλή επιτυχία να έχεις 👍.
@user-jt1lr4kk1w
@user-jt1lr4kk1w 5 месяцев назад
Μπράβο κυρία ΝΑΝΟ υπέροχη πίτας ωραία ιδέα πανεύκολη... Σε ευχαριστούμε πολύ❤❤❤❤❤
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ Παναγιώτη ❤️😊🤗. Είναι καταπληκτική και σε χρόνο μηδέν 😜😎. Ελπίζω να την δοκιμάσεις 🤩.
@lisadin5244
@lisadin5244 2 месяца назад
Την έφτιαξα , πολύ νόστιμη !!! Το βούτυρο την έκανε πολύ αρωματική και τραγανή .
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 2 месяца назад
Σε ευχαριστώ πολύ ❤ χαίρομαι που την έφτιαξες,όντως το βουτυρο κανει την διαφορά Καλό βράδυ.
@user-zz2vl2tt2c
@user-zz2vl2tt2c 5 месяцев назад
Υπέροχη και πολύ εύκολη, φυσικά και θα την φτιάξω, ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές!!!❤❤❤
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ ❤️🤗🌹. Σε χρόνο μηδέν θα είναι έτοιμη 😉. Χαίρομαι που θα την κάνεις 🥰😊. Καλή επιτυχία να έχεις 👍. Παρακαλώ 🙏❤️.
@KuriakhX
@KuriakhX 6 месяцев назад
Φανταστικη εγινε η Αλευροπιτα με φετα και φαινεται να ειναι πεντανοστιμη, θα την δοκιμασω σιγουρα ! Ευχαριστουμε πολυ ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια !
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 6 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ Κυριακή ❤️☺️🤗. Είναι εξαιρετική και πανευκολη 🤩. Καλή επιτυχία να έχεις 👍. Παρακαλώ 🙏🌹.
@KuriakhX
@KuriakhX 6 месяцев назад
@@nanointhekitchen Παρακαλω, να ειστε καλα ! Εγω σας ευχαριστω για την υπεροχη συνταγη σας ! Καλο σας βραδυ !🙏🙏🙏💖💗💓🌹🌺🌷
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 6 месяцев назад
Να είσαι καλά και εσύ 🌹🤗. Παρακαλώ 🙏❤️. Είναι χαρά μου να μοιράζομαι μαζί σας υπέροχες συνταγές 😊. Σε ευχαριστώ πολύ 🥰. Καλό βράδυ και σε σένα 👍☺️.
@KuriakhX
@KuriakhX 6 месяцев назад
@@nanointhekitchen Καλα κανετε αλλωστε η χαρα μας ειναι αυτη να μοιραζομαστε τις συνταγες μας, τις ιδεες μας και τις γνωσεις μας με ολους !❤❤❤
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 6 месяцев назад
Έτσι ακριβώς 👍❤️.
@user-cw5zo1by9x
@user-cw5zo1by9x 6 месяцев назад
Υπέροχη ❤❤❤
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 6 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ Σοφία ❤️😊🤗. Ελπίζω να την δοκιμάσεις 😉.
@orthodoxiaortho1698
@orthodoxiaortho1698 5 месяцев назад
Φανταστική φαίνεται...συνήθως έχω φάει κ έχει η ζύμη πολύ υγρασία...αυτή φαίνεται σαν τυρόπιτα...θα την φτιάξω...💙‼️🌸
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ ❤️😊🌹. Η συγκεκριμένη θα σου αρέσει σίγουρα 😉🤩. Είναι υπέροχη και πεντανόστιμη 🤗. Καλή επιτυχία να έχεις 👍.
@orthodoxiaortho1698
@orthodoxiaortho1698 5 месяцев назад
@@nanointhekitchen εγώ ευχαριστώ.💙🇬🇷💕
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
❤️😊🤗
@eiphnh1061
@eiphnh1061 5 месяцев назад
Καλησπέρα σας από την Γερμανία συγχαρητήρια για την πίτα σας,θα την δοκιμάσω ❤
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Καλημέρα Ειρήνη 🤗. Σε ευχαριστώ πολύ ❤️😊🌹. Καλή επιτυχία να έχεις 👍. Τα χαιρετίσματα μου στην Γερμανία 😊👍.
@oursoulafamous8400
@oursoulafamous8400 5 месяцев назад
Εύκολη κ ωραία!🇬🇷❤️👏👏
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ Ούρσουλα 🥰🤗🌹. Είναι φανταστική 🤩. Ελπίζω να την δοκιμάσεις 😎😊.
@sandydelikiriakou8261
@sandydelikiriakou8261 5 месяцев назад
😢Απο θεσσαλονικη πολυ ευκολη και.ωραια μπραβο
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ Σάντυ ❤️😊🌹. Είναι γρήγορη και πεντανόστιμη 😜😎. Ελπίζω να την δοκιμάσεις 🤗🤩. Τα χαιρετίσματα μου από την πανέμορφη πόλη μας 🥰👍😊.
@spiridoulasoldatou
@spiridoulasoldatou 5 месяцев назад
Φαίνεται υπέροχη θα την φτιάξω ❤
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ Σπυριδούλα ❤️😊🤗. Είναι φανταστική 🤩. Καλή επιτυχία να έχεις 👍🥰.
@user-oe3zm7dh3g
@user-oe3zm7dh3g 6 месяцев назад
Παραδοσιακή υπέροχη τυρόπιτα για αυτούς που αγαπάνε την παράδοση εφη
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 6 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ Έφη ❤️🤗🌹. Έτσι ακριβώς 👍😉.
@agathakourtesis1244
@agathakourtesis1244 5 месяцев назад
Πολυ ευκολη ..θα την φτιξω..
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ 🥰🤗🌹. Είναι τέλεια 👌😎. Καλή επιτυχία να έχεις 🤩👍.
@user-qj5ok4cp6z
@user-qj5ok4cp6z 5 месяцев назад
Πολλές φορές υπέροχη!
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ Γεωργία ❤️😊🌹. Ελπίζω να την δοκιμάσεις 🤗🤩.
@user-ur9yf8td4i
@user-ur9yf8td4i 5 месяцев назад
Μράβω πολύ ωραία 😂❤😢
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία ❤️😊🌹.
@bettysamartgi2049
@bettysamartgi2049 5 месяцев назад
Απ' το Αιγάλεω πολύ ωραία η τυρόπιτα οκ
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ ❤️😊🌹. Ελπίζω να την δοκιμάσεις 🤗🤩. Τα χαιρετίσματα μου στο Αιγάλεω 👍🤩.
@user-tx4hu6sk5z
@user-tx4hu6sk5z 5 месяцев назад
Αγαπητή/έ φίλη ή φίλε ΝΑΝΟ. Οι συνταγές σου είναι νόστιμες & εύκολες. Ωστόσο πρόσεχε λίγο τις μεταφράσεις των συνταγών σου στα αγγλικά ( υπάρχουν διάφορα λάθη). Πχ: στο ανακάτεμα των αυγών λέμε: stir (όχι mix), η πίτα είναι φαγητό- ουδετερο- άρα λέμε it (όχι she). Τώρα, οσον αφορά την πίτα, θα δοκιμάσω να την φτιάξω, αλλά μοιαζει περισσότερο με πιταράκι- ψωμί.
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Γειά σου Μαλαματένια 😊. Φίλη είμαι και με λένε Νανώ 😛. Σε ευχαριστώ πολύ ❤️🤗. Όπως βλέπεις στο βίντεο υπάρχουν πολλοί υπότιτλοι και στην μετάφραση μπορεί να μου ξεφύγει κάτι. Για το ανακάτεμα συνηθίζουμε να λέμε mix και όχι stir, αν και είναι σωστά και τα δύο. Για το it έχεις δίκιο βέβαια. Σε ευχαριστώ για την παρατήρηση ☺️. Η πίτα ονομάζεται και ζυμαροπιτα οπότε όπως καταλαβαίνεις δεν είναι μία κλασική πίτα. Διαφέρει κατά πολύ. Είναι μια παραδοσιακή συνταγή που αξίζει να την δοκιμάσεις. Καλή επιτυχία να έχεις 👍🥰.
@Χωνιάτης
@Χωνιάτης 2 месяца назад
Φτιάχνω συχνά, εμείς στη Λαμία τη λέμε «κουρκουτό» ή «κουρκουτό με κολοκύθι» αν έχει μέσα και τριμμένο ξερό κολοκύθι, στο Δομοκό τη λένε «μαμαλίγκα» και αν έχει μέσα και κολοκύθι τη λένε «κολοκυθομαμαλίγκα», στη Θεσσαλία τη λένε «μπατζίνα» και έχει πάντα κολοκύθι. Στην έκδοση χωρίς κολοκύθι έχω αφαιρέσει τα αυγά και έχω προσθέσει γιαούρτι πρόβειο, το οποίο προηγουμένως έχω στραγγίσει για καμιά ώρα, βάζοντάς το σε σουρωτήρι στρωμένο με πανί στραγγίσματος (τσαντίλα το λέμε εδώ, αλλού το λένε τουλουμόπανο κ.λ.π.), γιατί θεωρώ ότι έτσι γίνεται πιο αφράτη. Επίσης, χρησιμοποιώ γίδινο ή πρόβειο βούτυρο και γάλα και όχι αγελάδας. Και δε νομίζω ότι παλιά τα Ζαγόρια είχαν αγελάδες, αλλά γιδοπρόβατα.
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 2 месяца назад
Σε ευχαριστώ πολύ Ευάγγελε ❤ για την ωραία περιγραφή και τις πολλές λεπτομέρειες, στην σύγχρονη εποχή είναι δύσκολο να βρεις αιγοπροβεια προϊόντα σίγουρα η πιτα θα γινόταν ακόμα πιο νόστιμη, το ψήσιμο γινόταν σε ξυλοφουρνο και την έβαζαν σε χαλκινο ταψί το σινι, έκανα μια πιο σύγχρονη εκδοχή στο μέλλον μπορει να την κάνω με πιο παραδοσιακά μέσα.
@Χωνιάτης
@Χωνιάτης 2 месяца назад
@@nanointhekitchen Αιγοπρόβεια προϊόντα βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετ, αλλά είναι παντελώς άγευστα. Εγώ έχω ξάδελφο κτηνοτρόφο, 6 χλμ από το σπίτι μου, και μου φέρνει όταν του ζητάω. Και, ναι, σε χάλκινο ταψί (χαλκοματένιο) και σε ξυλόφουρνο ή γάστρα ή τζάκι με μεγάλη «ποδιά», που χωράει ταψί, γίνονται άγγελοι. Ο Θεός να σας έχει καλά και να δημιουργείτε γευστικά αριστουργήματα, έστω και με εκπτώσεις ως προς τα υλικά, αφού δεν ζούμε πια σε χωριά!
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 2 месяца назад
Σε ευχαριστώ πολύ Ευάγγελε για το σχόλιο το εκτιμώ ιδιαίτερα❤ αγαπάς την παράδοση και φαίνεται από τον ζήλο που γραφεις, να σαι καλά επίσης, οπότε μπορώ προμηθευομαι αιγοπροβεια προϊόντα μόνο από χωριό ,φυσικά δεν έχουν καμία σχέση με του εμπορίου, οι συνταγές βγαίνουν πολύ καλύτερες. Έχω φτιάξει στο κανάλι Γαλατοπιτα ,Καζαν ντιπι παγωτό, Ντοτορμα ,μόνο με κατσικίσιο γάλα . Θα προσπαθήσω στο μέλλον να δείχνω συνταγές με τέτοια προϊόντα. Καλή συνέχεια σε ότι κάνεις !
@eftihiatsiknia3351
@eftihiatsiknia3351 6 месяцев назад
Και κασοπιτα την λένε στην Βησσανη!
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 6 месяцев назад
Το γνωρίζω ότι την λένε Κασοπιτα 😊. Επίσης την λένε και ζυμαροπιτα ή κουρκουτοπιτα 😜.
@kokovaleto
@kokovaleto 6 месяцев назад
​@@nanointhekitchenξέχασες το πατσαβουρόπιτα😂😂😂
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 6 месяцев назад
Η πατσαβουροπιτα είναι άλλη συνταγή, η οποία περιέχει φύλλα. Δεν έχει καμία σχέση με αυτή την συνταγή.
@ranialio2438
@ranialio2438 5 месяцев назад
Ήθελα να σας ρωτήσω δεν χρειάζεται και baking powder για να φουσκώσει λίγο, εγώ βάζω και γίνεται πιο αφράτη. Γειά στα χέρια σας!
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Σε ευχαριστώ πολύ Ράνια ❤️☺️🌹. Κανονικά είναι χωρίς, αλλά όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει φυσικά 😊. Πρέπει να είναι παραδοσιακά λεπτή πίτα 😛. Όπως και να την δοκιμάσει κανείς όμως, θα είναι εξαιρετική 😉.
@sivast4102
@sivast4102 5 месяцев назад
Η επιτυχία σε αυτή την πίτα είναι να βγει λεπτουλα και τραγανή. Δεν θέλουμε να φουσκώσει.❤
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 5 месяцев назад
Θα συμφωνήσω απόλυτα 👍😉❤️. Έτσι πρέπει να είναι 😜. Ελπίζω να την δοκιμάσεις 🤗🤩.
@axaxax650
@axaxax650 20 дней назад
Πολύ σιγά , η διαδικασία. Κοιμήθηκα.
@nanointhekitchen
@nanointhekitchen 20 дней назад
Το βίντεο είναι διάρκειας κάτω από 5 λεπτά, όταν κάνω επεξεργασία στο μοντάζ πάντα βάζω ταχύτητα 1,20 δηλαδή να δείχνει πιο γρήγορο, σεβαστό ότι δεν σου άρεσε, ελπίζω να την φτιάξεις και να μας πεις τις εντυπώσεις σου, κσλο απόγευμα!
Далее
Ζυμαροπιτα της μαμάς μου!!!!
7:16
Dessert in 5 minutes! Just puff pastry and 2 apples
8:11