Τελικά σας βλέπω πολύ αποφασισμενο να μας δείξετε όλα τα ζυμάρια που φτιάχνουν φίλοι ψαραραδες, καλό κουράγιο λοιπόν, και ποιος ξέρει μέσα από κάθε ιστορία βγαίνει και ένα λαυρακι, οπότε και στην δικιά σας ιστορία μπορεί τελικά να αποδειχτεί πόσο αποδοτικό είναι το ψάρεμα με ζυμάρια, και ας μυρίζουμε μετά για μέρες σε όλο μας το σώμα, χρόνια πολλά καλή ανάσταση με υγεία!!
Γειά σου φίλε μου Δημήτρη, η αλήθεια είναι ότι θέλω να αναδείξω αυτό το ψάρεμα, που τόσα χρόνια δεν ασχολείται κανείς μαζί του, όσο θα έπρεπε τουλάχιστον.. Αυτό που λες για την μυρωδιά, είναι κάτι που γυρίζει στο μυαλό μου, και προσπαθώ να βρω λύσεις, της επόμενες μέρες θα δείξω κάποια κόλπα, πάνω σε αυτό το θέμα. Καλή Ανάσταση ναχεις φίλε μου, και καλό Πάσχα
Φιλε Δημητρη καλησπερα απο Καλαματα.Εχω ψαρεψει και με τα δυο ζυμαρια που αναφερεις καθως και με πολλα αλλα.Για μενα το ρεγγαλευρο ειναι μακραν το πρωτο..Το θεμα ειναι να τρωνε.....Σου ευχομαι ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!!!!!
Γειά σου φίλε μου καλαματιανε! Το θέμα είναι όταν τρώνε, θα φάνε και όλα τα ζυμάρια, ή θα φάνε από μερικά, και πια ψάρια θα φάνε την κάθε ζύμη. Έχει πολλά ερωτήματα να απαντηθούν καλέ μου φίλε. Καλή Ανάσταση ναχεις
Χρόνια σας πολλά...και μόνο καλά,σε όλους τους τομείς, αλλά προπάντων ΥΓΕΙΑ,...για να χαρείς, όσα ακόμη σου χρωστά η ζωή, εσένα και στα αγαπημένα πρόσωπα σου .Οσο για το βίντεο...δεν μου έκανε καμία έκπληξη, ήταν απλά τέλειο όπως πάντα
Χρόνια πολλά φίλε μου Χρήστο! Χαίρομαι πολύ που σε βρίσκω και πάλι, νάσαι πάντα καλά, σε ευχαριστώ πολύ για τα τόσα ωραία σχόλια που κάνεις πάντα. Καλό βράδυ φίλε μου
Νάσαι καλά φίλε μου Νικόλα, εδώ είμαι για να άκουω της προτάσεις σας! Θα το κάνω φίλε μου, και θα το πω ότι είναι μια δική σου πρόταση. Καλή Ανάσταση ναχεις
Τέλεια. Σίγουρα τα κεφαλόπουλα,με το ζυμάρι με το πολύ τυρί, μιας και οι μαλάγρες με τυρί σε αυτά τα ψάρια αποσκοπούν. Τα δουλεύω χρόνια σε εγγλέζικο. Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία.
Καλη ανασταση κυριε Δημητρη.....κ ευχαριστω για τα μαθηματα ,οχι μονο στο ψαρεμα , αλλα κ σε εικονες , κ γαληνη.... στην γαλαζια... κ ξημερωματα π λιγοι τα βλεπουνε...κ ποιο λιγοι τα καταλαβαινουνε....καλες γιορτες :)
Καλησπέρα κύριε Δημήτρη! Ευχαριστούμε για το εξαιρετικό βίντεο! Το ζυμάρι φαίνεται να δουλεύει καλά! Σας εύχομαι καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση με υγεία! Να περνάτε όμορφα! 👋💯🙂
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία και πολλά όμορφα ψαρέματα κε Δημήτρη σε σας και την οικογένειά σας. Μια ερωτησούλα μόνο, γιατί σκέφτομαι να κάνω το ζυμάρι αυτό για το απίκο μου: όταν λέμε "κόκκινο αλεύρι" εννοούμε την φαρίνα που λέμε;
Δημητρη εφτιαξα το ζυμαρι σου που δουλεψε αψογα μια πολυ καλη τσιπουρα..ολα καλα,το μονο που παρατηρησα κατα την παρασκευη του ηταν οτι μου ετριβε λιγο ,το εσωσα με λιγη υγρασια -νερο-το λαδι που εβαλα ηταν ηλιελαιο..τελος παντων το αποτελεσμα μετραει.Εκανα μια παραλαγγη που ισως σε ενδιαφερει 1/2 ρεγγαλευρο ,ενα αυγο.γαλα οσο πρεπει ,250 σαρδελα στο μιξερ,250 συκωτι στο μιξερ, μια κουπα λαδι και αλευρι κοινο οσο ζητησει η ζυμη,εχω επιτυχειες εαν θελεις δοκιμασε το, το εχω δουλεψει και με ψυχα απο μυδι αντι για σαρδελα το οποιο υπαρχει στα σουπερ μαρκετ σε συσκευασια με τα υγρα του...δουλευει καλα σε τσιπουρες. Να ειαι καλα αναμενω,,εντυπωσεις και βιντεο σου, Παναγιώτης απο Πειραιά
Γειά σου φίλε μου Παναγιώτη, χαίρομαι που είμαστε στην ίδια... κατηγορία ψαράδων!! Ξέρεις πως στο παρελθόν εμάς που ψαρευαμε με ζυμάρι, μας είχαν για παράξενους και περίεργους, τώρα πλέον έχουμε γίνει πολλοί και θα γίνουμε περισσότεροι. Το ζυμάρι σου θα το δοκιμάσω κάποια στιγμή να το ξέρεις, απλά θέλει λίγο.. Υπομονή γιατί έχω μαζέψει αρκετές ακόμα συνταγές. Καλό απόγευμα φίλε μου
Φιλε δημητρη αλλο ενα ωραιο βιντεο.Δοκιμασα κι εφτιαξα τι ζυμαρι του φιλου απο σαντορινι .Ελιωσα τα τυρια στο μπλεντερ με νερό και οχι βραζωντας το και ειχε πολυ καλα αποτελεσματα κεφαλους,κακαρελους πηρα.Καλη Ανασταση με υγεια και καλες εξορμησεις
Γειά σου φίλε μου Παναγιώτη, ωραία η ιδέα σου με το μπλέντερ, δεν μπορώ να ξέρω αν δεν το δοκιμάσω. Αυτό που έκανα εγώ πάντως, και όπως το έβγαλα από την κατάψυξη, φίλε ήταν πολύ καλό, και καθόταν υπέροχα στο πολυάγκιστρο. Καλό βράδυ φίλε μου
Κ. Δημήτρη έχω κουμπάρο Σαντορινιο ο οποίος κάνει την ίδια ζυμη και βγάζει πολυ καλα ψάρια μέσα στην Αθήνα. Δεν μπόρεσα να καταλάβω αν βάλετε και ποτε την βανίλια την οποία δεν χρησιμοποιεί ο κουμπάρος απ ότι ξερω. Καλη Ανασταση καλο Πάσχα κ. Δημήτρη.
Γειά σου φίλε μου Γρηγόρη, είναι συνταγή Σαντορίνης, τελεία και παύλα!! Φαίνεται να είναι πολύ καλή, θα την δοκιμάσω αρκετά, αλλά είναι καλή. Την βανίλια την έβαλα καθώς έβραζε το μίγμα
(Γρηγορης)....Γεια σου φιλε Δημητρη...Απ' οτι ξερω το ασπρο ζυμαρι το χρησιμοποιουν κυριως στο απικο και για σπαροειδη με προσθεση και σκορδου ακομη...Βεβαια δεν αμφιβαλω οτι δουλευει ως δολωμα. Το ροκφορ και η βανιλια δινουν εντονο αρωμα..Αν ( προσωπικη αποψη) προσθεσεις ομως και ρεγγαλευρο...σαρδελλα...και συκωτι (κοτας η ακομη καλυτερα μοσχαρισιο) νομιζω οτι ισως δωσει καλυτερο αποτελεσμα...Λεω να το δοκιμασω και θα σου πω και αποτελεσμα...Πιστευω ομως οτι η "ψαροτροφη" δινει καλυτερο αποτελεσμα...Πραγματικα παντως ειναι πολυ κατατοπιστικα και ενημερωτικα ολα τα βιντεο σου...Ευχομαι ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ και ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ φιλε σε σενα και σ' ολους τους φιλους ψαραδες και ελπιζω να ξανασυναντηθουμε συντομα μιας και οι "υποχρεωσεις" μου τελειωνουν...Νασαι καλα και να περνας καλα....
Γειά σου φίλε μου Γρηγόρη, εγώ είμαι λάτρης του ρεγγαλευρου και αυτό δεν αλλάζει!! Την ψάχνω όμως, και μέσα από αυτό το ψάξιμο, ίσως καταφέρουμε να βρούμε κάτι ξεχωριστό, και καλό, που θα μας βοηθήσει να κάνουμε το αγαπημένο μας ψάρεμα πιο καλό. Καλή Ανάσταση ναχεις φίλε μου, και καλό Πάσχα
Γειά σου φίλε μου Αντρέα, καλό Πάσχα να έχεις. Όσο για τα αγκιστρια, αυτά που βάζω στο ζυμάρι είναι το νούμερο 8, βάζω και μεγαλύτερο όταν χρειάζεται, πχ όταν βάζω φρισσα, εκεί κατεβαίνω μέχρι 4-5. Την μάρκα δεν μπορώ να την γράψω εδώ, στείλε στο messenger να στο πω. Paraktios
Κ Δημήτρη καλό Πάσχα και πάντα με υγεία..θα ήθελα να ρωτήσω κάτι για το ζυμαρι.Εφτιαξα το ζυμάρι με το ρεγγαλευρο που βγαίνει καφετί..Η ΥΦΗ ΤΟΥ ΜΟΥ ΒΓΗΚΕ ΣΑΝ ΠΛΑΣΤΕΛΙΝΙ ΥΓΡΗ ΛΑΔΕΡΙ..έτσι πρέπει να είναι η ποιο αγριωπη αλευρωδης; Το ρωτώ γιατί όταν βγάζω το ελατήριο από τη θάλασσα είναι επάνω το υπολυμα του ζυμαριού επάνω του είναι σαν λάσπη! Ευχαριστώ.
Καλημέρα φίλε μου και χρόνια πολλά. Από αυτά που μου λες, δύο πράγματα μπορεί να έχουν συμβεί, ή δεν έβαλες όσο ρεγγαλευρο πρέπει, ή σε ξέφυγε το λάδι. Πρόσθεσε λίγο ρεγγαλευρο, ζυμώσεις, βάλε και λίγο αλεύρι και θα το φέρεις, σε μορφή στερεή, δεν πετάμε ζυμάρι ποτέ, το φτιάχνουμε. Θέλει υπομονή, κάθε αρχή είναι και δύσκολη, και εγώ έτσι ήμουν στην αρχή.
Καλησπέρα Δημήτρη Επικοινωνία μετά από μέρες λόγω ασθένειας. Τώρα υγειαινω. Ωραίο το βίντεο. Τι γνώμη έχεις για λιμάνι Μουδανιών και Ποτίδαια? Η προτιμότερο πορτο κουφο? Χαιρετισμούς
Γειά σου φίλε μου Κώστα, ελπίζω να είναι όλα καλά, και να έχεις ένα υπέροχο καλοκαίρι. Μουδανιά έχω να πάω Χρόνια, δεν έχω άποψη, αν και ακούω καλά λόγια. Η Ποτίδαια είναι καλή, αλλά είναι δύσκολο λιμάνι, από την άποψη των ρευμάτων που είναι πολλά, λόγω της διώρυγας. Το Κουφό είναι καλό, είναι μακριά, τα χιλιόμετρα αρκετά, πρέπει να πας διαβασμένος, όπως κάνω κι εγώ, πάω εκεί, όταν έχει ιδανικές μέρες για ψάρεμα, με νέα σελήνη η πανσέληνο. Δεν σε βοήθησα αλλά, όλα είναι σχετικά, και τυχερά. Καλό βράδυ φίλε μου
@@ParaktiosFishing Γειά σου Δημήτρη Φυσικά και βοήθησες. Ευχαριστώ για τις πληροφορίες. Σχεδιάζω να πάω πορτο κουφο με τη νέα σελήνη μιας και αναρρωσα πλήρως. Χαιρετισμούς
Καλημέρα φίλε Δημήτρη Μεγάλη Παρασκευή Μετάνοια και αγάπη. Προγραμματίζουμε ψαρεμα με τη σύζυγό για Δευτέρα ή Τρίτη του Πάσχα. Ζητώ την συμβουλή σου. Πορτο κουφο η Σκιωνη? Τι δολωματα να προμηθευτώ εκτός από ζυμάρι και σαρδελα? Ευχαριστώ. Καλή ανάσταση
Αυτο το καπελλο που φοραει ο φιλος ειναι η νεα ονομασια του αμερικανικου Cabellas αλυσιδα κυνηγοψαρομαγαζων ,που πουληθηκε και αλλαξε ονομα.Αμα ξαναπαω Αμερικη τον οκτωβριο θα φερω καπελλακια συλλεκτικα που ειναι και πολυ ωραια.Θα σας στειλω Δημητρη σε σενα και στον Σμυρνακο,τους μαστορους του χομπυ μας😀
Γειά σου φίλε μου Στράτο, είσαι ωραίος άνθρωπος και φαίνεται αυτό! Και μόνο που το είπες φίλε μου, είναι για εμένα ένα πολύ ωραίο δώρο. Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα να έχεις φίλε μου, με υγεία
Τέλειο βιντεάκι, τέλειος και συ όπως πάντα ,άργησα να δω το βιντεάκι γιατί φίλε μου Δημήτρη είχα πάει και γω για τριήμερο ψάρεμα ψάρεμα, και ψαράκια βγάλαμε και όμορφα περάσαμε. Να είσαι πάντα καλά και σου εύχομαι καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση
Ωστε ετσι πιανει τους κεφαλους ο Μπαμπης !!! 😊 Δημητρη κρατα και λιγο σε ενα μπωλ στο ψυγειο να την αλειφεις σε καμια φετα ψωμι φαινεται πεντανοστιμη ... 😊 Ωραια τα ψαρακια ...
Είδες Χαρά τον έβγαλα στην φόρα!! Η αλήθεια είναι ότι τρώγετε, πλάκα πλάκα! Είναι όμως ότι πρέπει για να την κάνει κανείς στης διακοπές του ας πούμε. Καλό βράδυ φίλη μου, δώσε χαιρετισμούς στον φίλο μου
