Υλικά
500γρ. Φράουλες
200γρ. Μέλι βελανιδιάς @katopodis_family
3 Σταγόνες λεμόνι
4ml Εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες. Τις τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα περιχυνοντας με το μέλι.
Βάζουμε σε μεσαία προς χαμηλή ένταση τη φωτιά μας και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε προαιρετικά το εκχύλισμα βανίλιας. Μόλις μαλακώσουν οι φράουλες με τη κουτάλα μας τις σπάμε σε κομμάτια.
Η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη μόλις ρίχνουμε μια σταγόνα σε πιάτο και δεν τρέχει σαν σιρόπι. (Περίπου 30')
Προσθέτουμε τις σταγόνες λεμονιού ανακατεύουμε και μεταφέρουμε σε βάζο. Κλείνουμε καλά και αφήνουμε ανάποδα μέχρι να κρυώσει.
Τώρα πάρε φρέσκο ψωμάκι και απόλαυσε τη !!
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή για να βλέπεις όλα τα καινούργια που έρχονται!
Ακολούθησε με και στο Instagram mrsolivespoon
14 окт 2024
