Την δευτερα το πρωι πηγα και εγω λιγο πιο κατω απο εκει και εβγαλα στο ιδιο μεγεθος ενα κεφαλο αλλα οταν τον εβγαλα ειχε γυρο του κατι σαν βλενα και μυριζε ηταν κεφαλος η καποιο αλλο ειδος
Αχ βρε φίλε Δημήτρη τί τους φτιάχνεις τί τους φτιάχνεις μέχρι και ποικιλία τυριών πρέπει να πάρεις αστέρι michelιn στα ζυμάρια είσαι μοναδικός Τα χαιρετίσματα σε εσένα και σε όλους τους φίλους του καναλιού
Γειά σας κ.Δημητρη Είδα το βίντεο που ψαρευατε στο Μέγαρο Μουσικής και μου έκανε εντύπωση ενώ δεν ήταν μικρός ο Κέφαλος, αντίθετα ήταν μεγάλος, μου δημιουργηθηκε η απορία να σας κάνω μια δυσκολη ερώτηση.... γιατί το πετάξατε στη θάλασσα? Ανδρέας
Καλησπέρα φίλε μου Αντρέα, αυτά τα ψαρεματα στην παραλία Θεσσαλονίκης, γίνονται για να πιω τον πρωινό καφέ μου, και να δοκιμάζω τα νέα ζυμάρια. Ότι ψάρια πιάνω τα αφήνω, έχω Εξαλου αρκετά στον καταψύκτη, ή τα δίνω σε φίλους.
Καλημέρα μήτσο, έχεις δοκιμάσει ποτέ στο πολυάγκιστρο ψωμί πολυτελείας με κοπανιστή μέσα και ποτισμένο με λάδι από τηγανόλαδο ψάρια?? Το ψαρεύω τώρα 30 χρόνια και δεν με έχει προδώσει ποτέ, παίρνω το πρωί το ψωμί πολυτελεία στο κλίνω σε μία σακούλα μαστοιχιάζει το κόβω στη μέση περίπου 3 δάχτυλα φέτα γυρνάω τα μέσα έξω ώστε η ψύχα να είναι από την έξω μεριά μία μικρή πετρούλα μέσα στο ψωμί ούτε βαρίδι ούτε τίποτα όπου πέφτει το αφήνω, χταπόδια σαργή τσιπούρες τα πάντα.
Καλημέρα φίλε μου Σπύρο, με το ψωμί τα προηγούμενα χρόνια είχα κάνει πολλά ψαρεματα, πριν αρχίσω τα ζυμάρια, μέχρι και πολυάγκιστρα ειδικά για ψωμί έφτιαχνα, με πολύ καλά αποτελέσματα όπως λες και εσύ. Έτσι όπως το λες, δεν το έχω δοκιμάσει, με το λάδι εννοώ, θα το δοκιμάσω σε κάποιο βίντεο που θα κάνω
