Азбука чая Пинь Ча, основы заваривания чая 

Привет всем чайным людям!

Сергей, спасибо Вам большое за ваш труд!) Респект Вам, вашему бизнесу и всем сотрудникам "МойЧай"! Пойду пить шэн))🔥🤘😎🤘🔥

Вижу Сергея Шевелёва, лайк не глядя ставлю. Моё Большое уважение за магазин мой чай!

Всем приятного чаепития и спасибо за видео:3

Сер, вы чудо, я вас обожаю, не прекращайте рубрику, спасибо 😊

Хорошая локация, здорово снято, рассказал очень хорошо, особенно для тех кто недавно пришел в культуру

Сергей, огромное спасибо за видео!) Обожаем тебя и твой чайный путь. Рады видеть тебя в добром здравии. Большой привет из Варшавы.

Благодарим Вас за новый видеоролик !!! 😊

Как всегда всё вкусно рассказано❤❤❤

Вы классный, и речь что надо

Спасибо за чаепитие по- китайски и прекрасные виды. С наилучшими пожеланиями с Петербурга❤

Если внимательно приглядется можно увидеть голову Дракона за спиной Сергея, бревно в виде Головы драконы,,, огонь 🔥🔥🔥

Спасибо за видео Очень рад что мойчай открылся в Армении ❤ Хотелось сказать что изза красно зеленного сильного контраста ваше лицо не очень хорошо видно

Спасибо огромное!

Спасибо 🙏🏻

Немного повторялись мысли. Но все равно красиво и интересно. Для тех, кто не вникал и не слышал о пин ча, такое преподнесение информации было бы в самый раз, я думаю. Я был бы благодарен, если бы было больше информации в таком выпуске о преимуществах заваривания проливами перед простым настаиваем со стороны вкусо-ароматического пути чая от пролива к проливу, и, может, затронуть детали о чаях разных ценовых категорий. Например, я пью в основном бюджетный китайский чай. Не знаю, высший класс не пробовал, сравнить не могу, но то, что пью, мне нравится и кажется достойным. Однако, к примеру, пуэра я беру минимум 5 гр на 100 мл и чаще всего начинаю с 30 секунд рабочий пролив, но никак не 2-3-5 сек. Такие короткие удавалось делать только на некоторых зелёных чаях. Людей, не имеющих багаж практики, такая разница на опыте: говорили 3 секунды, а вкуса вообще нет (а надо было именно этот чай именно за эту небольшую цену держать не 3, а 30 сек), может обескуражить. Ну, меня во всяком случае сбило бы с толку. Сергей, приятно было вас увидеть. С ваших роликов начал свой чайный опыт.

Всех благ ✌️

Спасибо большое за видео! Как раз хотел такое, а у вас конкретно и по делу. Одна заметка на полях: много лет снимал офис рядом с вашим магазином на ЧП и каждый день читал отличный логотип "мочаЙ", уверен, что вы специально

Красивое место

Класс

8:20 всегда стоит попробовать на другой воде. Вода радикально меняет вкус.

Вроде же было уже подобное в азбуке, только фон был хуже

немного странные граммовки, цифры экспозиции. 3-5 гр на 150мл проливом это какой чай? в моем представлении разве что сильный зелёный, и увеличение экспозиции "на пару секунд" про него же. Мысль в целом то ясна, но странно)

Сергей, а есть ли функция у гундаобэй помимо перемешивания чая? например, раньше я использовал гундаобэй когда пил один, но сейчас я её убрал и сливаю весь пролив сразу в большую пиалу). до сих пор ли это пинча? нормально ли так делать или всё же гундаобэй важна?)

Всем привет! А где каменную посуду из Хуаля найти в интернет? Есть у меня пара пиал хотелось бы дополненить набор )

А будет выпуск из Праги с чайного фестиваля?:)

А чем Пинь Ча отличается от Гонфу Ча? Сам пью китайский чай каждый день уже лет 8. Хотя и использую чабань, чайник, чахай и тд., то только из удобства. Вообще не заморачиваюсь на церемонии. Хотя у гостей всё равно получается впечатление церемонии 😅 Беру грамм 8 на гайвань 150мл или 11г на чайник 200мл. Ну и проливы от 15 секунд. Даже зелёный не страдает сильно. За 2-3 секунды у меня промыв не получится сделать. Засекал, выходит минимум 8-10.

какой фирмы термос?

what does it mean, the island of Taiwan? I never heard somebody saying: the island of Cuba...

На милли в каплях - истока раду!

В чем отличие во вкусе при использовании настаивания вместо пин ча?

с малиновым вареньем чай пить надо

👏👍 🇨🇳🇺🇦🇷🇺🕊

7:50 чай может быть хороший или очень хороший, но просто это не ваш профиль - так бывает.

Ogo