Алексей и Диана Шведовы («Ашрам») - cider.media/ci...
Попасть в ашрам очень сложно. Ведь это закрытая обитель отшельников и философов. Я знаю это не понаслышке, так как почти год «стучался» к Алексею и Диане Шведовым.
«Ашрам» - это не классическая сидродельня, «когда собрали яблоки, отжали, поставили бродить и ушли». В зависимости от сезона здесь постоянно идут производственные процессы - с виноградом, гранатом, фейхоа, смородиной, малиной, ананасом и так далее. Поэтому свободные дни в году, когда у ребят есть время спокойно пообщаться, легко можно подсчитать на пальцах руки незадачливого фрезеровщика.
Но в итоге, как вы можете видеть, мне удалось приобщиться к «сакральному знанию». Алексей и Диана рассказали мне о своей философии, пути, а также собственном понимании и применении в сидроделии такого метода, как биодинамика. Всем ॐ!
Кстати, если вы делаете или просто любите сидр, подписывайтесь на мой канал в телеграм: t.me/cidermedia
Ну и небольшой правовой момент:
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Long Road Ahead B (исполнитель: Kevin MacLeod): creativecommon...
Источник: incompetech.com...
Исполнитель: incompetech.com/
28 сен 2024
