Базовый рецепт хумуса, который получился у всех ! 

Люблю всё готовить сама!А хуммус, приготовление которого занимает всего 5 минут - особенно.
Благодаря сочетанию тахини с нутом, лимонным соком и оливковым маслом, хуммус содержит множество важных веществ:
● витамины А, РР, К, группы В, С, Е;● фолиевая кислота;
● растительная клетчатка;● триптофан;
● кальций, фосфор, цинк, железо, калий, селен
У меня в холодильнике он есть практически всегда! И толъко собственоручно приготовленный
Только тогда я могу быть уверена, что все ингредиенты на 100% качественные - что масло в хуммусе действительно оливковое и НЕ рафинированное, что в нём действительно есть кунжутная паста, что там настоящий лимонный сок.Ну а вкус уж точно в 100 раз лучше магазинного или даже ресторанного.
И только тогда я могу быть уверена, что он будет полезен , что там нет рафинированбного масла, вызывающее воспаление, нет, майонеза ! было и такое один раз в магазинном составе, нет вкусовых добавок похожих на кунжут и эмульгаторов.