Άκης μοναδικός. Το κόλπο του να σοτάρεις τον κιμά σε κομμάτια είναι ένα από τα πρώτα tip στο κανάλι σου. Το έχω υιοθετήσει και ναι, ισχύει 100% ότι είναι πολύ διαφορετική η γεύση του κιμά στο τέλος. Στη δική μου εκτέλεση σβήνω με κρασί λευκό ή κόκκινο ότι έχω.
Μια γενική παρατήρηση : μαγειρεύεις σε εστία φωτιάς αλλά ειδικά Ελλάδα υπάρχει πολύς κόσμος που μαγειρεύει σε ηλεκτρική εστία οπότε οι χρόνοι όπως καταλαβαίνεις είναι διαφορετικοί - ίσως μια παραλλαγή για όλους εμάς τους υπόλοιπους? Χαιρετισμούς
Καλησπέρα Σεφ πάλι κρυωμένος...εμείς τα κάνουμε και με χοιρινό και με μοσχαρίσιο κιμά.Αγαπημένο φαγητό αλλά 😮 για μένα το αγαπημένο μου φαγητό είναι η φασολάδα 😍💯😍‼️
Γεια σου ακηςςς 😊αγαπημένο φαγητό,,ήθελα να ρωτήσω μπορώ να έχω ψημένο κειμα έτοιμο για τα μακαρόνια στη καταψυξη κ απλά ξεπαγωμα και απλά ν βράσω μακαρόνια??αντέχουν καταψυξη ??
@@ΑθηναΧριστοδούλου-π9ηεύκολη λύση ξεπαγωμα φυσιολογικά από τη προηγούμενη οπότε χρειαστούμε να έχουμε όταν δεν έχουμε ώρα,,,γίνετε και με κοτόπουλο κειμα ??και να ξιπαγωσο όπως είπαμε φυσιολογικα
Agapite Aki stin bolognese oute kommatia kreatos vazoune oute gala vazoune kai ean thes tin autentiki syntagi apo italo chef apo tin bolognia mpwrw na sou tin steilw. I dikia mas synatgi einai poly kalyteri kathos katalavaineis apo kima eno i bologneses ousiastika o kimas liwnei kai ginete saltsa xwris ixnos ifis kima kathws argo mageireuetai ews kai 24 wres merikes fores.
Αμα θες να ρίξεις λίγο το αμυλο και το υδατανθρακα ρίχνεις νερό και αμα θες να τον κάνεις πιο ανθεκτικό τον Υδατανθρακα τα βάζεις και μια ώρα στην καταψηξη και τα ξαναζεστενεις στην κατσαρόλα με την σάλτσα
Ξηρή μυζήθρα και καλή μας όρεξη. Τι να κάνουμε, είμαστε μακαρονάδες. Ένα από τα φαγητά που δεν πιστεύω ότι κάνεις μας δε λάτρεψε και δεν έχει όμορφες αναμνήσεις από μικρό παιδί.
