Тёмный

Τσαπουρνιά, Κοκκιμελίτσα (Prunus spinosa). Ιδιότητες και χρήσεις. 

Off the city
Подписаться 19 тыс.
Просмотров 74 тыс.
50% 1

Σε αυτό το επεισόδιο θα γνωρίσουμε τις τσαπουρνιές και θα μάθουμε πως τις αναγνωρίζουμε, τις χρήσεις και τις ιδιότητες αυτού του ιδιαίτερου θάμνου.
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή και να πατήσετε το καμπανάκι για να ειδοποιείστε όποτε ανεβάζω καινούριο περιεχόμενο, κάντε like αν σας άρεσε και αφήστε κάποιο σχόλιο, θα προσπαθώ να απαντώ σε όλα !
Για όσους είναι ήδη εγγεγραμμένοι θα παρακαλέσω να ελέγξετε αν το καμπανάκι για τις ειδοποιήσεις των νέων βίντεο είναι ενεργοποιημένο.
Σας ευχαριστώ!
Εγγραφείτε πατώντας τον σύνδεσμο: www.youtube.co....
Επιστημονικές εργασίες
Σχετικά με τις αντιδιαβητικές δυνατότητες του
Katanić Stanković, J.S.; Mićanović, N.; Grozdanić, N.; Kostić, A.Ž.; Gašić, U.; Stanojković, T.; Popović-Djordjević, J.B. Polyphenolic Profile, Antioxidant and Antidiabetic Potential of Medlar (Mespilus germanica L.), Blackthorn (Prunus spinosa L.) and Common Hawthorn (Crataegus monogyna Jacq.) Fruit Extracts from Serbia. Horticulturae 2022, 8, 1053. doi.org/10.339...
Luigia Sabatini, Daniele Fraternale, Barbara Di Giacomo, Michele Mari, Maria Cristina Albertini, Belén Gordillo, Marco Bruno Luigi Rocchi, Davide Sisti, Sofia Coppari, Federica Semprucci, Loretta Guidi, Mariastella Colomba,
Chemical composition, antioxidant, antimicrobial and anti-inflammatory activity of Prunus spinosa L. fruit ethanol extract,
Journal of Functional Foods,
Volume 67,
2020,
103885,
ISSN 1756-4646,
doi.org/10.101....
(www.sciencedir...)
Özcan, Tamer. (2008). Some vitamin and organic acid contents in the fruits of Prunus spinosa L. subsp. dasyphylla (Schur) Domin from Europe-in-Turkey. IUFS Journal of Biology Research Article J Biol. 105. 105-114.
Proximate composition and technological properties of fresh blackthorn (Prunus spinosa L. subsp dasyphylla (Schur.)) fruits [2005]
Marakoglu, T.; Arslan, D.; Ozcan, M.; Haciseferogullari, H.;
_______________________________________________________________________________________________
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Οι πληροφορίες σε αυτό το κανάλι είναι εγκυκλοπαιδικές και δεν αντικαθιστούν την ιατρική θεραπεία. Μην σταματάτε ποτέ να συμβουλεύεστε το γιατρό σας για την επίβλεψη οποιασδήποτε ασθένειας. Η αναφορά λεκτική ή οπτική στις θεραπευτικές, φαρμακευτικές, τοξικές ή βρώσιμες ιδιότητες των φυτών ή μανιταριών είναι καθαρά ενημερωτική/εγκυκλοπαιδική. Η χρήση βοτάνων, άγριων χόρτων και μανιταριών θεραπευτικά ή ως τροφή χρειάζεται εξειδικευμένη γνώση και εμπειρία και δεν πρέπει να γίνεται ποτέ χωρίς συμβουλές και αναγνώριση από ειδικούς. Η κατανάλωση τοξικών ειδών μπορεί να επιφέρει ακόμη και το θάνατο.

Опубликовано:

 

16 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 92   
@ΕλένηΓρηγοριάδου-ξ2ρ
Ευχαριστούμε για της ωραίες πληροφορίες!!!
@maggiemakeupnails1056
@maggiemakeupnails1056 Год назад
Τα δώρα του Θεού. Μαζεύω κάθε χρόνο, τα αποξηραινω και τα προσθέτω στα φρουτένια τσαγακια μου. Φέτος έκανα και μαρμελάδα. Υπέροχη!
@offthecity
@offthecity Год назад
Μπράβο πολύ ωραία!
@georgetsolakis1612
@georgetsolakis1612 Год назад
Θεόσταλτο το βίντεό σου! Θα έχει την τιμητική του μεθαύριο το μεσημέρι στον όμιλο του σχολείου μου, καθότι θα έχουμε αφιέρωμα στα τσάπουρνα και τα κράνα ως υπερτροφές! Συγχαρητήρια για το επιστημονικά αξιόπιστο περιεχόμενό σου αλλά και τις ζηλευτές εικόνες. Ανυπομονώ για το 2ο μέρος σχετικά με τη συνταγή σου.
@offthecity
@offthecity Год назад
Κράνα, άλλος φοβερός καρπός! Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, με βοηθούν να συνεχίσω. Να είσαι καλά και καλή παρουσίαση!
@sophied.409
@sophied.409 Год назад
Μπραβο Νικο!Πολυ ωραιο και αυτο το βιντεο σου!!
@annagart2745
@annagart2745 Год назад
Εξαιρετικες πληροφοριες ευχαριστούμε !
@offthecity
@offthecity Год назад
Χαίρομαι που το βρήκατε χρήσιμο!
@NickXabias
@NickXabias Год назад
Ωραίο βίντεο ! Ευχαριστούμε ! 😀
@offthecity
@offthecity Год назад
Να είσαι καλά φίλε μου!
@ΦανηΚανελλου
@ΦανηΚανελλου Год назад
Σ, ευχαριστούμε για το τόσο ωραίο βίντεο με τίς τόσες πληροφορίες ,δεν το έχω δει ποτέ , μένω στον Πειραιά αυτό το φυτό πού φυτρώνει σε ποιες περιοχές ;;;νασαι καλά Νίκο μου καλό ξημέρωμα φιλιά .🌟🌟🌟👏👏👏👏😊😊❤️🌺🌹
@offthecity
@offthecity Год назад
Σας ευχαριστώ πολύ, στην Αττική σπανίζει, αλλά είναι κοινό στην κοντινή Βοιωτία. Να είστε καλά!
@ΦανηΚανελλου
@ΦανηΚανελλου Год назад
@@offthecity σ, ευχαριστώ για την ενημέρωση!!!!!!!.👏🌟
@mikepetridis7586
@mikepetridis7586 Год назад
Αγαπημένο φρούτο,ευτυχώς στην Πιερία έχει πολλά.Καθαριζει το αίμα και ειδικά το ουροποιητικό σύστημα.
@descloutier594
@descloutier594 8 месяцев назад
Ευχαριστουμε
@offthecity
@offthecity 8 месяцев назад
Να είστε καλά!
@ΠαγώναΠετράκη
@ΠαγώναΠετράκη Год назад
Έχουμε τόσο υπέροχα φρούτα και καρπούς! Υπάρχει καλύτερο από την Τσαπουρνιά; Γεμάτη η φυση ! Ευχαριστούμε για τις συνταγές!
@offthecity
@offthecity Год назад
Να είστε καλά!
@ΒΑΣΙΛΗΣΚΑΡΑΦΛΗΣ
@ΒΑΣΙΛΗΣΚΑΡΑΦΛΗΣ 7 месяцев назад
Καλησπέρα πολυ ωραία τα βίντεό σου,μενω Ηλεία υπάρχουν αρκετά αλλά εγω νομιζα πως είναι μύρτιλο η άγριο μύρτιλο,και ύστερα απο κατανάλωση λίγων καρπών για λιγες μερες ειχα καλύτερη οραση...
@offthecity
@offthecity 7 месяцев назад
Καλησπέρα, ευχαριστώ πολύ! Πολύ ενδιαφέρον. Πολλοί μπερδεύουν το μύρτιλο με το μύρτο, τον καρπό της μυρτιάς (myrtus communis), υπάρχει περίπτωση να αναφέρεστε σε αυτό;
@ΜαρίαΕφραίμογλου-γ4ν
👌👌👏👏👏Ευχαριστούμε πολύ για την παρουσίαση 👏👏👌😘
@offthecity
@offthecity Год назад
Να είστε καλά!
@sophiagavra2872
@sophiagavra2872 Год назад
Παρά πολύ ωραίο βίντεο
@offthecity
@offthecity Год назад
Χαίρομαι που σου άρεσε, να είσαι καλά!
@sophiagavra2872
@sophiagavra2872 Год назад
@@offthecity Και συ να είσαι καλά να μας δείχνεις ωραία βίντεο
@dimitrisbako1569
@dimitrisbako1569 Год назад
Όλα καλά αλλά εκεί με το υδροκυάνιο με μπέρδεψες . Μόνο με τη βρώση υπάρχει πρόβλημα; Όταν φτιάξουμε ποτό έχουμε πρόβλημα;
@offthecity
@offthecity Год назад
Δεν έχετε κανένα πρόβλημα, για να υπάρξει θέμα θα πρέπει να σπάσετε τα κουκούτσια και να φάτε τους σπόρους που εμπεριέχονται σε αυτά.
@georgenatsis4481
@georgenatsis4481 10 месяцев назад
Ωραιο βίντεο! Πως φτιάχνουμε ξυδι με τα τσαπουρνα;
@offthecity
@offthecity 10 месяцев назад
Αν καταφέρω να μαζέψω θα σας δείξω στην πράξη
@aggelikiargyriou2399
@aggelikiargyriou2399 Год назад
Πάντως εγώ όταν έφαγα ήταν πολύ μάλλον άγουρα και δεν μου άρεσαν, δεν ήξερα πότε πρέπει να τά μαζέψω. Μετά από αυτό το βίντεο θα έχω γνώση. Ευχαριστώ πολύ για την ενημέρωση.
@offthecity
@offthecity Год назад
Να είστε καλά!
@user-emnoe
@user-emnoe 5 месяцев назад
❤❤❤
@ΘεοδωραΠαπαγορα
@ΘεοδωραΠαπαγορα 22 дня назад
Η μητερα μου μας απετρεπε να φαμε καθως μας ελεγε οτι η κατανάλωσή τους φερνει δυσκοιλιότητα αληθεύει ?Ευχαριστω πολυ
@offthecity
@offthecity 22 дня назад
@@ΘεοδωραΠαπαγορα Δεν γνωρίζω κάτι τέτοιο, το αντίθετο θα έλεγα, χάρη στην περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, βοηθούν στη βελτιστοποίηση της διαδικασίας πέψης και δρουν εναντίον της δυσκοιλιότητας.
@ΒασίληςΣτοιχειος-φ7χ
@ΒασίληςΣτοιχειος-φ7χ 3 месяца назад
Το περιβόλι του Θεού είναι ευλογημένο! Μας τα έχει δώσει όλα απλόχερα και εμείς τρέχουμε πίσω από τον ΜΑΜΩΝΑ!
@offthecity
@offthecity 3 месяца назад
@@ΒασίληςΣτοιχειος-φ7χ Έτσι όπως τα λέτε!
@NikephorosAer54
@NikephorosAer54 Год назад
Μήπως λέγεται και μύρτιλο ? Κατατοπιστικό το βίντεο. Η φύση στην περιοχή είναι πολύ όμορφη. Δημήτρης.
@offthecity
@offthecity Год назад
Όχι το μύρτιλο είναι άλλο φυτό. Ευχαριστώ!
@zame40
@zame40 Год назад
Γίνεται υπέροχο λικέρ... Από τα καλύτερα....
@offthecity
@offthecity Год назад
Πράγματι αυτό και το λικέρ κράνο είναι από τα αγαπημένα.
@aggelikiargyriou2399
@aggelikiargyriou2399 Год назад
Θα μπορούσατε να μου στείλετε την συνταγή?
@offthecity
@offthecity Год назад
@@aggelikiargyriou2399 η συνταγή είναι απλή με μικρές παραλλαγές. Σε ένα γυάλινο δοχείο αναμιγνύεται ίσες ποσότητες καρπών τους οποίους πρώτα έχετε τρυπήσει με πιρούνι ή οδοντογλυφίδα, ζάχαρης και τσίπουρου ( π.χ. 1 κ. Καρποί, 1 κ. Ζάχαρη, 1 λίτρο τσίπουρο). Τους αφήνετε στον ήλιο για ένα ως δύο μήνες και μετά τους στραγγίζετε και παίρνετε το ποτό. Οι καρποί μπορούν να φαγωθούν στην συνέχεια. Οι ποσότητες της ζάχαρης ποικίλουν, μπορείτε να βάλετε και λιγότερη.
@aggelikiargyriou2399
@aggelikiargyriou2399 Год назад
@@offthecity Ευχαριστώ πάρα πολύ για την συνταγή . Καλό βράδυ
@immortal2534
@immortal2534 Год назад
Όντως πρώτη φορά βλεπω να έχει τόσα πολλά τσαπουρνα ενας θάμνος. Ήθελα να ρωτήσω αφού το κουκούτσι του είναι επικίνδυνο προς βρώση κατα το μαγείρεμα σε διάφορες παρασκευές δεν περνάει απο το κουκούτσι στη μαρμελάδα π.χ το δηλητήριο;
@offthecity
@offthecity Год назад
Καλησπέρα, όχι δεν υπάρχει πρόβλημα. Όταν αναφέρομαι στο κουκούτσι εννοώ τον πυρήνα που είναι μέσα στο κουκούτσι.
@nikolaospantsis9888
@nikolaospantsis9888 7 месяцев назад
Από μικρό παιδί γνωρίζω τους καρπούς αυτού του δενδρύλλιου που κάπως γλυκενουν μετά τις παγωνιες όπως και ένα ιδος λοτους,το τσαπουρνο το σπέρμα για την ευκοιλια,που ακόμα υπάρχη στα κεντρικά κανάλια άρδευσης των αγρών στην Αραβησσο Γιαννιτσών ,που ειμουν υδρονομεας για 10χρονια,τώρα σας γράφω από Βερολίνο μόνιμος κάτοικος.
@offthecity
@offthecity 7 месяцев назад
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο, πρέπει να το γνωρίζετε πολύ καλά αυτό το δεντράκι. Να είστε καλά!
@helenkourd7447
@helenkourd7447 Год назад
Εγώ κάνω λικέρ με τσίπουρο!
@Panagi8tis
@Panagi8tis Год назад
Μυρτιλα τα ξέρω κ εγώ έκανα
@ΕιρηνηΕλευθεριαδου-π5λ
Έκανε μια κυρία γλυκό κουταλιού. Ήταν υπέροχο!
@georgepantazis8104
@georgepantazis8104 Год назад
Να τα ονομάζουμε καλύτερα Στρουμφομουρα;
@offthecity
@offthecity Год назад
Καλή ιδέα!
@ΝικοςΔεσποινιαδης-π4η
Νικος Δεσποινιαδης κατερινη. Ωραιο βιντεο παντα ηθελα να μαθω για αυτο το θαμνο.Τωρα ξερω μπραβο Νικο..
@offthecity
@offthecity Год назад
Να είσαι καλά Νίκο!
@panagiotapapadimitriou7295
@panagiotapapadimitriou7295 Год назад
Χαίρετε. Αυτά είναι τα λεγόμενα άγρια Blubbery??
@offthecity
@offthecity Год назад
@@panagiotapapadimitriou7295 καλησπέρα σας, όχι δεν έχουν σχέση.
@panagoskakatosis5314
@panagoskakatosis5314 Год назад
για διαβιτικουσ τιπου 2 κανει η καταναλωση του??????
@offthecity
@offthecity Год назад
Δε γνωρίζω να σας πω με σιγουριά αλλά με μια πρόχειρη έρευνα που έκανα, υπάρχει μια πρόσφατα δημοσιευμένη επιστημονική εργασία (2022) σχετικά με τις αντιοξειδωτικές και αντιδιαβητικές δυνατότητες του καρπού, η οποία καταλήγοντας αναφέρει "Το αντιδιαβητικό δυναμικό της μεσπιλιάς και του τσάπουρνου ήταν αξιοσημείωτο και το εκχύλισμα αυτών των φρούτων έδειξε την πιο ισχυρή ανασταλτική δράση με τιμές IC50 συγκρίσιμες με το τυπικό αντιδιαβητικό φάρμακο ακαρβόζη" σχετικά με τη μεσπιλιά μπορείτε να δείτε στο βίντεο που έχω με τους άγνωστους καρπούς της πατρίδας μας. Έχω βάλει σύνδεσμο στην εργασία αυτή στις πληροφορίες του βίντεο.
@giorgospetrakakis3643
@giorgospetrakakis3643 Год назад
που μπορώ να βρώ εναν θάμνο κατα προτίμηση να έχει βγεί απο σπόρο?
@offthecity
@offthecity Год назад
Μπορείτε πιθανώς να βρείτε σε φυτώρια. Σε διαφορετική περίπτωση παραγγέλνετε σπόρους μέσω ίντερνετ και ξεκινάτε ένα φυτό εσείς.
@giorgospetrakakis3643
@giorgospetrakakis3643 Год назад
@@offthecity Ευχαριστώ πολύ καλη σας μέρα
@offthecity
@offthecity Год назад
@@giorgospetrakakis3643 Να είστε καλά
@olymposleptokaria7453
@olymposleptokaria7453 8 месяцев назад
Έκανα μαρμελάδα και λικέρ πολύ ωραία
@offthecity
@offthecity 8 месяцев назад
Μπράβο πολύ ωραία, Καλοφάγωτη η μαρμελάδα και καλόπιοτο το λικέρ!
@HatzisavvaKSiaOE
@HatzisavvaKSiaOE Год назад
Στην περιοχη μου εχει αλλα ειναι λιγο μακρια οποτε προσπαθησα να βαλω σπορια τα τελευταια χρονια αλλα δεν φυτρωνουν γιατι αραγε?
@offthecity
@offthecity Год назад
Θέλει ειδική προεργασία και χρόνο μέχρι να βλαστήσουν. Στην παρακάτω σελίδα αναφέρεται ο τρόπος. www.treeseedonline.com/store/p145/Blackthorn,_Sloe_(prunus_spinosa).html
@athitheo9256
@athitheo9256 Год назад
Πρώτη φορά το βλέπω. Κατάγομαι από κάμπο.
@offthecity
@offthecity Год назад
Φυεται και στον κάμπο!
@nikossias3209
@nikossias3209 Год назад
Προβολή Νικόλα ΚΟΖΑΝΗ
@ΑΧΙΛΛΕΑΣΡΑΠΤΗΣ-μ2ν
Πιτσιρικάς στο χωριό ήταν απο τα αγαπημένα μου καθώς και οι άγριες φράουλες. Οχι οτι αλλά φυτά όπως η ξυνίθρα δεν είναι, η τουρτίτσα, τα στριβαδια και άλλα πήγαιναν πίσω. Όποιοι μεγαλώσαμε στο χωριό καταλαβαίνουμε!
@offthecity
@offthecity Год назад
Σας ευχαριστώ για το σχόλιο, αναρωτιέμαι ποια φυτά να είναι η τουρτίτσα κ τα στριβάδια, ο πλούτος σε λαϊκές ονομασίες φυτών στην πατρίδα μας είναι τεράστιος. Να είστε καλά!
@sofiamoysidou
@sofiamoysidou 3 месяца назад
Τυχεροί όσοι μεγάλωσαν στην ύπαιθρο,γνωρίζουν καλά την χλωρίδα και πανίδα του τόπου μας... εχει τόσο πλούτο! It is all Greek to me !
@nikolaoslallas1550
@nikolaoslallas1550 Год назад
Αυτό το θάμνο το βρήκα στην Λιβαδειά και έψαχνα τι είναι
@offthecity
@offthecity Год назад
Ναι έχει η ευρύτερη περιοχή εκεί και ειδικά πηγαίνοντας για Αγία Τριάδα Ελικώνα.
@nikolaospantsis9888
@nikolaospantsis9888 7 месяцев назад
7:19 επερνα
@ΑΘΑΝΑΣΙΑΚ-ρ8η
@ΑΘΑΝΑΣΙΑΚ-ρ8η Год назад
τσαπουρνα εδω στο πηλιο εχουμε αλλο δενδρο
@offthecity
@offthecity Год назад
Σας ευχαριστώ για το σχόλιο. Αυτό πως το λέτε;
@ΑΘΑΝΑΣΙΑΚ-ρ8η
@ΑΘΑΝΑΣΙΑΚ-ρ8η Год назад
τσπουρνα αλλα ειναι δενδρο και μειαζει με κορομηλο@@offthecity
@ΣΤΕΦΑΝΟΣΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΣ-χ1ο
Υπάρχουν και μεγαλύτεροι καρποί , αυτοί πολύ μικροί είναι
@p.thap.-qk3qm
@p.thap.-qk3qm 3 месяца назад
Έχω φάει πολλά τσαπουρνα
Далее
Hawthorn. Food for the heart!
6:03
Просмотров 27 тыс.
Harvesting Edible Weeds!
11:03
Просмотров 188 тыс.