Οι κουραμπιέδες είναι ένα απο τα κλασικά γλυκά των Χριστουγέννων αυτοί οι κουραμπιέδες με φυτίνη και λίγο βούτυρο είναι πολύ αφράτοι και τραγανοί αλλά και πεντανόστιμοι.
Υλικά
1οο γρ αμύγδαλα
250 γρ φυτίνη
200 γρ βούτυρο
100 γρ ζάχαρη
2 βανίλιες
50 γρ κονιάκ
1/2 κγ μοσχοκάρυδο
2 κροκοι αυγών
2 κγ μπέικιν πάουντερ
670 γρ αλεύρι για ολες της χρ΄ησεις
5 сен 2024