- Φιλέτα γλώσσας με κρούστα μυρωδικών -
Δείτε την πλήρη συνταγή εδώ:
ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 2 μερίδες
ΧΡΟΝΟΣ: 20 λεπτά
ΚΟΣΤΟΣ: 3,50 ευρώ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
4 φιλέτα γλώσσας (400 γρ.)
80 γρ. τριμμένο ψωμί
50 ml ελαιόλαδο
1 κ.γ αλάτι
1 κ.γ ρίγανη
1 κ.γ κοφτή θυμάρι
1/2 κ.γ δενδρολίβανο
1 κ.γ σκόνη σκόρδου
λίγο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Σε ένα πλατύ σκεύος τρίβουμε το ψωμί (χωριάτικο ή ψωμί του τοστ) σε ψίχουλα.
Καρυκεύουμε τα ψίχουλα με όλα τα μυρωδικά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Λαδώνουμε τα φιλέτα γλώσσας και από τις δυο πλευρές και τα ακουμπάμε πάνω στα αρωματισμένα ψίχουλα ψωμιού.
Πιέζουμε καλά με τα δάχτυλα ώστε να κολλήσουν πάνω στα φιλέτα ψαριού και επαναλαμβάνουμε το πανάρισμα κι από την άλλη πλευρά.
Τοποθετούμε τα παναρισμένα φιλέτα γλώσσας σε ταψί όπου έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ακόμα αλάτι σε αυτό το σημείο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στο γκριλ για 10 λεπτά στους 210 βαθμούς.
Στα πρώτα 5 λεπτά αναποδογυρίζουμε τα φιλέτα για να ψηθούν ομοιόμορφα.
Μόλις η κρούστα μυρωδικών πάρει ωραίο χρώμα τα φιλέτα μας είναι έτοιμα!
Σερβίρουμε με σαλάτα της αρεσκείας μας, χόρτα ή πουρέ πατάτας και απολαμβάνουμε ένα πανεύκολο, γρήγορο, υγιεινό και σούπερ γευστικό πιάτο!
Ιδανικό για τα παιδιά και για τις φορτωμένες με υποχρεώσεις ημέρες της εβδομάδας!
Κάντε Like και Share αν σας άρεσε το video μας!
Περιμένουμε τα σχόλιά σας για ό,τι επιθυμείτε!
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ στο κανάλι μας για περισσότερες συνταγές!
Μπορείτε να μας βρείτε:
Facebook Page: / foodouki
Instagram: / foodouki
Σας ευχαριστούμε που μας παρακολουθείτε!
Μαρία & Ελένη
15 сен 2024
