Афарин Альбина hылыуай. Она варит башкирское национальное блюдо. Это суп "Бишбармаk” или " Пять пальцев". Очень вкусный получается блюдо. Обычно варят суп из конино или гусятино. Можно из говядино. Сверху жир убирают в посуду. Мясо нарезают на кусочки. Кто как любит. Надо лук кружочками приготовить. На бульоне варят приготовленное тесто. Можно круг попалам разделить и сварить. А можно тесто на квадратиаи и сварить. Снизу эти квадратики сверху мясо, а потом залить жиром, где вскипятили лук. И его казахи едят пальцами, а мы башкиры ложкой или даже можно вилкой. ❤ 🙏🙏🙏
