Аджика
На зиму без варки
🍅помидоры-2кг
🍅перец болгарский-200гр
🍅перец острый-100-200гр.
🍅чеснок-200гр
🍅уксусная эссенция(70%) -3ст.л.
🍅соль-2ст.л
🍅сахар-3ст. л
Все овощи очищаем. Пропускаем через мясорубку или блендер.
Добавляем уксусную эссенцию, соль, сахар.
Перемешивания до растворения сахара.
Перекладываем в контейнер или баночки.
Храним в холодном месте.
11 сен 2024