Авторский проект Елены Чесновой, основательницы Ивент-агентства Авангард, о людях, меняющих жизнь вокруг себя.
В гостях у Елены известный в Воронеже ресторатор Марина Джакели. В ее "копилке" "100 Ручьев", "Барак Омама", "Барлускони", "Ботаника", "Джанго", "Джаст", еще несколько заведений. Посмотрите, что сейчас у Марины в проектах, и в чем сила ее "колдовства"
Съемка от 13 апреля 2024г
00:00 Начало
00:52 Елена о презентации ивент-направления Авангарда в «100 ручьях»
01:22 Проекты с участием Марины
03:55 О работе в кафе «Рай»
04:28 Секрет приворота гостей
09:52 О нейминге в ресторанном бизнесе. Елена о названии кофейни JoJo
12:12 Как придумывались названия заведениям с участием Марины Джакели
15:35 Про запрет англоязычных названий
20:20 Идеи для ресторанов, оценка Марины
32:35 Новая деятельность ресторатора Марины Джакели
36:37 Как исполнять свои желания. Приемы Марины
39:39 3 книги в помощь
40:42 Крыша Авангарда
41:04 Обмен подарками
43:27 Финал
15 июн 2024
