Πάμε να κάνουμε μαζί Βήμα Βήμα Εύκολα και φανταστικά Τσουρέκια πασχαλινά χωρίς μίξερ γιατί θέλω αυτή την φανταστική συνταγή να την κάνετε ΌΛΟΙ.
Διαβάστε αναλυτικά την συνταγή ΕΔΩ valianos.com/2...
Υλικά
Για την μαγιά
50 γρ νερό χλιαρό
50 γρ μαγιά νωπή ή 16 γρ ξηρή (2 φακ.) Ιδανικά θελουμε νωπή μαγιά
10 γρ ζάχαρη
Ζυμη
100 γρ γάλα φρέσκο
150 γρ βούτυρο
150 γρ ζάχαρη
1 πρεζα αλάτι
3-4 δάκρυα μαστίχας με 1 πρεζα ζάχαρη
1 κ.γλ μαχλέπι
2 μεσαία αυγά (100-110 γρ)
600 γρ Αλεύρι για τσουρέκι
Ξύσμα πορτοκαλιού ( προαιρετικά )
Άλειμμα αυγού
1 κρόκος
1/2 κ.γλ ζάχαρη
1 κ.σ νερό
Λίγο φιλέ αμυγδάλου
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
14 окт 2024
