Λαγγίτες Θρακιώτικες | Συνταγή της γιαγιάς | Taste It

Подписаться 2,6 тыс.

Просмотров 13 тыс.

50% 1

Μία παραδοσιακή συνταγή του Έβρου ( Ίσως και όχι μόνο) που μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια στο σπίτι της γιαγιάς!!
Υλικά ( Για 10-12 κομμάτια) :
Μαγιά ξηρή 7γρ. (1 φακελάκι)
Ζάχαρη 1κ.γ.
Νερό χλιαρό 900ml
Αλεύρι 600γρ.
Αλάτι 1κ.γ.
Αβγά 2
Βούτυρο 40γρ. ( Για το τηγάνι και την επικάλυψη)
Στην αρχή βάζουμε την φωτιά στο τέρμα να κάψει το τηγάνι και πριν ξεκινήσουμε το τηγάνισμα κατεβάζουμε λίγο την θερμοκρασία.
π.χ. στην δική μου κουζίνα το τέρμα είναι στο 9 και το κατεβάζω στο 7.
Καλή απόλαυση 🥞 !
#easy #traditional #traditionalrecipe #tasteit

Опубликовано:

14 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 16

@ΕυαγγελίαΠανταζή-η5τ Год назад

Αχ μου θυμίσατε την συγχωρεμενητην γιαγιά μου έτσι μας τις έφτιαχνε, μου θυμίσατε τα παιδικά μου χρόνια στο χωριό πάνω στον Έβρο, μου λείπουν πολύ μπράβο σας σας ευχαριστώ που τιμάται τις παραδόσεις, επίσης η γιαγιά μου μας τις έφτιαχνε με κοτόπουλο κοκκινιστο

@evaxristos2023 Год назад

Ευχαριστούμε πολύ ! Αυτές οι γλυκές αναμνήσεις θα μας συντροφεύουν όλους μας💛

@Thanos_Kyriakopoulos Год назад

Αυτά η γιαγιά μου η Περιστέρα από τον Έβρο τα έλεγε τούρκικα τζιλίκια, ακριβώς με αυτή τη συνταγή, αλλά τα γυρναγε κιόλας και έβαζε πάνω Μερέντα. Λαλαγγίτες ή λαλαγγοψώματα έλεγε η άλλη μου η γιαγιά η Χριστίνα από την Καλαμάτα πίτες από ζύμη ψωμιού τηγανισμένες σε ελαιόλαδο. Αυτές τις τρώγαμε συνήθως αλμυρές με τριμμένο τυρί φέτα. Ο Θεός να τις συγχωρεί μόνο και μόνο από τις λιχουδιές που φάγαμε από τα χέρια τους ❤❤❤

@anastasiaklarnetatzi2071 Год назад

Θα τις φτιάξω σίγουρα. Μπράβο σας. 👍👍

@evaxristos2023 Год назад

Να τις φτιάξεις, φυσικά! Είναι πολύ εύκολες. Περιμένουμε εντυπώσεις 🤍

@mariaadamopoulou8000 Год назад

👏👏👏👏 Μπράβο ❗ 👏👏Η παράδοση ⚜️ είναι πολυτιμη και πρέπει να περάσει στις επόμενες γενιές οπωσδήποτε 👏👏👏👏👏 Συγχαρητήρια ❗ Υ.Γ.Θερμή παράκληση: Μπορείς να γράφεις υλικά και αναλογίες,στην περιγραφή κάτω από το βίντεο; Είναι καλύτερα να ξέρουμε από πριν τι χρειαζόμαστε οπότε δεν χρειάζεται να σταματάμε και να ξεκινάμε το βίντεο για να γράφουμε σε χαρτί 📝 ❗ Ευχαριστώ πολύ ❗

@evaxristos2023 Год назад

Συμφωνούμε απόλυτα! Ευχαριστούμε πολύ 💛 Ναι φυσικά,σε μερικά βίντεο υπάρχουν και σύντομα θα υπάρχουν σε όλα τα βίντεο τα υλικά στην περιγραφή 😊

@giorgospervanas9785 Год назад

Στο χωριό μου, στα ορεινά της Κοζάνης, τις φτιάχνουν πάνω σε πυρωμενη πέτρινη πλάκα. Αλλά τις κάνουν αλμυρές, με λάδι ή βούτυρο και τυρί. Σίγουρα θα τις φτιάξω.

@evaxristos2023 Год назад

Αυτές και αν είναι νόστιμες!!! Μοιάζουν οι παραδόσεις μας . Να τις φτιάξεις και περιμένουμε εντυπώσεις!!

@ranialio2438 Год назад

Γειά σας. Εμείς τις λέμε λαλαγγίτες. Τις έφτιαχνε η μαμά μου ή οποία ζει και είναι 90 χρονών με καταγωγή από παππούδες Μικρασιάτες. Τις έχω φτιάξει και εγώ πριν πολλά χρόνια αλλά δεν ήμουν σίγουρη για την μαγιά. Αυτή μοιάζει και με κρέπα. Πάντως γειά στα χέρια σας. 🌷

@evaxristos2023 Год назад

Εμείς μάλλον το λέμε πιο χωριάτικα και την κόψαμε την λέξη 😝 Ευχαριστούμε πολύ!!

@elenipsilaki1407 8 дней назад

Αυτές είναι λαλαγγιτες Θράκης , έτσι για νά ξέρουμε τι λέμε , όχι βγαίνει κάποια κυρία καί ονομάζει αυτό πού κάνει όπως τίς είναι βολικό και μας κλέβει τό όνομα .😂

@evaxristos2023 5 дней назад

Συγνώμη αλλά νομίζω δεν κατάλαβα το σχόλιο σας,θα μπορούσατε να εξηγήσετε καλύτερα τι εννοείται;

@helenbou1980 4 дня назад

Αυτές ειναι λαγγιτες θρακιωτικες. Ακριβώς όπως τις έκανε η γιαγιά μου, μόνο που εκείνη τις έψηνε στο σατσι. Δεν το έβγαλε από το κεφάλι της η κοπέλα. Έτσι τις έλεγαν οι γιαγιάδες μας στο Έβρο, έτσι τις μάθαμε κι εμείς.

@evaxristos2023 4 дня назад

Έτσι ακριβώς,σας ευχαριστώ πολύ! Έτσι τις έλεγαν οι γιαγιάδες μας,έτσι τις μάθαμε και εμείς.