Наши контакты:
WhatsApp: +421-919-4555-80
E-mail: vned@yandex.ru
Что же такое Ашура?
Слово имеет 2 значения:
1. это некое событие, которое отмечается в исламском мире. Немного позже объясню что это за событие
2. Блюдо, которое распространено в нескольких странах среднего и ближнего востока.
Посмотрим сначала что это за событие.
Когда-то первые мусульмане позаимствовали этот праздник у иудеев. Иудеи в Аравии в этот день отмечали спасение Моисея и других евреев от солдат фараона.
Собственно, арабские иудеи тоже немного трансформировали событие: другие иудейские и раннехристианские секты праздновали в этот день завершение спасения Ноя с его семьей и зверьем.
По этому случаю легендарный Ной приготовил еду для всего населения ковчега из всех остатков (зерно, бобы, другие продукты). Вот эта еда и называется Ашура. Правда в разных странах ее называют по-разному.
Да и рецепта ее нет: это - нечто вроде ирландского рагу, готовится из всего, что есть под рукой.
А теперь поговорим о событии Ашура. Как я уже говорил, иудеи и христиане в него вкладывают разные смыслы. И мусульмане разных направлений - тоже: для суннитов это - спасение пророка Мусы (Моисея) и сынов израилевых от фараоновских солдат. Но также сунниты в этот день празднуют и спасение Ноя и ряд других событий.
А для шиитов это - траур по имаму Хуссейну. Имам Хуссейн считается шахидом: мучеником, принявшим смерть от злых сил. Хотя никого не напрягает, что злые силы сконцентрировались тогда в персоне его кузена халифа Язида, тоже правоверного мусульманина.
Вы видите, как под барабанный бой идет процессия детей и подростков и имитирует самоистязания. Но это - современный Иран. Здесь это воспринимается просто, как ритуал.
Мой сосед в середине 60-х был в Пакистане. Он снял тогда фильм об этом ритуале. Там взрослые мужики без дураков хлестали себя железными цепями по голым спинам. Лилась кровь. Этих самоистязателей периодически мазали какими-то жидкостями. То ли кровь остановить, то ли дезинфицировали раны.
В Иране подобные самоистязания были запрещены еще в 20-е годы Реза шахом. Исламская революция запрет отменила. Но кровавых самоистязаний сейчас нет - только детская игра с пластиковыми цепями. Правда, барабаны настоящие.
Ну и еще маленькая деталь: участникам и зевакам, созерцающим это шествие, раздают еду и напитки бесплатно.
Кстати, супруга тоже приготовила по этому случаю к обеду некий вариант пирога из курицы с большим количеством грецких орехов. Также без особых рецептов. Настоящая ашура. Или ирландское рагу.
Вот фото с обеденного стола.
На этом я благодарю всех за просмотр и приглашаю всех подписываться на канал и оставлять лайки и комментарии.
Всем пока! До встречи на канале!
27 июл 2023
