Subscribe στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
Μεγάλη είναι η αξία της παλαίωσης του κρασιού. Η οινοποιός Νάουσας, Γεωργία Φουντή, είπε ότι η πιο διαδεδομένη ποικιλία για την παλαίωσή της είναι το ξινόμαυρο. Συχνά γίνεται για να ενισχυθεί η οινική παράδοση ενός τόπου αλλά και για συναισθηματικούς λόγους, ενώ συνήθως συνοδεύει κάποιο μεγάλο γεγονός, όπως είναι η γέννηση ενός παιδιού ή ένας αρραβώνας. Η πώληση του παλαιομένου κρασιού γίνεται είτε απευθείας από το οινοποιείο είτε από κάβες. "Το κρασί είναι ο χαρακτήρας του παραγωγού που βγαίνει στο προϊόν του", τόνισε χαρακτηριστικά η κα Φουντή.
Η δ/ντρια μάρκετινγκ και επικοινωνίας "Οινοποιοί Β. Ελλάδας" Αλεξάνδρα Ανθίδου, τόνισε ότι αποτελεί γευστική επένδυση να δοκιμάσει κάποιος ένα κρασί 20 και 30 χρόνων, καθώς δίνει πολύ μεγαλύτερη απόλαυση από ένα φρέσκο, ενώ υπάρχουν παλαιωμένα και ροζέ κρασιά.
Official Site: www.ert.gr/
Official Site: www.ertnews.gr/
Official Site: www.ertflix.gr/
Facebook: / ertsaofficial
Facebook: / ertnews
Twitter: / ertofficial_
Instagram: / ertofficial_
TikTok: www.tiktok.com...
#ΕΡΤ #ERTFLIX
20 апр 2023
