А давайте приготовим вкусный и ароматный бефстроганов из говядины
Ингредиенты
Говядина (мякоть) - 450 г
Лук репчатый - 150 г
Сметана - 100 г
Томатная паста - 30 г
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Мука пшеничная - 1,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода
Говядину нарезаем полосками, лук полукольцами. На на сковороду. Добавляем подсолнечное масло, в говядину добавляем муку, перемешиваем. Отправляем говядину на сковороду тушим минут 5, далее добавляем лук и еще 5 минут тушем . пока лук не станет мягким. Затем добавляем сметану , томатную пасту и воду что бы покрыло все мясо. Также Соль , перец и все хорошо перемешиваем .
Накрываем крышкой и тушим минут 30. До готовности
16 май 2024