Μου φαίνεται υπερβολικό το βούτυρο και το λεμόνι και λίγο το τυρί κρεμα. Το γλυκό βύσσινο θα κάνει σίγουρα τη διαφορά αλλά στο υπόλοιπο οι αναλογίες δεν μου φαίνονται σωστές...
Τι τραβάνε και οι γονείς! Βγαίνουν ζωντανή σύνδεση στα καλά καθούμενα για την ''καριέρα'' και το ψωμί των παιδιών τούς ( στην προκειμένη , για την τηλεθέαση !!)
Απολύτως αποτυχημένη συνταγή ! Την έκανα κ έκλαψα τα υλικά.Αν δεν είστε γνωστες κακώς δίνετε ασυλλόγιστα συνταγές. Εξηγουμαι : 1. Το βούτυρο υπερβολικο στη βάση...βγήκε στόκος κ λιπαρό.2. Η γέμιση τόσο γλυκειά που χρειάστηκε να προσθέσω άλλο ένα πακέτο τυρί κρέμα και μπόλικο λεμόνι...κ πάλι δεν θα έλεγα ότι βγήκε όπως θα έπρεπε σε γεύση. 3. Η επικάλυψη βυσσινο ήταν μόνο για να μπει στο πιάτο κι όχι σε ολη τη φόρμα γιατί μετά από ώρα μπήκε μέσα στην κρέμα και δεν στάθηκε καθόλου.Εβγαλε νερα. Σημειωτεον την κρέμα την είχα 12 ώρες στο ψυγειο πριν βάλω το βύσσινο από πάνω. Πραγματικά όταν σου δίνουν με τέτοια βεβαιότητα συνταγές και βγαίνουν τόσο αποτυχημένες αναρωτιέσαι : τι θέλουν και βγαινουν στην τηλεόραση ? Απλώς για να φανεί το ωραίο μουτράκι τους ? Έλεος ! Δώστε σωστές συνταγές κι όχι ο,τι ναναι....! Κατά τα άλλα λένε στο βίντεο ...το διάσημο τσιζκεικ της μαμάς ....Διάσημο ως προς τι ? Ως προς την αποτυχία ????
Έχεις απόλυτο δίκιο.Η δοσολογία των υλικών κ στη βάση κ στην κρέμα είναι λάθος .την κάνω χρόνια αυτή τη συνταγή ( τα ίδια σχεδόν υλικά) .κ είναι το πιο τέλειο τσιζ κέικ χωρίς κρέμα γάλακτος .
Συνταγή για τσιζ κέικ 🌸 Το βιταμ θέλει 150- 160 γρ.για 1 και 1/2 πακέτα digestive.κ όχι καυτό ,απλά να λιώσει. Στη βάση βάζω επίσης λίγο φουντούκι ή καρύδι το ποιο έχω χοντροκόψει. Για την κρέμα 3 συσκευές τυρί κρέμα σύνολο 600γρ.1 ζαχαρουχο από το οποίο κρατάω κ λίγο ( για τα παιδιά). Και το Χυμό από 2 λεμόνια .τώρα που έχουν πολύ χυμό μπορείς να βάλεις και ενάμιση.(αν το δοκιμάσεις εκείνη τη στιγμή είναι λιγάκι ξινό.)το φτιάχνω πάντα 6-8 ώρες πριν .Ή καλύτερα αποβραδίς.μετά από αυτό το χρόνο η γεύση της κρέμας είναι τέλεια!!! Όταν χρησιμοποιώ μαρμελάδα ,φράουλα ή βύσσινο τη βάζω κανονικά από πάνω ,όταν σταθεροποιηθεί η κρέμα . Γλυκό βύσσινο , αυστηρά μόνο κατά το σερβίρισμα,γιατι το απορροφά η κρέμα. Καλή επιτυχία!! (Τυρί κρέμα πολύ καλό το "Μαράτα "από Σκλαβενίτη το ανακάλυψα τελευταία)
@@danai2670 ρε Δανάη θυμάμομουν ότι έχω δει την συνταγή και μπήκα να γράψω τα υλικά για να το φτιάξω.ευτυχως διάβασα τα σχόλια και θα κάνω την δική σου συνταγή. Καλή χρονιά να έχουμε!!
