Ауызашарға ӨТЕ ДӘМДІ әрі тойымды ОРАМА ХАНЫМ. Жалқаудың мантысы. Урома ханум. Узбекский ханум рецепт
#рамазан #ораза #ифтар #рамадан #рамазан2023 #ауызашар #ауызашарменю #рамадан2023 #орама #орамаханым #ханум #ленивыеманты #мантытесто #ханым
Қазақ тілді каналымның дамуына аз да болсын өз үлестеріңізді қосып, КАНАЛҒА ТІРКЕЛІП, осы видео ұнаса ЛАЙК басып, комментарий қалдыра кетсеңіздер алғысым шексіз!
Орама ханым қамыры үшін👇
Салқын су - 250 гр.
Жұмыртқа - 1 шт.
Тұз - 1 шай қасық
Ұн -600-650 гр.
Қамырды илеп, 30 минут демалдырамыз. Арасында бір ашып көріп, қайтарып, қолмен басып қойсаңыздар болады.
Салмасы👇
Фарш - 500 гр.
Асқабақ - 500 гр.
Пияз -6-7 шт.
Картошка - 2 шт.
Дәміне қарай тұз, қара бұрыш
Сұйық май - 40 гр. Немесе орнына 100 гр. құйрық май қоссаңыздар тіптен керемет болады👍
Қамырды 2 ге бөліп, жұқа етіп жаямыз. Бітіне сұйық май жағып, салмасын салып орап шығамыз. Листке орналастырып, бетін майлап, 45 минут пісіріп аламыз! Ас болсын! Өье дәмді әрі тойымды тағамдардың бірі жасап көріңіздер!
20 авг 2024
