Τελειώνει ο Αύγουστος και οι ντομάτες είναι τώρα στην πιο κατάλληλη εποχή για να φτιάξουμε τις σάλτσες μας και να τις αποθηκεύσουμε για τον χειμώνα! Σάλτσα ντομάτας σας έχω φτιάξει, τι θα λέγατε για σπιτική κέτσαπ εύκολη και πεντανόστιμη? Μοσχοβολάει η κουζίνα μου όταν την φτιάχνω!!! Εφοδιαστείτε με φρέσκα υλικά και ακολουθήστε βήμα-βήμα την συνταγή. Σας υπόσχομαι ότι θα ξετρελαθείτε από την γεύση και την υφή της!
Την συνταγή θα την βρείτε και εδώ με περισσότερες πληροφορίες: www.irinishomes...
Υλικά
2 κιλά ντομάτες ώριμες
2 κόκκινες πιπεριές
2 πράσινες πιπεριές
1 πορτοκαλί πιπεριά
2-3 ξερά κρεμμύδια
3-4 σκελίδες σκόρδο
1/2 κούπα λευκό ξύδι
1 κούπα καστανή ζάχαρη
γαρίφαλο, κανέλα, μπαχάρι
δάφνη, δεντρολίβανο
Αλάτι, πιπέρι σε κόκκους
Ιngredients
2 kg tomatoes
2 red peppers
2 green peppers
1 orange pepper
2-3 onions
3-4 cloves garlic
1/2 cup white vinegar
1 cup brown sugar, allspice
carnation spice, cinnamon,
1 leave laurel, fresh rosemary
Salt, peppercorns
Website: www.irinishomes...
Facebook: / kalomageiremata
Instagram: www.instagram....
Email: kalomageiremata@gmail.com
Pinterest: / kalomageiremata-irinis...
19 сен 2024
