Κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου ! 👇 / @nanointhekitchen
Παραδοσιακή Πρασοτυρόπιτα, με χειροποίητο πολυφύλλο σαν σφολιάτα από την Μακεδονία , τραγανό και τόσο εύκολο που μπορεί να το κάνει και ένας αρχάριος μια που δεν θέλει λεπτό πλάστη. Μια συνταγή με ιστορία που θα ξυπνήσει μνήμες και θα σας συνοδεύσει όλες τις μέρες της ημέρας από το πρωί ως το βράδυ. Με εκλεκτά υλικά που δεν θα βαρύνει το στομάχι σας, μια συνταγή με σίγουρη επιτυχία σε όσους ακολουθήσουν τα βήματα του βίντεο. Καλή επιτυχία σε όσους την φτιάξουν. Περιμένω τις εντυπώσεις και τις απορίες σου στα σχόλια .
Υλικά για την ζύμη
650 αλεύρι για πίτες
400 γρ. νερό
2 κ.σ ξύδι
3 κ.σ ελαιόλαδο
1/2 κ.τ.γ αλάτι
Για την γέμιση
1 κιλό πράσα
1 κρεμμύδι
50 γρ. ελαιόλαδο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
500 γρ. τυρί φέτα
1/2 κ.τ.γ αλάτι
1/4 κ.τ.γ πιπέρι
4 αυγά
100 γρ. γάλα
2 κ.σ σιμιγδάλι
250 γρ. βούτυρο αγελαδινό για το άλειμα
36 εκ ταψί
Καλή σας επιτυχία !!!
...................................................................
Traditional Prasotyropita with a handmade sheet like a puff pastry from Macedonia, crispy and so easy that even a beginner can make it as it doesn't need a thin rolling pan. A recipe with a story that will awaken memories and accompany you all day from morning to night. With fine ingredients that won't weigh on the stomach, a recipe with sure success for those who follow the steps in the video.Good luck to whoever makes it. I await your impressions and questions in the comments.
Ingredients for the dough
650 pie flour
400 gr. water
2 tbsp vinegar
3 tbsp olive oil
1/2 tsp salt
For the filling
1 kilo of leeks
1 onion
50 gr. olive oil
1/2 bunch of parsley
500 gr. feta cheese
1/2 tsp salt
1/4 tsp pepper
4 eggs
100 gr. milk
2 tbsp of semolina
250 gr. cow's butter for the spread
36 cm pan
Good luck!!!
#πρασοτυροπιτα #ευκοληπρασοτυροπιτα #παραδοσιακηπρασοτυροπιτα #nanointhekitchen #τυρόπιτα #σπιτικήσφολιάτα #πίτα #πίτες #τυρόπιταμεσπιτικήσφολιάτα #puffpastry #puffpastryrecipe #puffpastryrecipes #puffpastrydough #homemadepuffpastry #easypuffpastry #φέτα #τυρίφέτα #πρωινό #cheesepie #greekcheesepie #greekfetacheesepie #fetacheese #feta #pie #piesrecipe #easysnacks #easysnack #easysnak #easysnaks #easyrecipe #easyrecipes #snak #snaks #snaksrecipe #breakfast #breakfastrecipe #breakfastrecipes #breakfastideas #σπιτικοφυλλο #φυλλοσφολιατας #χειροποιητοφυλλο #πωςναανοιξωφυλλο #συνταγεςμεπρασα #πρασα #φυλλομακεδονιας #πιτεςμακεδονιας #πιτεςαλμυρες #leeksandfetapie #leeks #leeksrecipes #greekpies #traditionalgreekpies
5 окт 2024
