Всегда хотел снять видео опытного ценителя мате. На автовокзале увидел мужика, который, как раз распечатал пачку мате и приготовил гуапу с бамбилией. Я понял, это шанс. И действительно, он раскрыл мне большой секрет забористого мате.
El mate con azucar es muy rico tambien. En Paraguay los clasicos son el terere con hierbas medicinales antes del mediodia, el mate con hierbas medicinales a la mañana bien temprano, y en el frio mate con azucar, tambien el mate dulce de leche mezclada con azucar caramelizada y coco rayado en la guampa.
Ой-ё. Сейчас вспоминаю как мы мате заваривали ))). На "охотном ряду", до конца девяностых, был великолепный магазинчик - "Чай Кофе и другие колониальные товары". Будучи студентами мы там многое чего покупали интересного. но гуапа там из дерева продавалась. Дорого было, но иногда баловались. Так мы его как чай заваривали ))), только не кипятком. Еще студентами, за разговором обсуждая возможность выезда, думали о Парагвае или Боливии. Читали о русских иммигрантах еще начала 20 века.
Попался ролик, называется "Анфиса Бреус. Почему я отказалась от напитка Мате. Видео 3." Девушка рассказывает о плюсах и минусах мате из собственного 10-ти летнего опыта его употребления, интересно.
Да трава, по другому не скажешь. Немного горчит. Но это в чистом виде. Когда они делают микс с другими добавками, говорят, что получается очень вкусно. Главная его фишка, что он полезный и даёт бодрячок.