Καλησπέρα από Κόρινθο, φτιάχνω πιττες από 17 χρονών, με έμαθε η πεθερά μου, ήταν από Γρεβενά, έτσι τις κάνω και εγώ, και το φύλλο το φτιάχνω δύο μέρες πριν κάνω την πίτα, και γίνεται το φύλλο τέλειο, σε ευχαριστούμε, είσαι υπέροχη.
What type of flour is alevri koulas? Plain or self raising flour because we dont have this flour in Australia Your dough and instructions are very 👍 good Thankyou ⚘️ love from Australia
Καλημερα αγαπητημας ελπιδα παντα ευτυχισμενη και δυνατη θελω να σε ρωτησω γιατι ενω στην επιφανεια η πιτα μου ει ναι οραια τραγανη στις γωνιες και γυρω γυρω ειναισκληρη την συμβουλη σου σε παρακαλω εχεις την αγαπη μου και τον σεβασμομου
Κυρία Ελπίδα είστε υπέροχη να μας λέτε τα μυστικά για πίτες Σέ μένα αν και η ζύμη μου ήταν εύπλαστη στο ψήσιμο γινόταν σκληρή έκοψα το ξύδι και έβαλα BP θά δοκιμάσω την δική σας συνταγή βήμα βήμα να δω γιατί οι πίτες αρέσουν στην οικογένεια μου Ευχαριστώ
Ελπιδα μου την άλλη εβδομάδα έχω μνημόσυνο της μαμάς μου. Με βοήθησες πολύ με αυτό το βίντεο, έχω ετοιμάσει ήδη με αυτόν τον τρόπο μια με μανιτάρια και πιπεριες και μια σπανάκι και τις έχω βάλει κατάψυξη.καποια άλλη ιδέα για νηστισιμη γέμιση θα μπορούσε να με βοηθήσει πολύ!σ ευχαριστώ
Καλημέρα Να ρωτισω τα κομματάκια που βάλατε ψυγείο τα κάνετε πάλι ένα φύλο και το ξανανειγετε Γιατί σας είδα με την Αργυρό που τα κάνατε φακελάκι το βάζατε ψυγείο
Ελπίδα μου καλημέρα σε γνώρισα από την κασεροπιτα που ανέβασες την έφτιαξα σήμερα με τυρί φέτα είναι έτοιμη για τον φούρνο μπορώ να την κρατήσω στο ψυγείο και να την ψήσω την Κυριακή την έχω τυλίξει με μεμβράνη σε παρακαλώ να μου απαντήσεις σε ευχαριστώ
Καλημέρα, είμαι λάτρης της πίτας αλλά δεν ξέρω τι κάνω λάθος και τα φύλλα μου δεν μένουν τραγανά μετά το ψήσιμο. Δεν τη σκεπάζω την πίτα. Θα χαρώ να μου απαντήσετε. Ευχαριστώ
γενικά έχω την εντύπωση ότι δεν μένουν τραγανά ότι συνταγή κσι αν κάνω. Μήπως βάζω λίγο λάδι η πολύ λάδι στο φύλλο 😢. Πραγματικά δεν ξέρω, δεν μου αρέσει το μαλακό φύλλο. Το θέλω τραγανό κσι όταν κρυώσει η πίτα. Λατρεύω τις πίτες σου.Αντι για βούτυρο μπορώ να βάλω μαργαρίνη για να γίνει νηστίσιμα?Σε ευχαριστώ πολύ σε παρακολουθώ φσνατικά❤
@@sinisgouraki9969 Ναι μπορείς,σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!!Αν βάζεις λιγότερο βγαίνει πιο σκληρή αν βάλεις περισσότερο θα στο βγάλει και θα είναι λαδερή.
Συγχαρητήρια! Είσαι πολύ εξπέρ στις πίτες. Έχω κάνει 2 δικές σου,γιατί άργησα να σε ανακαλύψω 😂Θέλω Ελπίδα να μου πεις αν μπορείς πως να υπολογίζω την ποσότητα της ζύμης ανάλογα με το ταψί. Ενώ ασχολούμαι πολύ με πίτες, είναι το μόνο που δεν καταφέρνω...Σε ευχαριστώ. Να είσαι γερή να μα κάνεις και μας αστέρια 😍Καίτη απο Χαλκιδική 💖
ΤΙ ΝΑΠΩ!!!!! ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΛΟΓΙΑ. ΕΝΤΕΛΩΣ ΤΥΧΑΙΑ ΣΑΣ ΒΡΗΚΑ.ΕΧΩ ΤΡΕΛΛΑΘΕΙ ΠΟΥ ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΒΡΗΚΑ ΜΙΑ ΕΛΛΗΝΙΔΑ ΝΑ ΑΝΟΙΓΕΙ ΕΤΣΙ ΦΥΛΛΑ.ΕΓΩ ΔΕΝ ΕΧΩ ΚΑΝΕΙ ΠΟΤΕ. ΤΩΡΑ ΘΑ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΣΩ. ΕΙΜΑΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ. ΑΛΛΑ ΕΧΩ ΚΑΤΑΓΩΓΗ ΑΠΟ ΠΟΝΤΟ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!!!😅😅😅😅😅😅
ΑΧ ΒΡΕ ΚΟΡΙΤΣΙ ΜΟΥ......ΕΜΕΙΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΚΟΥΛΑ ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ.......ΑΝ ΒΑΛΟΥΜΕ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ ΣΤΟ ΑΝΟΙΓΝΑ ΤΟΥ ΦΥΛΛΟΥ.......ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΣΚΛΗΡΟ ΤΟ ΦΥΛΛΟ...;;;;
Συνχαρητηρια κ ελπίδα,θα ήθελα να σας κάνω μια ερώτηση,νερό δεν βαζεται καθόλου στην πίτα πριν την ψήσετε?? Έχω δει από κάποιες κυρίες που φτιάχνουν πίτες τις πασπαλιζουν με λίγο νεράκι πριν την ψήσουν. Ευχαριστώ πολύ.
