Σουτζουκάκια Σμυρνέικα τα αυθεντικά | Smyrni Soutzoukakia - Greek Meatballs | Nano in the kitchen 

Κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου ! 👇 / @nanointhekitchen
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα. Φτιάξτε ένα αγαπημένο και μοναδικό φαγητό, γεμάτο αρώματα Ανατολής, που θα ξετρελάνει τους πάντες ! Είναι εύκολα, γρήγορα, αφράτα, ζουμερά και λαχταριστά ! Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας με αυτή την συνταγή ! Φτιάξτε μια αυθεντική συνταγή που ξυπνά αναμνήσεις ! Ιδανική επιλογή για ένα γιορτινό ή Κυριακάτικο τραπέζι !
Υλικά για τα σουτζουκάκια
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
1+1/2 κούπα κόκκινο κρασί
4 φέτες ψωμί
1 κ.γ. αλάτι
1/4 κ.γ. πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 κ.γ. κύμινο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα
Για την σάλτσα
6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 κούπες χυμό ντομάτας
1 κ.γ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
1/4 κ.γ. πιπέρι
1 ξύλο κανέλας
Σερβίρουμε με ρύζι.
Γαρνίρουμε με φρέσκια ρίγανη.
Καλή σας επιτυχία !!!
------------------------------------------------------
Smyrni Soutzoukakia - Greek Meatballs. Make a favorite and unique food, full of oriental aromas, that will drive everyone crazy ! They are easy, fast, fluffy, juicy and delicious ! You will lick your fingers with this recipe ! Make an authentic recipe that evokes memories ! Ideal choice for a festive or Sunday table !
Ingredients for the soutzoukakia
500 gr. ground beef
1+1/2 cup red wine
4 slices of bread
1 tsp. salt
1/4 tsp. pepper
2 cloves of garlic
1/2 tsp. cumin
4 tbsp. olive oil
corn oil for frying
For the sauce
6 tbsp. olive oil
1 large onion, finely chopped
1 tbsp. tomato paste
2 cups of tomato juice
1 tsp. sugar
1/2 tsp. salt
1/4 tsp. pepper
1 cinnamon stick
Serve with rice.
Garnish with fresh oregano.
Good luck !!!
#σουτζουκάκιασμυρνέικα #σουτζουκάκια #σουτζουκάκιαμεσάλτσαντομάτας #σουτζουκάκιασυνταγή #σουτζουκάκιασμυρνέικασυνταγή #παραδοσιακήσυνταγή #smyrnisoutzoukakia #soutzoukakia #greekmeatballs #meatballs #meatballswithtomatosauce #meatballsrecipe #soutzoukakiarecipe #traditionalfood #traditionalrecipe #smyrnarecipe #nanointhekitchen #greekfood #greekrecipe #greekrecipes #lunch #lunchboxrecipe #lunchrecipes #lunchideas #dinner #dinnerrecipe #dinnerrecipes #dinnerideas #easyrecipe #easyrecipes #food