Κρουασάν βουτύρου και ΦΥΛΛΟ με την μέθοδο ΗΛΙΟΣ | Βήμα - βήμα για αρχάριους 

**Κάτι ψήνεται στην κουζίνα μου! Φρεσκοψημένα κρουασάν σκέτος αφρός με χειροποίητο δικό σας φύλλο με την μέθοδο ανοίγματος του φύλλου ΗΛΙΟΣ με ακτίνες. Δείτε αναλυτικά το βιντεό μου και μάθετε να ανοίγετε το ζυμαράκι σας και να φτιάχνετε πίτες και οτι καλούδια θέλετε. **
⬇️⬇️⬇️⬇️ RECIPE BELOW ⬇️⬇️⬇️⬇️
Υλικά Συνταγής:
-1 ποτήρι χλιαρό νερό (200ml)
-1 ποτήρι χλιαρό γάλα (200ml)
-3 κ.σ. ζάχαρη (30γρ.)
-1 φακελάκι ξερή μαγιά (10γρ.)
-1 ολόκληρο αυγό και ένας κρόκος αυγού
-1 ποτήρι τσαγιού λάδι (100ml)
-1 κ.γ. αλάτι (8γρ.)
-6,5 φλυτζάνια αλεύρι γ.ο.χ. (650-700γρ.) όσο πάρει για να γινει μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας
+150γρ. Βούτυρο για το άλειμμα
Tips:
-Φτιάχνουμε την ζύμη και την αφήνουμε 30 λεπτά σε φούρνο 30 βαθμούς οχι παραπάνω για να φουσκώσει γρήγορα
-Ανοίγουμε φύλλο 50 εκ.
-Καπάκι κατσαρόλας 24 εκ.
-Ψήνουμε στον αέρα στους 190 βαθμούς για 20-25 λεπτάκια ανάλογα και τον φούρνο σας
-Μπορούν να γίνουν και με γέμιση τα κρουασάν μας είτε τυρί είτε σοκολάτα
-βγαίνουν περίπου 45 κομμάτια
----------------------
FAN MAIL:
Φτιάξτε την συνταγή μου και στείλτε μου τις φωτογραφίες σας στο mail μου zoorari@yahoo.gr για να τις ανεβάσω στην ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ και να τις δούμε όλοι μαζί.
FOLLOW ME:
👍 Αν σας άρεσε η συνταγή κάντε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Η ΕΓΓΡΑΦΗ ΕΙΝΑΙ ΔΩΡΕΑΝ / @cookingwithhelen
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
👉🙏🎧 Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους στη γλώσσα σας
👉👀 Ενεργοποίηση HD
Κάντε LIKE και SUBSCRIBE για να μην χάνετε κανένα μου βίντεο:
►FACEBOOK: www.facebook.c.... and / aptax. .
►ΤΙΚΤΟΚ: www.tiktok.com....
►INSTAGRAM: / elenigkika
-------------------------
ΣΧΕΤΙΚΑ ΒΙΝΤΕΟ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΤΕ ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ:
👉Τυροπιτάκια εύκολα σαν Κρουασανάκια με αφράτη ζύμη που δεν έχετε ξαναφάει ποτέ! yt • Τυροπιτάκια εύκολα σαν...
👉 Σπιτικά Τυροψωμάκια - Τυροπιτάκια με αφράτη ζύμη! yt • Σπιτικά Τυροψωμάκια - ...
👉 Νόστιμες Σπιτικές Τυρόπιτες ατομικές | Σε 30΄ λεπτά έτοιμες! yt • Νόστιμες Σπιτικές Τυρό...
#κρουασάν #κρουασάνβουτύρου #φύλλοΗλιος