Тёмный

Армянская ПАХЛАВА Самый легкий и быстрый вариант пахлавы 

Кухня армянки
Подписаться 625 тыс.
Просмотров 41 тыс.
50% 1

Внимание!!!! Друзья, раньше мои русские ролики были на моем армянском канале ( RU-vid:Arusyak Hokhikyan), начиная с 2020 года, я создала этот русский канал, который назвала Кухня армянки.
Если вам интересно, оставляю и ссылку на мой армянский канал --- / @arusyakhokhikyan9342
---------------------------------------------------------------------------
3 слоеных теста (минимум 500 г каждое)
5 белков
1 стакан сахара
корица 1 ст/л
кардамон щепотка
мускатный орех щепотка
для смазывания
3-4 желтка
1 ч/л раст. масло
1 ч/л молока
в конце 300 мл меда
пеку при температуре 180 гр.

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 97   
@ИннаЛьвовна-ш4у
@ИннаЛьвовна-ш4у 3 года назад
СЛУШАТЬ ВАС И СМОТРЕТЬ БОЛЬШОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ! СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД ! ВСЕГДА ЖДЕМ ВАС !🙏🙏🙏
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 года назад
Спасибо большое за добрые слова ❤️
@Киликия
@Киликия 2 года назад
Умница! Армянки очень хорошие хозяйки!
@Кухняармянки
@Кухняармянки 2 года назад
Спасибо 🤗 Мне очень приятно 🤗
@ГалинаСировская-з6д
Спасибо, у Вас очень приятный, доброжелательный голос. Обьясняете все нюансы, а это очень важно для новичков. Продолжайте, очень интересно Вас смотреть и слушать !
@sv..3602
@sv..3602 3 года назад
Желаю вам больше подписчиков и просмотров
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 года назад
Спасибо !)))) На моем армянском канале много подписчиков уже, там я уже больше года )) Спасибо, и здесь надеюсь будет активно ))
@elgitadavitiani8453
@elgitadavitiani8453 3 года назад
Слоёное тесто у Арусяк суперский, я готовила 👍
@ЛюбовьДиляева
@ЛюбовьДиляева Год назад
Я пробовала со слоёным тестом, но мне больше нравится пахлава азербайджанская. Посмотрите на канале "Буси биби" как она делает пахлаву. Это произведение искусства.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Год назад
Пахлава существует с тех времён, когда Азербайджана ещё не существовало)))
@smrt1139
@smrt1139 Год назад
Чистой воды провокация)
@merideniz6102
@merideniz6102 11 месяцев назад
​@@Кухняармянки nu i dura je tı! Chitayistoriyu tupiza!
@ГульнараСелимян
@ГульнараСелимян 8 месяцев назад
Вы молодец 👍 люблю ваши видео канал😍
@Кухняармянки
@Кухняармянки 8 месяцев назад
Спасибо)))) Это старые и не очень качественные видео)))) Спасибо что оценили) Весь старый концентрация пересниму в новом качестве. Ради благодарных зрителей ничего не жалко 🥰
@Незнайка-ч1и
@Незнайка-ч1и Год назад
Барев Арусяк джан. Мне интересно вы мёд с водой смешиваете или мёд в чистом виде добавляете?
@Кухняармянки
@Кухняармянки Год назад
Здравствуйте. В чистом виде
@Незнайка-ч1и
@Незнайка-ч1и Год назад
@@Кухняармянки шноракалутюн наша драгоценная❤️
@АннаАветисян-т1б
@АннаАветисян-т1б 2 года назад
Арусик Джан, а какой толщины листы теста,обязят напишите,благодарю
@Кухняармянки
@Кухняармянки 2 года назад
Минимум 3-4 мм
@НатальяБеркович-р3з
Прогнозы о пиках сбылись.
@Кухняармянки
@Кухняармянки 23 дня назад
?)
@ЮляГорюнова-л8ф
@ЮляГорюнова-л8ф 3 года назад
Здравствуйте,не найду рецепт теста ни на этом ни на другом канале.
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 года назад
Здравствуйте!) Вот ссылка на видео. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XoYIHwG0Y0s.html У меня на канале есть так же слоёное тесто без яиц. Оно тоже очень удачное. Попробуйте )
@gayanestepanyan1620
@gayanestepanyan1620 3 года назад
А сколько орехов нужно?.
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 года назад
У меня было 2 стакана ( 250 мл )
@marikafb372
@marikafb372 3 года назад
В рецепте забыли орех🙂спасибо❤️
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 года назад
Спасибо !))))
@sv..3602
@sv..3602 3 года назад
Я бы посоветовала вам более подробно излагать состав
@РозаМеграбян-ь8щ
@РозаМеграбян-ь8щ 2 года назад
Что за претензии? Состав продуктов под описанием, а солёное тесто в плейлисте ищите.
@Карамель-д5ф
@Карамель-д5ф Год назад
А где грамовка
@marinekarapetyan3067
@marinekarapetyan3067 4 месяца назад
Ընկույզի չափը չկա գրվածծ
@Кухняармянки
@Кухняармянки 4 месяца назад
Տեսանյութում բաժակով նշել եմ։ Քանի եր հիմա չեմ հիշում արդեն ինչ չափավաժնով եմ պատրաստել, ինչ չափսով, հետևաբար ինքս էլ հստակ ասել չեմ կարող, պետք է դիտեմ նորից)))
@АннаАветисян-т1б
@АннаАветисян-т1б 2 года назад
Арусик! Вы чудо кулинарка! Я восхищаюсь не только вашими кулинарными шедеврами но великолепным знанием русского языка , вы не просто хорошо им владеете,но очень грамотно знаете русский язык, а уж как объясняете свои уроки ,как будто профессор в аудитории своим студентам,браво дорогая,желаю процветания вашему каналу и море подписчиков,в чем я нисколько не сомневаюсь!
@Кухняармянки
@Кухняармянки 2 года назад
Спасибо Вам большое за такие слова 🌺 Мне безумно приятно 🤗
@rina9049
@rina9049 2 года назад
Именно с этими пряностями должна быть пахлава.а не с ванилином,молодец,отличный рецепт,подписываюсь
@Кухняармянки
@Кухняармянки 2 года назад
Спасибо 🤗
@genriettababayan1723
@genriettababayan1723 5 месяцев назад
Умница и красавица! Грамотная! ...... Как всегда! ❤
@Кухняармянки
@Кухняармянки 5 месяцев назад
Спасибо)))
@СергейиНатальяСмирновы
Скажите пожалуйста, а тесто дрожжевое или без ?
@Кухняармянки
@Кухняармянки 6 месяцев назад
Бездрожжевое. Есть рецепт этого теста ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XoYIHwG0Y0s.html
@СергейиНатальяСмирновы
Спасибо 🤗❤️
@Кухняармянки
@Кухняармянки 5 месяцев назад
🥰🥰👍
@sv..3602
@sv..3602 3 года назад
Арусяк, можно вам попробовать показать армянскую круглую гату с хоризом
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 года назад
Конечно, скоро )
@sv..3602
@sv..3602 3 года назад
Можно по кусоку ореха положить на верхний слой по каждому куску
@sv..3602
@sv..3602 3 года назад
Молодцы, молодым нужно сохранять наши национальные рецепты
@sv..3602
@sv..3602 3 года назад
Спасибо, Арусяк
@irapitim3253
@irapitim3253 3 года назад
Если. Можете печь эриштиан э о. Пекли ахалцихскии армяни все ващи пирожные оболденнин
@ТатьянаКрутько-ш7э
Спасибо!
@ВалентинаЛевчук-в5й
Подскажите у меня кардамон в стручках его надо чистить семена или молоть с кожурой и добавлять
@Кухняармянки
@Кухняармянки 2 года назад
Семена
@sv..3602
@sv..3602 3 года назад
Нужно попробовать,спасибо
@aram_333
@aram_333 Год назад
❤❤❤❤
@Кухняармянки
@Кухняармянки Год назад
🥰
@konulaliyeva4186
@konulaliyeva4186 Год назад
Пахлава - сладость тюркоязычных народов. Девушка приготовила БАКИНСКУЮ ПАХЛАВУ. Точный и вкусный рецепт можно найти именно у азербайджанских кондитеров
@Кухняармянки
@Кухняармянки Год назад
Читайте историю. У нам 4.5 тыс. лет, состоявшаяся культура и кухня. Нам незачем брать что-либо у других. Другое дело, что за столетия происходит диффузия культур, но это в том случаи, если эти народы все настолько древние.
@konulaliyeva4186
@konulaliyeva4186 Год назад
@@Кухняармянки историю хорошо знаем . Поэтому и написала, что пахлава - сладость тюрских народов. Но, другое дело армяне жили в Азербайджане и переняли приготовление этой сладости и многое из Азербайджанской традиционной кухни.
@ИраПшеничникова-и7н
@@konulaliyeva4186 полегчало?
@konulaliyeva4186
@konulaliyeva4186 Год назад
​@@ИраПшеничникова-и7н а вам аидимо нет, зачем не называть вещи своими именами? Вы наверное когда показываете приготовление украинского борща, то пишите,, армянский борщ? " Зачем присваивать, можно при готовке сказать., чьё блюдо готовите. И все.
@ИраПшеничникова-и7н
@@konulaliyeva4186 приведите историческое реальное доказательство. Подтвержденное компетентными учеными, а не хотелки чьи-то. А борщ вообще русский. Я так хочу. Ну, раз так можно….
@АннаАветисян-т1б
@АннаАветисян-т1б 2 года назад
Арусик,ск порций теста замешивать на пахлаву,из одной порции мл теста по вашему рецепту получится один противень пахлавы,? Благодарю и надеюсь ответите !
@Кухняармянки
@Кухняармянки 2 года назад
3 соленых теста понадобится по 450 г минимум
@ritaakopian5023
@ritaakopian5023 9 месяцев назад
Молодчина красотка
@Кухняармянки
@Кухняармянки 9 месяцев назад
🥰🥰🥰🥰🥰
@sv..3602
@sv..3602 3 года назад
Можно было бы и рецепт слоеного теста
@ЕваТатанянц
@ЕваТатанянц Год назад
Спасибо большое за очень подробный рецепт,получилось все очень легко.С Новым годом!
@Кухняармянки
@Кухняармянки Год назад
Спасибо за просмотр
@БеллаБабаянц-л7з
Не могу найти, какое тесто?
@Кухняармянки
@Кухняармянки Год назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XoYIHwG0Y0s.html
@СаулеШайжанова-ф8у
Благодарю.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Год назад
На здоровье 🤗
@АрменуиГабриловна
Пахлава без орехов?
@Кухняармянки
@Кухняармянки 2 года назад
Орешки пропустили ))) Посмотрите ещё раз, как же без них )
@ЛюдмилаМакартычан
Спасибо за интересный рецепт.Вы учились в русской школе?
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 года назад
Школа была русской, но я училась в армянском классе. Просто много читала русскую классическую литературу. Это моя страсть )
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 года назад
Спасибо за отзыв ❤️
@татьянаботузак
@татьянаботузак 2 года назад
Как же это вкусно!!!!!
@Кухняармянки
@Кухняармянки 2 года назад
Нереально вкусно, да 🌞😊
@olgadimpere5729
@olgadimpere5729 9 месяцев назад
Слоёное тесто рецепт раскажите
Далее
Это нужно попробовать
00:42
Просмотров 226 тыс.
Meni yerga urdingda
00:20
Просмотров 484 тыс.
Это нужно попробовать
00:42
Просмотров 226 тыс.