Μακαρόνια με κιμά της μαμάς, εύκολα και απλά! Makaronia me kima | Greek Cooking by Katerina 

Κι εγώ σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και την εμπιστοσύνη!

Πολύ μεγάλη χαρά μου δίνεις Εβίτα μου! Σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη στη συνταγή μου και για το σχόλιο. Καλοχώνευτα λοιπόν, ελπίζω 3 πιάτα να μην τους πέσουν βαριά 😁

​@@GreekCookingbyKaterina00⁰0⁰0000ι

Σταθερή αξία, φαγητό που μεγάλωσε γενιές και γενιές. Τα φιλιά μου σε όλη την παρέα, να προσέχετε και να είστε καλά!

Φιλιά Κατερίνα μου, επίσης ❤️️!!!!

Σε ευχαριστούμε πολύ Δέσποινα, κάνουμε κι εμείς αυτό που πρέπει να κάνουμε, μένουμε στο σπίτι, μαγειρεύω πολύ, διαβάζουμε, δουλεύουμε από τον υπολογιστή (εγώ δηλαδή περισσότερο με το σάιτ και τις συνταγές), γιατί η δουλειά δυστυχώς έχει πέσει στο μηδέν όπως καταλαβαίνεις αφού δεν υπάρχουν καθόλου τουρίστες στο νησί, όλες οι κρατήσεις που είχαμε ακυρώθηκαν και τα πράγματα είναι πολύ δύσκολα... Ας ελπίσουμε αυτός ο εφιάλτης να τελειώσει σύντομα και να μπορέσουμε όλοι να ηρεμήσουμε και να επανέλθουμε στην κανονικότητα. Να είσαι ασφαλής κι εσύ και η οικογένειά σου, σου στέλνω πολλά φιλιά και χαιρετισμούς

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε! 🤗

Καλησπέρα Τάσο. Σε ευχαριστώ πολύ κι εγώ για την εμπιστοσύνη στις συνταγές μου. Αν χρειάζεσαι οποιαδήποτε συμβουλή παρακαλώ μη διστάσεις. Καλή χρονιά με υγεία, αγάπη και πολλά χαμόγελα!

Χαίρομαι που σας άρεσε τόσο! Καλές γιορτές!

Σας ευχαριστώ πολύ, με χαροποιεί ιδιαίτερα αυτό, να είστε καλά, υγιής και ασφαλής με την οικογένειά σας

Χαίρομαι που σας άρεσε!

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!

@@GreekCookingbyKaterina είναι η αγαπημένη μου συνταγή τώρα. Την έχω φτιάξει δύο φορές μέσα σε 10 μέρες και μας άρεσε πάρα πολύ! Το πιο σημαντικό είναι ότι αρέσει στα παιδιά και αυτό δεν είναι πάντα εύκολο... Να σας πω ότι για δοκιμή έφτιαξα και φακή με το ίδιο τρόπο και ήταν πάρα πολύ ωραία. Ευχαριστώ πάλι!!

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε τόσο! Μια γλυκιά καλησπέρα, να είστε καλά!

I am happy you liked it 🤗

Πολύ χαίρομαι που σας άρεσε!

Σε ευχαριστώ πολύ, η κλασική συνταγή είναι σταθερή αξία 😊🙏

Ναι, έτσι ακριβώς κάνω κι εγώ τον κιμά για το παστίτσιο. Έξυπνη η ιδέα σου να φτιάχνεις παραπάνω, σε βγάζει από τον κόπο και γλιτώνεις ώρα όταν δεν προλαβαίνεις ή θες κάτι στα γρήγορα. Δοκίμασέ το αυτό με την πατάτα, βάλε και μπόλικο τυρί ή φέτα και περιμένω να μου πεις εντυπώσεις!!! Σε φιλώ!!

Σε ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου! Σκοπός μου είναι να μπορείτε όλοι να μαγειρέψετε νόστιμα σπιτικά φαγητά και να τα ευχαριστιέστε, χωρίς να φοβάστε να μπείτε στην κουζίνα. Και πάλι σε ευχαριστώ, χαρά μου!

Καλημέρα Βάσω μου, χαίρομαι που είσαι καλά και σε ευχαριστώ για το ενδιαφέρον και τις ευχές. Ναι, αν έχεις λίγο κόκκινο κρασάκι βάλε το, ταιριάζει πολύ. Ακολουθούμε κι εμείς τις οδηγίες για καραντίνα, παραμένουμε στο σπίτι, βγαίνουμε μόνο για τα απαραίτητα και όχι κάθε μέρα. Τι να πω, δεν περίμενε κανείς να μας βρει κάτι τέτοιο αλλά κάνουμε όλοι υπομονή και με ανθρωπιά και αγάπη θα τα ξεπεράσουμε όλα. Να προσέχεις κι εσύ γλυκιά μου, έχεις και μικρά παιδάκια και φαντάζομαι πως είναι δύσκολο να είναι συνέχεια κλεισμένα στο σπίτι, είναι όμως μια ευκαιρία να δεθεί η οικογένεια ακόμα περισσότερο. Τα φιλιά μου κορίτσι μου σε όλη σου την οικογένεια, να είστε γεροί και αγαπημένοι!

Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και την εμπιστοσύνη! Χαίρομαι που σε βοηθάνε οι συνταγές μου. Τα φιλιά μου!

Καλημέρα Αντώνη, χαίρομαι που είστε καλά όλοι. Υπομονή και κουράγιο, τι άλλο να πω κι εγώ, δυστυχώς μας έτυχε να το ζήσουμε και αυτό... Κι εμείς μέσα έχουμε μείνει, μόνο εγώ βγαίνω αν χρειάζεται για σούπερ μάρκετ, με όλες τις προφυλάξεις. Δουλεύω περισσότερο τις συνταγές μου στο σάιτ μου και φυσικά μαγειρεύω. Η κόρη μου κάνει κάποια μαθήματα διαδικτυακά, αύριο ξεκινάνε και μαθήματα online με το σχολείο της. Δυστυχώς η δουλειά μας με τον τουρισμό έχει πέσει στο μηδέν, δεν υπάρχουν καθόλου κρατήσεις και δεν προβλέπεται να έχουμε καθόλου τουρίστες φυσικά μέχρι να λήξει αυτός ο εφιάλτης... Είναι μια καινούρια πραγματικότητα για όλους και θα πρέπει να προσαρμοστούμε και να οπλιστούμε με υπομονή και να κρατήσουμε την αισιοδοξία και την ανθρωπιά μας!!! Εύχομαι να βγούμε καλύτεροι από αυτή τη δοκιμασία και να γυρίσουμε γρήγορα στους κανονικούς ρυθμούς. Μέχρι τότε να είστε ασφαλείς και υγιείς. Φιλιά στα κορίτσια, πολλούς χαιρετισμούς

Κυρια κατερινα καλημερα.Υπομονη και μεσα Ο μπαμπας οπως και εσεις βγαινει για λιγο εγω με τα κοριτσια μεχρι μαρκετ καμια δουλεια και παλι πισω σπιτι Ο μπαμπας λεει μαζευτικαμε πολλοι στον πλανητη και πρεπει να αραιωνουμε σιγα σιγα χαχαχα Οσο για τα μακαρονια με τον κιμα ( το φαγητο του τεμπελη) το λεει ο " μικρος " αλλα τσακιζει δυο πιατακια χαλαρα. Το βραδακι θα κανουμε καποιο γλυκο ( δικη σας συνταγη φυσικα) τσιζκεικ μαλον. Χαιρετισματα απο τον " μικρο " και να μην στεναχωριεστε για την δουλεια Πανω απο ολλα οπως λεει και μπαμπας ειναι η υγεια το πολυτιμοτερο αγαθο. Πολλα φιλακια στην οικογενεια σας απο το παρεακι Ε.Ν.Γ Καλο απογευμα και υπομονη

χαχα πρώτη φορά βλέπω άνθρωπο που δεν αντέχει τα μακαρόνια με κιμά! Γιατί καλέ; σας μυρίζει το μοσχάρι ή δεν σας αρέσουν τα μπαχαρικά; Ευχαριστώ πολύ πάντως για το σχόλιο και τις ευχές σας, αντεύχομαι κι εγώ με τη σειρά μου, ότι καλύτερο και σε σας!

@@GreekCookingbyKaterina δεν μου αρέσει ο κιμάς. Ειδικά ο μοσχαρίσιος.

Buona sera Pasquale, thank you so much for cooking my recipes, I really enjoy it when you tell me this! So happy you enjoyed makaronia me kima. You have perfect spaghetti in Italy and all your pasta is really tasty. Again, thank you so much for your positive feedback. Warm regards from Athens, Greece!

Κι εγώ σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια, χαίρομαι πολύ που βρίσκετε τις συνταγές μου χρήσιμες. Να είστε καλά! Αν έχετε οποιαδήποτε απορία μη διστάσετε. Καλό σας βράδυ

Μαρούλα καλημέρα, η κατσαρόλα ήταν δώρο γάμου πολλά χρόνια πριν όταν παντρεύτηκα και είναι νομίζω γερμανική, αλλά δεν έχω ιδέα από ποιο κατάστημα αγοράστηκε. Εύχομαι υγεία και να είσαι καλά κι εσύ και η οικογένειά σου τις δύσκολες μέρες που περνάμε

Ναι, γι'αυτό είναι από τα κλασικά αγαπημένα πιάτα όλων! Σε ευχαριστώ για το σχόλιο

Χίλια ευχαριστώ για τις ευχές! Πάντα προσπαθώ να δείχνω απλά και νόστιμα φαγητά. Είχα κι εγώ κάποτε ελάχιστο χρόνο στη διάθεσή μου αλλά πάντα φρόντιζα να προλάβω να μαγειρέψω για την οικογένειά μου. Μια χύτρα θα σου φανεί πολύ χρήσιμη!! Γλιτώνεις και χρόνο και ρεύμα!

Εξαρτάται από το μέγεθος της ντομάτας και φυσικά πόσο ζουμερές είναι. 3-4 μεσαίες θεωρώ πως θα είναι αρκετές, αλλά πάντα χρησιμοποιούμε και το "μάτι" και τη λογική μας φυσικά :) Καλή επιτυχία! Καλά μαγειρέματα!

Νερό γενικά βάζουμε πάντα αρκετό από την αρχή ώστε να καλύπτει περίπου το φαγητό που μαγειρεύουμε και στη συνέχεια το παρακολουθούμε και συμπληρώνουμε αν χρειαστεί. Ναι, χαμηλή προς μέτρια είναι το 3-4. Καλή επιτυχία!

Γιάννα μου, να ξέρεις με συγκίνησες πολύ με τα λόγια σου. Είναι η μεγαλύτερη χαρά και ανταμοιβή για μένα να ξέρω ότι σας βοηθάω με τον τρόπο μου. Σε ευχαριστώ και για το άλλο σου θερμό μήνυμα με τις ευχές. Χίλια καλά σου εύχομαι κι εγώ με τη σειρά μου. Ότι χρειαστείς μη διστάζεις να με ρωτάς αν μπορώ να σου φανώ κάπου χρήσιμη με την πείρα μου. Και αν θες να ζητήσεις καμία συνταγή που δεν έχω κάνει ακόμα βίντεο με χαρά θα την ακούσω. Να σου θυμίσω επίσης ότι έχω πολλές περισσότερες συνταγές γραμμένες και στο σάιτ μου, όπου μπορεί να βρεις κι άλλη έμπνευση. Φιλιά πολλά!! Όμορφη Κυριακή να έχεις!

Γεια σου Μαρίζα!

Τι εννοείτε πόσα ml νερού; για να βράσουν τα μακαρόνια ή για τον κιμά; Για τα μακαρόνια είναι ανάλογα πόσα μακαρόνια θα βράσετε. Μια μεγάλη κατσαρόλα γεμάτη νερό για ένα πακέτο. Για τον κιμά ένα φλιτζάνι νερό περίπου είναι αρκετό και αν χρειαστεί συμπληρώνετε κι άλλο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Μπορείτε να διαβάσετε και εδώ τη συνταγή www.greekcookingbykaterina.com/recipes/recipe/112/makaronia-me-kima

@@GreekCookingbyKaterina Σας ευχαριστώ

Ναι, το κρασί δεν είναι απαραίτητο, ούτε εγώ το βάζω κάθε φορά. Απλά προσθέστε τον πελτέ και το χυμό ντομάτας και παραλείψτε το κρασί, κανένα πρόβλημα. Καλά μαγειρέματα σας εύχομαι!

Καλημέρα. Ναι, φυσικά και μπορείτε! Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη

Ναι, μπορείτε, μόνο μην βάλετε πολύ μεγάλη ποσότητα. 1/2 κ.γλ. είναι αρκετό. Το ξύλο το βάζουμε για να αφήσει πιο πολύ ένα διακριτικό άρωμα και γεύση στη σάλτσα. Καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου πείτε αν σας άρεσε!

Τελειος ο κιμας!!!!! Φοβερος 😍

@@andoniarondo9438 πολύ χαίρομαι που σου άρεσε τόσο Αντωνία μου! σε ευχαριστώ που μου έγραψες εντυπώσεις 😘

Βέβαια! Οι παλιές νοικοκυρές πάντα έβαζαν μια τσιμπιά ζαχαρίτσα στη ντομάτα για να μην ξινίζει ☺

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και σας ευχαριστώ θερμά για το σχόλιο! Γεια στα χέρια σας