μην χρησιμοποιεις αλουμινένια σκεύη . ..οτιδήποτε όξινο ντομάτα λεμόνι κλπ τα διαβρώνει και τρως μαζί αλουμίνιο...άφησε ένα βράδυ λίγο χυμό λεμονιού επάνω στο αλουμίνιο και κοίτα το την επόμενη μέρα
Συγχαρητήρια είναι φανταστική συνταγή!!! Όσο για τα σαΐνια που κυκλοφορούν εδώ μέσα και κάνουν και παράπονα για τον χρόνο του video έχει ταχύτητες ας το βάλουν σε μεγαλύτερη να το δουν πιο γρήγορα και να πάψουν να είναι τοξικοί!!!!!!!!!
εντάξει ρε παιδιά το πάει λίγο αργά η γυναίκα αλλά το δείχνει έτσι με την ηρεμία της για να το καταλάβουν και αυτοί που είναι αρχάριοι όλα τα φαγάκια θέλουν την ώρα τους έχουμε μάθει να τα κάνουμε όλα με άγχος και γρήγορα μη βιάζεστε τόσο πολύ και αγχώνεστε θα γέρασατε πριν την ώρα σας
Καλό (ίσως κάποιες μικροαλλαγές--περί ορέξεως...!! :-) ) αλλά λίγο ρε παιδιά!! Καίμε το φούρνο δυο φορές, εεε ν΄αξίζει και τον κόπο! Για να μην τσακωνόμαστε δηλαδή για το μεγαλύτερο κομμάτι!!! :-)
Αν σας φαίνεται αργή η εκτέλεση, μπορείτε να το δείτε σε μεγαλύτερη ταχύτητα, αλλά πώς να το σκεφτείτε κάποιοι όταν η γκρίνια δεν σας αφήνει? Μπράβο Μαρία και ευχαριστούμε
Πολύ ωραία συνταγή αν και διαφωνώ στη χρήση κέτσαπ. Πιστεύω πως μία δικά μας σάλτσα ντομάτας ακόμα και μία κλασική απλή ναπολιτέν με λίγο σκόρδο και βασιλικό θα δώσει καλύτερο αποτέλεσμα!!!! Σε κάθε περίπτωση πραγματικά πολύ ωραία συνταγή και φυσικά ευχαριστούμε για την πρόταση!!!!
Συμφωνώ μαζί σας, για την κέτσαπ και τη ρίγανη. Η μελιτζάνα 'παντρευεται" με το βασιλικό. Επίσης της πηγαίνει πολύ το σκόρδο. Δεν είναι κακή συνταγή αλλά εγώ θα την άλλαζα λιγο😎🍆🍆🍅🍅
Συγχαρητήρια! Εμείς προσθέσαμε λίγα βρασμένα τορτελινια που μας είχαν περισσέψει, καθώς και λίγη πιπεριά και μαϊντανό...αν σας τύχει, καλό βγήκε 🙂 ευχαριστούμε!
Υπεροχη συνταγή!!! Αλλά βρε παιδιά δεν χρειαζετε να το δούμε σε τόση λεπτομερια. Συντομεστε το βιντεο λιγάκι. Δηλαδή δεν χρειαζετε να δούμε μια-μια την μελιτζανα μεχρι να γινει οοοολη η στρόστη στο ταψακι, η να δούμε τα αυγά μεχρι να χτυπηθούν μεχρι το τέλος. Ειναι βαρετό και η μουσική αποκρουση παρολου που ειναι ωραία, σε κοιμίζει...... Παντως το σουφλέ καλό!!!
Πανέμορφο το σουφλέ σας. Μπράβο σας. Θα το φτιάξω αύριο. Όσο για τις συμβουλές κάποιων συγγνώμη ήθελα να ήξερα όταν οι περισσότεροι άνθρωποι από αυτούς τρώνε έξω πίτσα και μακαρονάδα γνωρίζουν τα συστατικά που τους βάζουν;;;; ΕΛΕΟΣ. ΚΑΙ αυτό ισχύει για όλα τα φαγητά έξω. Εδώ μιλάμε για σπιτικό καθαρό φαγάκι. Η κέτσαπ τους πείραξε. Θα τρελαθώ με όσα ακούω. Εξάλλου ο καθένας ας βάλει ότι θέλει για ντομάτα. ΑΣ βράσει δύο φρέσκες ντομάτες που και αυτές είναι άρρωστες. Από τα φυτοφάρμακα. ΚΑΙ χαρτί ψησίματος έβαλε η γυναίκα. Κανεται λάθος τι αλουμίνιο ΕΙΝΑΙ πολύ επικυνδυνο. ΚΑΙ έχει καταργηθεί για αυτό το λόγο. Τα ανοξείδωτα είναι τα καλύτερα σκεύη. Φυσικά όταν μαγειρευουμαι μετά, όταν κρυώσει το φαγάκι το μεταφέρουμε πάλι σε ανοξείδωτο σκεύος. Φυσικά για όποιον θέλει για να το συντηρήσει στο ψυγείο. Μην ακούω ΒΛΑΚΕΙΕΣ. ΑΣ ΠΟΎΜΕ τουλάχιστον ένα ευχαριστώ στην καλή γυναίκα που μας δείχνει πώς να προσθέσουμε μια όμορφη λιχουδιά στην ζωή μας. Μπράβο σας Ευχαριστώ πάρα πολύ το πολύτιμο κανάλι σας. Να είσαστε πάντα καλά. Με πολύ εκτίμηση ΑΓΓΕΛΙΚΉ. 🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷❤️🙏❤️👏👏👏👏👏💎🏆💎💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯ΔΕΝ ΑΝΤΈΧΩ ΝΑ ΑΚΟΎΩ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΎΣ. ΠΟΥ ΤΡΏΝΕ ΑΠΌ ΈΞΩ ΤΑ ΠΆΝΤΑ. ΚΑΙ ΈΡΧΟΝΤΑΙ ΕΔΩ ΝΑ ΥΠΟΤΙΜΉΣΟΥΝ ΈΝΑ ΦΡΈΣΚΟ ΦΑΓΆΚΙ ΣΠΙΤΙΚΌ. ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΝΕΤΑΙ ΑΥΤΟ. ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΎ ΠΟΛΎ ΆΔΙΚΟ. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤭😘💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
Να είστε καλά ευχαριστούμε! Όσο γι'αυτούς που έκαναν τα σχόλια τους....να ξέρετε η ευγνωμοσύνη ανοίγει τις πόρτες της αφθονίας!Η κυρία Μαρία μοιράστηκε αυτήν την συνταγή μαζί μας και αυτό έχει σημασία!Συνεχίστε κυρία Μαρία για εμάς που δεν έχουμε θέμα!
Εσυ πρέπει να είσαι πολύ αγχώδης τύπος σαν την αδελφή μου. Όταν έφτιαχνα καφέ Ελληνικό μου έλεγε, «κόκαλα έχει ο καφές;» και εγώ έβγαινα στην αυλή από την κουζίνα κσι της έλεγα, «πήγε να δεις τι κάνει ο καφές γιατί έχει κόκαλα»!!!
Υπάρχει ένα κουμπάκι σε κάθε βίντεο κάτω δεξιά σε σχήμα γραναζιού, που όταν βάζεις πάνω του τον κέρσορα λέει "ρυθμίσεις". Αν το πατήσεις θα δεις ότι έχει ένα μενού με διάφορες επιλογές ρυθμίσεων μεταξύ των οποίων και η ταχύτητα αναπαραγωγής που είναι προεπιλεγμένη στο "κανονική". Αν πατήσεις πάνω στο "ταχύτητα" θα δεις οτι ανοίγει και σου δίνει την επιλογή να μειώσειςή να αυξήσεις την ταχύτητα αναπαραγωγής του βίντεο. Μπορείς να το βάλεις σε ταχύτητα 2 και να δεις το βίντεο στο μισό χρόνο. Επειδή δεν έχει φωνητικές οδηγίες και η μουσική μπορεί να χαμηλώσει ή να την κλείσεις εντελώς, δεν επηρεάζει το βίντεο. Οι γραπτές οδηγίες μένουν αρκετό χρόνο για να προλάβεις να τις δεις. Ελπίζω να βοήθησα.
Γιατί δεν το δοκιμαζεις. Σε δέκα λεπτά ούτε τις μελιτζάνες δεν θα προλάβεις να πλύνεις και να κόψεις. Μπορεί η έννοια να είναι μεταφορική αλλά η κουζίνα θέλει το χρόνο της για να γίνουν όλα καλά.
Μου αρέσει η ιδέα να ψηθούν στο φούρνο οι μελιντζάνες και όχι να τηγανιστούν. Μπορείτε όμως να μας πείτε τι ποσότητα τυριών χρησιμοποιήσατε; Ευχαριστώ.
Ευχαριστούμε πολύ γιά τη συνταγή και γιά το ότι την δείχνεις βήμα - βήμα. Είναι σημαντικό γιά τους αρχάριους. Μπορεί να γίνει και με παραλλαγές με ότιδήποτε έχει ο καθένας στο σπίτι του και θέλει να προσθέσει (πατάτες, κολοκυθάκια, απλή μπεσαμέλ) η να αφαιρέσει. Τέλειο καλοκαιρινό φαγητό, ελαφρύ, υγιεινό, χωρίς τηγανίσματα και πολλά λάδια.
Ωραία η συνταγή και για την ταχύτητα που σχολιάζουν κάποιοι εγώ δεν το βρίσκω πρόβλημα , όσοι έχουν κάποια παραπάνω εμπειρία στη μαγειρική ας αυξήσουν την ταχύτητα στο youtube , να κάνω όμως ένα καλοπροαίρετο σχόλιο ;... γιατί τόση κατάχρηση του ρήματος ΄΄ βάζουμε '' ; , ακόμα και στα αυγά ; βάζουμε αυγά ; ...( στο 6.00' που σπάει 3 αυγά )...
Το κετσαπ ειναι κακη επιλογή για Ελληνικό κανάλι με συνταγές μαγειρικής. Εύκολα αντικαθίσταται με μια τριφτή ντομάτα. Ζω στην Γερμανία και αν το κανανε εδώ θα ήταν αναμενόμενο.
Καλημέρα απο Φρανκφούρτη Μαρία έτσι μπορούμε νά κάνουμε πατάτα σουφλε και αλλά λόγο πού είμαι τής κουζίνας. Εύχομαι όλα καλά Υγεια & Φαγητό. Παναγιώτης είμαι καί από Κατερίνη, Φαντάρος στό Ναύπλιο το 88 είχα Φίλους Κρητικούς ωραία καί μαντινάδες. Γεια...
