Ευχαριστούμε για τα πλάνα και τις λεπτομερείες. Φαίνεται κουρασμένη η κυρία. Αλλά μας μάγεψε με τα φαγητά της και το χαμόγελο της. Φαίνονται όλα τέλεια φτιαγμένα με αγάπη. Και όπως τα λέει είναι για το πήλινο. Μόνο αλοιφωμένο και για λόγους υγεία αλλά και για ευκολία. Μερικές φορές δεν προλαβαίνει νς μιλήσει ο άλλος και τον διακοπτετε όμως.
πολλα τελειοτατο φαγυτο μπραβο σου κοριτσι μου υγεινο πεντανοστυμο μπραβοοοοοοοο σου γιααα στα ομορφα χερακια σου φενετε τελειο και θα το κανω και εγω αυτο
Επειδή λογικά κάποιοι να μην καταλαβαίνουν τι εννοεί οταν λέει οτι το τσουκάλι είναι αλοιφωμένο ή όχι, διευκρινίζω πως αλοιφωμένο σημαίνει πως το σκεύος ειναι γυαλωμένο και κατα συνέπεια δεν εχει πόρους. Αρα η διαφορά ειναι μεγάλη όσων αφορά τις ιδιότητες του τσουκαλιού και το καθάρισμα του επίσης
Πραγματικά αυτά τα ρεβυθια τα καρυδάτα στη Σίφνο είναι μοναδικά. Πρώτη φορά έφαγα ρεβύθια στη ζωή μου στη Σίφνο. Μέχρι τότε ούτε να τα δω δεν ήθελα. Τώρα τα λατρεύω, ειδικά τα φούρνου με πράσο!
Μέχρι τη στιγμή που έγινε το τελευταίο ευμενές σχόλιο, δεν υπήρχε κανένα dislike. Σου λέει τίποτε αυτό; Έπεσε "σύρμα" και ως συνήθως οι γνωστοί άγνωστοι έριξαν μαζεμένα 15 dislike χωρίς να μπουν καν στον κόπο να δουν το βίντεο. Αν προσέξεις θα δεις ότι σε όλα ανεξαιρέτως τα βιντεάκια μου υπάρχει συγκεκριμένος αριθμός dislike που κυμαίνονται γύρω στα 16. Δεν υπάρχει πάντως κανένα πρόβλημα για μένα και ας το καταλάβουν επιτέλους οι δυστυχισμένοι αυτοί που ξυπνούν και κοιμούνται με τον εφιάλτη μου. Όσο πιο πολύ με πολεμούν, τόσο πιο πολλά βιντεάκια θα ανεβάζω και τόσο πιο πολύ θα χάνουν τον ύπνο τους.
Ειναι για λυπηση πραγματικα ! Πασχουν απο οξεια σκατοψυχιτιδα μια ανιατη ασθενεια που χτυπαει τους μιζερους κομπλεξικους,Εξαιρετικη παρουσιαση πραγματικα Ιωσηφ,Συνεχισε
Φίλε Ιωσήφ καλησπέρα από Ιόνιο! Αν μπορείς να μου δώσεις την γνώμη σου για το κάψιμο του φούρνου θα σου ήμουν ευγνώμων!! θέλω να σε ρωτήσω, αν γίνεται να αφήσω τα κάρβουνα μέσα στο φούρνο μαζί με την γάστρα, για ρεβιθάδα βεβαίως! Έχω κάνει κάμποσα φαγητά στον ξυλόφουρνο πάντα με τα κάρβουνα μέσα και με οδηγό βεβαίως το ρολόι! Αν δεν σε κουράζει μετέφερε μου την εμπειρία σου! Επίσης που μπορώ να βρω παρόμοιο τσουκάλι Ευχαριστώ εκ των προτέρων και κάθε πρόοδο....
Καλησπέρα. Κατ' αρχάς τσουκάλια πωλούνται όχι μόνο στη Σίφνο. Και στην έθεση κεραμικών του Αμαρουσίου ας πούμε μπορείς να βρεις τέτοια τσουκάλια, αλλά και αλλού πιστεύω. Όσο για το κάψιμο του φούρνου, στη μεν περίπτωση της ρεβυθάδας της Αρετής Ποδοτά, όπως είδες, ο άντρας της έβγαλε εντελώς τα κάρβουνα όταν απέκτησε την απαραίτητη θερμοκρασία. Σε μια άλλη περίπτωση όμως ο Κώστας άφησε τα καμμένα κάρβουνα μέσα στον φούρνο. Εξηγεί μάλιστα ο ίδιος στο βίντεο που σου στέλνω γιατί το κάνει αυτό ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WYix6tOu0Ww.html
@@JosephPapado, Κατατοπιστικότατο!! Μια μικρή διευκρίνηση μόνο αν μπορείς..!? Για το τσουκάλι και τη γάστρα αν κατάλαβα καλά, υπάρχει ιδιωματική αναφορά στη χρήση του ονόματος ή είναι το ίδιο(δηλ: τσουκάλι=γάστρα) ?? Άκουσα στην ροη του βίντεο για μία διαφορά στο μέγεθος του πλάτους όσον αφορά το άνοιγμα του καπακιού....κάνω λάθος ??? Συγχαρητήρια για την ενασχόληση σου με τις παραδόσεις, πλέον μόνο αυτές έχουμε ανάγκη !! Οφείλω τις ευχαριστίες μου…καληνύχτα απο το «φιόρο»…
Η γάστρα είναι αυτό το χαμηλό και φαρδύ πήλινο σκεύος στο οποίο μαγειρεύουν συνήθως το γιουβέτσι. Το τσουκάλι είναι πιο ψηλό και στενό και σ' αυτό μαγειρεύουν τη ρεβυθάδα.
Η γαστρα ειναι ενα μεγαλο μεταλικο σκευος σαν ταψι το οποιο εχει καπακι, χωραει μεσα του ενα αλλο ταψι αυτο που θα βαλουμε το φαγητο και το καλυπτουμε με καρβουνα κι εκει μεσα ψηνεται το φαγητο. Αμα γραψεις γαστρα παραδοσιακη στο google θα δεις τι εννοω, να σου πω οτι ψηνει το καλυτερο φαγητο μεχρι και πιτσες.
Έχω αυτό το ελάττωμα φίλε μου, τι να κάνουμε; Και σε επόμενο βίντεο που θα με δεις καπελωμένος θα είμαι. Εκτίθεμαι άλλωστε δημόσια για να μπορεί ο κάθε ανώνυμος να με κρίνει. Εσύ π.χ. κρατάς το στόμα σου κλειστό όταν μασάς;
Συνήθως δεν εκθέτω δημοσίως την εικόνα μου γιατί πιστεύω ότι σημασία έχει να δείξω αυτά που βλέπω και ακούω και όχι να διαφημίσω τα μούτρα μου. Εξ άλλου δεν είμαι και γόης! Αν ψάξεις τα βιντεάκια μου θα δυσκολευτείς να με δεις αλλού. Όταν και όποτε εκθέτω πάντως την εικόνα μου αδιαφορώ τι θα πει ο κάθε telosfd που κρίνει πώς είναι η φάτσα μου αδιαφορώντας για όλα τα άλλα που εκθέτω στα βιντεάκια που ανεβάζω, βλέποντας έτσι το δένδρο και χάνοντας το δάσος.
@@JosephPapado ΜΙΑ ΧΑΡΑ ΕΙΣΑΙ, ΜΑΓΚΑΣ ΠΕΙΡΑΙΩΤΗΣ ΜΕ ΤΟΝ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ, ΑΣΕ ΤΟΥΣ ΑΛΛΟΥΣ ΝΑ ΒΕΛΑΖΟΥΝ, ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΘΡΗΣΚΕΙΑ ΜΑΣ ΖΟΥΜΕ ΜΟΝΟ ΜΙΑ ΦΟΡΑ, ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΜΗ ΔΕΙΧΝΕΙΣ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΟΥ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΜΟΡΦΗ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΣΟΥ,ΕΞΑΛΛΟΥ ΟΛΟΙ ΑΥΤΟΙ ΟΙ ΖΗΛΙΑΡΗΔΕΣ, ΘΑ ΒΑΖΑΝ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΤΟΥΣ ΣΤΟ ΜΙΣΟ ΒΙΝΤΕΟ, ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ.