Тёмный

Χταπόδι ψητό Επ. 24 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης 

Άκης Πετρετζίκης
Подписаться 1,1 млн
Просмотров 348 тыс.
50% 1

Χταπόδι ψητό | Chtapodi psito | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Καλαμαράκια τηγανητά: y2u.be/NK1RRGaHi8w
Λαγάνα με ούζο: y2u.be/hecHkriXgSc
Χαλβάς φούρνου με πορτοκάλι: y2u.be/CYDn4UwOGes
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Νάσια Κόλλια
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Δημήτρης Κολοβός
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Βασίλης Καρυπιάδης
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
Βοηθοί Κουζίνας: Σοφία Βήτα
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα
Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Δημήτρης Τοπούλογλου, Άγγελος Τσουκαλάς:
Χειριστής Ρομποτικής: Κώστας Τσέλης, Γιώργος Παρθένης
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Στέφανος Κεραμύδας
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Νάσια Κόλλια
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλέξια Μπελογιάννη
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Soul Kitchen
Άνθη φυτά - Παπατζάνης
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #χταποδιψητο

Развлечения

Опубликовано:

 

9 мар 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 116   
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
Ψητό χταπόδι με φάβα! Δεν θα σταματήσετε να τρώτε! 😀
@Magdalini.85
@Magdalini.85 5 лет назад
💖💖💖💖
@aaabbb150
@aaabbb150 5 лет назад
Μπράβο Άκη .....από τους καλύτερους μεζεδες .... Με λίγα υλικά ....το απογειώσεις !!!!!!!!
@lintapopidou7405
@lintapopidou7405 5 лет назад
Aaa Bbb km
@vldkon1598
@vldkon1598 3 года назад
Μας έχεις κάνει να αγαπήσουμε τη μαγειρική. Απλά υλικά με πεντανόστιμες γεύσεις. Σε ευχαριστούμε Ακή 😃
@user-xk1vh7cr5e
@user-xk1vh7cr5e 5 лет назад
Ένα έχω να πω!!!! Αριστούργημα,!! Βέβαια διαφορετική η γεύση στο κάρβουνο, αλλά και αυτή η παραλλαγή είναι πεντανοστιμη!!!!! Μπράβο Άκη!!!!! 😍❤️👍👍👍❤️
@sofiagr4317
@sofiagr4317 3 года назад
Πανευκολο, νόστιμο, μαλακό (όσο πρέπει) και ελαφρύ. Εξαιρετικό! Ευχαριστούμε
@user-kiara4
@user-kiara4 5 лет назад
Άκη Πετρετζίκη πάντα μας τρελενεις δεν ξέρω πια αλλά κάθε φορά λέω αυτό το επεισόδιο είναι το καλύτερο συνταγαρες κ κάθε φορά ξανά τα ίδια κ λοιπόν Θα Ξαναπώ Άκης Πετρετζίκης Εγγύηση Ο Καλύτερος Ο πιο Δημιουργικός Ever ♥️♥️♥️♥️ Σ Αγαπαμε Σ Ευχαριστούμε❤️❤️❤️❤️Καλή Σαρακοστή ♥️♥️♥️💋😘♥️ ♥️♥️💋😘😘😘😘
@LinaEvangelidou
@LinaEvangelidou 4 года назад
Το φτιάχνω συνέχεια ΥΠΕΡΟΧΟ μπραβο Ακη
@user-ft5ej7he1f
@user-ft5ej7he1f 3 года назад
Το έκανα ακριβώς έτσι και έγινε τέλειο
@tsampikagalanou5319
@tsampikagalanou5319 3 года назад
Ευχαριστούμε Άκη !!! Είσαι ο καλύτερος δάσκαλος ❤️
@stavrouladadatsou4916
@stavrouladadatsou4916 5 лет назад
Γίνεται και με μηλόξιδο αντί για ξίδι σταφυλιού?? Τέλειο!!! Μου άνοιξε η όρεξη για Σαρακοστιανά!!! :)
@user-ot3hn3qd8g
@user-ot3hn3qd8g 3 года назад
Μεγάλε Άκη με τις νοστιμιές σου μας τρελαίνεις κάθε φορά. Να είσαι καλά α συνεχίζεις τη μοναδική σου μαγειρική πορεία. Σε ευχαριστούμε!!!
@dimitratzagadoura8084
@dimitratzagadoura8084 3 года назад
-
@taffi5690
@taffi5690 5 лет назад
Παααναγια μου φαίνεται τέλειο!
@chrisaganidou9615
@chrisaganidou9615 3 года назад
Το έκανα και βγήκε τέλειο!
@Vasiliki523
@Vasiliki523 3 года назад
Άκη είσαι δάσκαλος!
@user-yk3tj1jk7x
@user-yk3tj1jk7x 4 года назад
Τέλεια συνταγή!!!😄
@user-lt1wn2pe5k
@user-lt1wn2pe5k 5 лет назад
Fantastic
@user-if9dy1fe2k
@user-if9dy1fe2k 5 лет назад
Εξαιρετικό πιάτο για την σαρακοστη! Χταπόδι με φάβα! Γειά στα χέρια Άκη! Μας δίνεις ωραίους συνδιασμους φαγητών!!!!
@elenaaspropoulou8421
@elenaaspropoulou8421 5 лет назад
😍😍😍😍😍
@gregkonstadinidis275
@gregkonstadinidis275 4 года назад
wraio xtapodaki 🐙💪
@nasia6513
@nasia6513 4 месяца назад
Παιδιά το εκανα ακριβώς ετσι πέρσι και βγηκε τέλειο!!!
@sofiabalanou242
@sofiabalanou242 3 года назад
Το έφτιαξα, είναι τέλειο! Με φάβα Σαντορίνης και καραμελωμένα κρεμμύδια.
@sdnetsd
@sdnetsd 3 года назад
Άκη, το ζουμακι απο το χταπόδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά και για άλλες συνταγές πχ κριθαροτο κλπ??? Ευχαριστούμε για τη συνταγή!!!
@elianelechner6736
@elianelechner6736 3 года назад
❤️🙏❤️
@stefanosnikolaou9419
@stefanosnikolaou9419 3 года назад
Άκη καλησπέρα, μπορεί να γίνει στα κάρβουνα το τελείωμα αντί στο τηγάνι?
@elisavetf.9635
@elisavetf.9635 5 лет назад
Άκη το έφτιαξα κιόλας και αυριο θα το ψήσω ειναι υπέροχο.
@andreas-sh3hj
@andreas-sh3hj 5 лет назад
Ινστα;
@user-eg2rv6bu3j
@user-eg2rv6bu3j 3 года назад
Καλημέρα ακη τελειο το χταποδι το εκανα και γλυφαμε τα δαχτυλάκι α μας
@dimitrapantazi8332
@dimitrapantazi8332 3 года назад
Omg Κύριε Άκη Τι ΤΈΛΕΙΑ!!! υφή που έχει η φάβα σας και μάλιστα στο ψυγείο... εμένα επάνω στο 2 είναι σαν ζελέ την τρώς και με τα χέρια 🥺🥺🥺🥺
@stratosvar4875
@stratosvar4875 4 года назад
ξυδι βαζουμε στο βραστο χταποδι και το λεμε ξυδατο. στο ψητο χταποδι στη γκριλιερα η στα καρβουνα βαζουμε λεμονι.
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 4 года назад
Αν σου αρέσει βάλε λεμόνι. Εγώ το δοκίμασα με ξίδι και μου άρεσε περισσότερο.
@stratosvar4875
@stratosvar4875 4 года назад
@@akis_petretzikis de gustibus non est disputandum
@psiros57
@psiros57 4 года назад
stratos var πολύ σωστός φίλε την ίδια παρατήρηση έκανα κι εγώ
@alekakarli4643
@alekakarli4643 Год назад
Πόσες μέρες μπορώ να διατηρήσω το χταπόδι μέσα στα ζουμιά του στο ψυγείο;
@madinasotiriadu9382
@madinasotiriadu9382 3 года назад
Σούπερ 👍
@cataphractofconstantinople3562
@cataphractofconstantinople3562 4 года назад
Άκη, μπορούμε αντί να το ψήσουμε στο φούρνο να το βράσουμε κατσαρόλα; Αν ναι, για πόση ώρα;
@mamary8438
@mamary8438 Год назад
Μπράβο Ακημικροι κ μεγάλοι μαθενουν
@gwgoulaxexe1995
@gwgoulaxexe1995 3 года назад
Εάν δεν έχουμε χρόνο, γίνεται να φαγωθεί από τον τον φούρνο χωρίς να μπει στο γκριλ?? Φαίνεται πάρα πολύ νόστιμο! 😍
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 3 года назад
Γίνεται. Αλλά δεν θα είναι το ίδιο.
@gwgoulaxexe1995
@gwgoulaxexe1995 3 года назад
@@akis_petretzikis Προφανώς! Ευχαριστώ :)
@sofiagr4317
@sofiagr4317 3 года назад
Μια χαρά τέλειο είναι
@amandinevialaneix2679
@amandinevialaneix2679 3 года назад
Ακη, για χταποδι στα καρβουνα (κλασσικο) τι προεργασια προτινεις να κανω στο χταποδι? α- αυτο που μας διχνεις εδω στο φουρνο με το αλουμινοχαρτο? β- να το βρασω σε μια κατσαρολα με κοκκινο κρασακι? αν ναι για ποση ωρα?
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 3 года назад
Ναι! Το πρώτο.
@mpampissideris1908
@mpampissideris1908 5 лет назад
ακη καλησπερα ποσο καιρο κραταει το χταποδι με το ζουμι στο ψυγειο???
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
2-3 μέρες περίπου.
@cfel7978
@cfel7978 2 года назад
για χταποδι 2 κιλων χρειαζεται περισσοτερη ωρα στον φουρνο?
@ohno2082
@ohno2082 5 лет назад
Καλησπέρα! Για χταπόδι στα 900gr κατά πόσο αλλάζει το ψήσιμο στο φούρνο; Ευχαριστώ!
@christosgeorgiou2045
@christosgeorgiou2045 4 года назад
2ededgge
@manolisdamianakis.4932
@manolisdamianakis.4932 3 года назад
Έχουν φάει κόσμο τα ψυγεία της κόκα κόκα!!!!
@kokovaleto
@kokovaleto 5 лет назад
Ξέχασες το πιο βασικό τη ρίγανη.
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
Αν θέλεις μπορείς να βάλεις.
@manolito-s
@manolito-s 3 месяца назад
Επειδη εχουν ακουστει διαφορα για την επαφη του αλουμινοχαρτου με το φαγητο, μηπως καλυτερα να βαλουμε πρωτα λαδοκολα και απο πανω το αλουμινοχαρτο;
@sakisp.7326
@sakisp.7326 5 лет назад
Ακη πόσο καιρό διατηρείται στο ψυγείο, μέσα στο ζουμί του το χταποδι; Ευχαριστώ!
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
2-3 μέρες.
@sakisp.7326
@sakisp.7326 5 лет назад
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ!!!
@martincokaj259
@martincokaj259 Год назад
Ναι είσαι καλά φιλε!!
@user-fb8xt5mu4c
@user-fb8xt5mu4c 5 лет назад
μπαβο ακη !!!!!!! σε ευχαρηστουμε!!!!!
@psiros57
@psiros57 4 года назад
Φίλε άκη άκου όλη η Παρασκευή υπέροχη εκτός από κάτι,μια μικρή παρατήρηση. Την στιγμή που υπάρχει στο πιάτο φάβα και κρεμμυδάκι φρέσκο(πολύ σωστά) από πάνω πέφτει λαδάκι και ΜΟΝΟ ΛΕΜΟΝΙ δεν κάνω την παρατήρηση σαν εξυπνάκιας ούτε μάγειρας (την τύφλα μου) αλλα σαν ένας παλιός παραδοσιακός καλοφαγάς. Ευχαριστώ για την φιλοξενία και βέβαια μπορεί να πει κάποιος (φίλε περί ορέξεως κολοκυθόπις)
@GRGDREP
@GRGDREP 2 года назад
...Και ΟΥΖΟ!!! Και ΟΥΖΟ!!!❤❤❤
@user-ro4pl7hs2c
@user-ro4pl7hs2c 4 года назад
Όλα αυτά τα υγρά τα έβγαλε το χταπόδι μετά το ψήσιμο???
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 4 года назад
Ναι βγάζει αρκετό νερό.
@panospapadopoulos6253
@panospapadopoulos6253 3 года назад
Ακη οταν θελουμε το χταποδι στα καρβουνα πρεπει να το βρασουμε πρωτα;.γιατι το καλοκαιρι που το τρωμε με ουζακι ειναι μονο στα καρβουνα ψημενο.
@arissp4950
@arissp4950 Год назад
Αντί να το ψήσεις πρώτα μπορείς να το βράσεις?
@mairykouts7886
@mairykouts7886 3 года назад
Ποσο καιρό μπορουμε να το συντηρήσουμε στο ζουμί του χωρις να το κάνουμε ψητό?
@FormerCookieMonster
@FormerCookieMonster Год назад
καλή ερώτηση, απάντηση δεν πήρε
@billantina9751
@billantina9751 4 года назад
Καλησπέρα θέλω να κάνω μια ερώτηση αντί για φάβα μπορώ να βάλω πουρέ πατάτας?
@petrosanastasis9230
@petrosanastasis9230 4 года назад
......
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 4 года назад
Η συνταγή αφορά το χταπόδι. Το πως θα το σερβίρεις εξαρτάται από τι σου αρέσει.
@billantina9751
@billantina9751 4 года назад
@@akis_petretzikis γγηη
@FormerCookieMonster
@FormerCookieMonster Год назад
Βάλε και ρυζόγαλο. Μα είναι ερωτήσεις αυτές που κάνετε?? Αμα σου αρέσει ο πουρές βάλε πουρέ, τι ρωτάς;
@crazypowerk162
@crazypowerk162 5 лет назад
Γεια σου Άκη
@olgagasteratou9000
@olgagasteratou9000 5 лет назад
Η συνταγή ισχύει και για κατεψυγμένο κ για φρέσκο χταπόδι??????
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
Ναι. Κάνεις ακριβώς την ίδια διαδικασία.
@user-ot3hn3qd8g
@user-ot3hn3qd8g 3 года назад
.
@ervanasatka904
@ervanasatka904 9 месяцев назад
Τινι κει Λόττι θα πάνε τρέλα ❤❤σαγαπο κει ι Τρις ❤❤❤
@georgeb6505
@georgeb6505 2 года назад
Ποσες μερες μπορει να μεινει το μαγειρεμένο χταποδι στο ζουμι στο ψυγειο;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 2 года назад
Μπορεί να διατηρηθεί 1 με 3 ημέρες.
@georgeb6505
@georgeb6505 2 года назад
@@akis_petretzikis Ευχαριστω. πολυ καλη συνταγη.
@Sofkomm
@Sofkomm 5 лет назад
Λατρεύω χταπόδιιι με μπόλικο ξυδι. Ότι καλύτερο πραγματικά 😍😍
@paia4eto757
@paia4eto757 4 года назад
Αλάτι βάζουμε ?
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 4 года назад
Το χταπόδι είναι αρκετά αλμυρό από μόνο του. Δοκίμασέ το και μετά δες αν χρειάζεται αλάτι.
@marianthehassapis4428
@marianthehassapis4428 Год назад
το ψηνεις στις αντιστασεις, στον αερα ή στο grill
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
Στον αέρα!
@marianthehassapis4428
@marianthehassapis4428 Год назад
@@akis_petretzikis thank u
@fanisfanis474
@fanisfanis474 2 года назад
Αχ βρε Άκη μου, ακόμα και το αλουμινόχαρτο λάθος το έβαλες...έλλειψη εμπειρίας.
@AgapitosPoulios
@AgapitosPoulios 5 лет назад
Αν θελω να το ψησω στα καρβουνα, ακολουθω την ιδια διαδικασια με τον φουρνο ή εχει καποια διαφορα;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
Ναι ίδια διαδικασία είναι!
@annaxk1
@annaxk1 2 года назад
Πιάσαμε ένα χταπόδι 🐙 και θέλουμε να κάνουμε τη συνταγή σου. Το έχουμε στην κατάψυξη και είναι αχτύπητο. Μπορούμε να κάνουμε ακριβώς αυτά τα βήματα; Η μήπως χρειάζεται να μπει σε χύτρα για να μαλακώσει;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 2 года назад
Μπορείς να το κάνεις και στη χύτρα.
@vasokantzou1718
@vasokantzou1718 5 лет назад
ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ
@nickballard2669
@nickballard2669 5 лет назад
不怎么喜欢章鱼
@ArmenistisB
@ArmenistisB 3 месяца назад
μπορουμε να το καταψυσιυμε αφου το βρασουμε?
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 3 месяца назад
Ναι μπαίνουνε!
@athinagnl2364
@athinagnl2364 4 года назад
Ακη απλό τηγάνι κανει ;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 4 года назад
Φυσικά!
@loreenisac8301
@loreenisac8301 5 лет назад
Ox
@elenineocleous6208
@elenineocleous6208 Год назад
Τέλειο ! Μπορω να ψησω με αυτό τον τρόπο το χταποδι γιουβέτσι σου ; Όταν έκανα δυο φορές το χταποδι γιουβέτσι σου την πρώτη βγήκε τέλειο τη Δευτέρα το χταποδι μου ήταν μαλακό σε σημείο που κατάλαβα ότι δεν το είχα ψήσει αρκετά ! Είσαι τέλειο! Φιλια από Κύπρο
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
Μπορείς να το κάνεις αλλά θα σου έλεγα καλύτερα να το κάνεις βραστό. Γενικά κάθε χταπόδι διαφέρει οπότε μπορεί να ήθελε λίγο παραπάνω βράσιμο.
@arisladopoulos1187
@arisladopoulos1187 5 лет назад
I am the first one
@kostasfy8815
@kostasfy8815 5 лет назад
First❤️😎😎😎😂😍💪💪
@agapikarageorgou3445
@agapikarageorgou3445 5 лет назад
Πόσες μέρες διατηρείται το χταπόδι στο ψηγειο?
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
Περίπου 3 μέρες.
@nagnetto14
@nagnetto14 4 года назад
@@akis_petretzikis στην καταψυξη μπαίνει; και αν ναι για ποσες μερες;
@snipersniper7814
@snipersniper7814 3 года назад
FACK YOU TUBE VERBUNG IN GREECE APP!!!!!
Далее
'Αλτις  Φάβα με χταπόδι
7:44
Просмотров 22 тыс.
ΧΤΑΠΟΔΙ ΚΡΑΣΑΤΟ.
9:32
Просмотров 31 тыс.
Spot The Fake Animal For $10,000
0:40
Просмотров 139 млн
А где Ахмат?
1:00
Просмотров 2,8 млн
МИША ПЛИТОЧНИК
0:19
Просмотров 11 млн