БАКЛАЖАНЫ по вкусу КАК ГРИБЫ. Очень быстрый рецепт 

👍на вкус и цвет товарища нет. Мне в любом блюде баклажаны напоминают грибы. Спасибо за рецепт

Перемешать с яйцом, оставить на час Отдельно пожарить лук , смешать с поджаренными баклажанами. Можно добавить кубик грибной . Вкусно!!!

Приготовила сегодня, даже без яйца, очень вкусно. Мне понравился рецепт, беру его на заметку.👍

Это шедевр!!!! И отдельное спасибо за Вашу подачу материала!

спасибо, мне понравилось! если кто то хочет добавить другой продукт то пусть так и делает хоть порошок, хоть кубик и будет по вашему вкусу

Готовила я баклажаны в яйце, но солила после жарки и были чуть крупнее. Добавила лук, когда жарила, а после сделала заливку из зелени , чеснока и сока лимона . Очень вкусно. Этот рецепт пришёл из Италии.Lena Li.

Я добавляю немного грибной приправы и немного майонеза, очень вкусно

Сейчас приготовила всем понравилось,очень. Спасибо за тобой рецепт

Спасибо за рецепт и особенно за поправки после дегустации! Неожиданно с яйцом! Вот солёные баклажаны с чесночком действительно кажутся грибами. Сама солила несколько лет. А этот рецепт обязательно сегодня же попробую! 💗💖💝

Сколько людей,столько и мнений.Рецепт хороший!Попробую приготовить.

Я приготовила по этому видео, добавила лук.Вкусно....ничего выдумывать и не надо.....Правда кожуру надо бы почистить....а так и простая жарка вкуснота

Сделала сейчас)В общем,если захочу грибов,то куплю баклажаны) Чистить точно нужно.Если потом попадется кусочек шкурки( я пропустила немножко),то понимаешь,что ешь баклажаны. Порезать небольшими кубиками,не солить.И залить рзмешанными яйцами(бз соли,перца,...),перемешать,накрыть,поставить в холодильник на ы час.Периодически доставать и перемешывать,не травмируя.Если окажется,что яиц много,положить гибыбы в ситечко над ольшой чашкой и дать слиться излишку. В этовремя мелко нарезать лук.У меня четвертинка плоского красного на 1 небльшой баклажан. В отдельной чашке смешать баклажаны,лук и добавить грибнойкубик.Я ножом наточила половинку кубика. Жарить именно в 1 слой,не кучей.Если сделали больше,потом пожарите тоже в один слой.И не перемешивайте в процессе.Улодили в 1 слой и пусть жариться.Почувствуете когда перевернуть. Правда,вкусно получилось) Не ожидала такого результата) Грибы... Классно) Кто будет готовить,как я,в о многофункциональной печке в режиме хрустящая корочка,будьте готовы,что почему-то будет очень много конденсата Он прямо-таки тёк по стеклу) Ни разу такого не было) Извините) "ы" час это 1 час)

Здравствуйте! Интересный рецепт,я тоже собирался готовить баклажаны на ужин вот и попробую этот рецепт.👍

Моя мама делала по своему рецепту, баклажаны нарезать не совсем мелко, потом посолить насыпать хорошенько соли не бойтесь, и пусть полежит, минут 10, далее, баклажаны промываем от соли, и промывая будет выходить семена, помыли потом выжимаете баклажаны и перекладываете в миску, после этого, налейте масло в сковороду и жарьте, можно мяса добавить, я фарша добавляю, можно перцев, вот это будет как грибы

Я добовляла грибную приправу и некто не поверил что это сининькие.😂👍👍👍

Я вообще не люблю баклажаны, в жизни не пробовала но...очень люблю гриба, увидела это видео и пробовала, могу точно сказать что вскусноооооо ням ням, но только я лук добавила и разные переправы, спасибо за рецепт 😘😘😘😘

спасибо за рецепт.Туда просится лук и часнычок.Еще раз большое спасибо!

А зачем яйцо, перец,, чеснок?! Все это лишнее! - Я готовлю так! Режу соломкой, затем пассирую лук и добавляю баклажаны вместе на слабом огне готовлю до готовности ,добаляю сметану и ещё 3 мин.откл.огонь.и пусть постоят 5-10 мин.Это рецепт, как и готовлю грибы! Ну очень вкусно! Приятного вам аппетита!

Вкуснятина!!! И ОЧЕНЬ полезная!!! Профилактика онкозаболеваний!!!

Яйца нужно взбить, до пены. Они впитаются в баклажаны и совсем не будут чувствоваться. Баклажаны чистим от кожуры. Баклажаны держим с яйцом, пока готовим лук...., минут 10-ти достаточно. Чуть обжариваем лук и туда баклажаны. Можно чуть грибной приправы. Едят, даже дети👍

Спасибо за вкусный рецепт.

Потрясающий рецепт, все быстро ,вкусно и просто . Спасибо Вам большое 🌺🌺🌺

Спасибо за рецепт

Еще в конце надо добавить грибнуюприправу и отдельно жареный лук

В конце жарки добавьте грибной кубик. Затем смешайте майонез с чесноком и заправьте.

-- Понравился рецепт -- Обязательно приготовлю

Можно еще добавить грибную приправу или грибные кубики, вкус необыкновенный.

Ваша ошибка в том, что Вы солите баклажаны, а они пускают сок, который не нужен. Солятся уже готоые баклажаны в конце приготовления или добавляется грибной кубик.

Sana!Вы очень красивая женщина! Респект вам!

Спасибо за рецепт и Вашу работу

СЛУЧАЙНО ПРОСМАТРИВАЛ ВАШ РОЛИК, МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. ТОЛЬКО Я ДОБАВИЛ 2 ЗУБЧИКА ЧЕНОКА И 3 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ПРИПРАВЫ (КНОР - ГРИБНОЙ) ВЫШЛО ВКУСНО .ВАМ ЛАЙК!!!!!!!!!!!!!!!!

Sana, спасибо за вкусные баклажаны,лайк!

а если добавить в конце сметану, то думаю будет очень вкусно

как вкусно получается молодец побольше таких видео

Чтобы больше было похоже на грибы надо очистить их от кожуры и например, в жаренной картошке они точно будут напоминать грибы!!!

Яйцом заливаете и оставляете на пол часа минимум. Лук по желанию. И в конце грибной кубик добавляете. Пробуйте на соль если не хватает вам соли с кубика можете добавить. Вот тогда они с грибным вкусом получаются))😉

Баклажаны после смешивания с яйцами должны постоять минимум сорок минут

Кожицу очищают в этом рецепте ,в конце приготовления добавляют обжареный лук ,майонез 2 ложки и грибную приправу вот тогда они будут похожи на гибы

Спасибо Вам, за рецепт!!!

Я не видела приготовленых баклажан я только видела лицо девушки , Вот это хорош рецепт, Зашибись,

надо было чтоб пропитались яйцом хотябы часик

фу-фу все испортила смысл этих "грибов" в том что бы яйцо сделало их тугими и оформленными из-за белка, который твердеет при нагревании что б получить максимальный эффект надо: - нарезать обыкновенными кусочками - вдоль, вдоль и поперек - никаких мудрствований - не солить (если посолить баки будут пускать сок - в то время как нам надо что б он не выпускал из себя - а впитывал яйцо) - яйцо сразу разбить в миску с баклажанами и хорошо перемешать (никаких венчиков и дополнительных посуд) - отставить в сторону минимум на 1 час (что б яйцо хорошо впиталось) - пожарить на небольшом количестве масла ( после впитки яйца баки много брать масла не будут - их структура уже изменена ) - посолить поперчить уже готовыми Баки при такой готовке будут беленькими чудесными кусочками, подрумяненными и чуть-чуть хрустеть - а не то черное страшное месиво, что у вас получилось. PS очень практичное отложенное решение - особенно в режиме утро-вечер: утром нарезала, залила яйцом и в холодильник - вечером просто вывалила на сковородку. Обожаю такие рецепты - которые делают жизнь легкой и приятной.

Blagodariu Vas,colnuhko!🌅

Спасибо,что поделились!

Спасибо, Сана, за рецепт. Умница, что не умничаешь, а сразу говоришь правду! Конечно, идея отличная, можно импровизировать бесконечно.

На 1 кг баклажан, чищу их режу соломкой заливаю 2 яйца даю настояться, тем временем обжариваю 4/3 луковицы полу кольцами, потом обжариваю бокложаны до готовности, добовляю лук обжаренный 4 ложки сметаны 3 кубика грибных Галина бланка, все ещё тщательно перемешать, мин 5 потушить, готово вкус жареные грибы.

Подскажите, баклажаны не горчат?может в начале их нужно солью присыпать,а затем промыть?

спасибо большое супер

Молодец приятная девушка

Большое спасибо!

Да, рецепт из разряда: "Элементарно Ватсон!" Сейчас сделаю. Благодарю за рецепт!

Баклажаны или синенькие, надо обязательно подержать в солёной воде,чтобы убрать горечь, это необходимо, вкус будет иной, на порядок лучше!!!!!

Ради просмотров, баклажаны , как грибы! баклажаны они и есть баклажаны

Да сюда нужно добавить лук и будет очень вкусно.

В этом рецепте должен быть грибной кубик

А горечи нет в баклажанах? после такого рецепта (замешивание с яйцом)?....я всегда их солью пересыпала перед приготовлением, чтоб не горчили....

Я добавляю лук, свежий чеснок и один два гриба. Грибной запах оволакивает все блюдо.

Просто и вкусно.мерси

время жарки?

Зачем так мелко нарезать и превращать баклажаны в кашу?

Попробую,завтра иду на "Привоз" ---- базар в Одессе ,куплю баклажанчики!!!🍆🍆🍆🍆🍆🍅🍅🍅🍅🍅🍅

А в длину нарезать, А потом соломкой не проще???

Надо добовлять грибной маги и лук

лук сюда так и просится )

Готовила подобный рецепт. Только после того как залили яйцом, нужно чтоб они постояли с полчаса и за эти три часа раза три перемешивать, тогда баклажаны полностью впитывают в себя яйцо. И после этого жарить. В конце добавить грибной кубик.( не полезно конечно) Но что делать. И тогда они действительно похожи на грибы. Я когда ими гостей угощала, никто не понял, что это баклажаны. Все в один голос заявили, что грибы.

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 лайк👍 Отличный рецепт👍

Нужно добавить грибной кубик

Перед жаркой подержать часик чтобы яйцо впиталось

Спасибо!!!!!

Нужно добавить лук и один кубик грибной! Я делала и так и так, но с кубиком от грибов не отлечить.

Когда пережариваешь надо добавить 1 грибной кубик

Я реду толстыми кубиками так вкуснее, мне очень нравиться

Вы хорошая хозяюшка.

Зачем баклажаны поевращать в грибы ,хочется грибов еште грибы.

Я добавляю туда кубик грибной! И тогда 95% вкус похож на грибы

В этот рецепт добавляется жареный лук и немного майонеза зелень в готовые баклажаны

Это не БЕЛЫЕ ГРИБЫ '- это жареные яБАКЛАЖАНЫ

готовим до готовности, это сколько по времени?

не горчит со шкуркой?

Сночало обжарить лук потом баклажаны и один бульоный кубик грибной Галина бланка вот и получается белый гриб

это не ширина. Это толщина. Измеряется в милиметрах или сантиметрах. В твоём случае это около 5мм

А если вы оставить бакл-ны с яйцом на час в холо-ке, а потом пожарите, я думаю, что может тогда будет вкуснее.

А как долго их надo жарить ?

Дабавить ещё траву сушеную(( она пахнет грибами))Лебесток

Фууу, совсем не так нужно делать! Во первых мелко нарезать не стоит, наоборот кусочки должны быть крупные, затем на такое количество достаточно 1 яйца, перемешать и оставить на 1 час, чтобы баклажаны впитали яйцо! Затем добавляем грибной кубик, перчик чёрный и немного присаливаем уже по вкусу! Режим крупную луковицу и все обжариваем до тёмной золотистой корочки! Вот это вкусно! Р.S Я срезаю шкурку ( но это по желанию) , кожуру не выбрасываю, а делаю из неё икру.- но это особый рецепт.

Почему без лука?!

Солить баклажаны только в КОНЦЕ жарки.

Баклажаны никогда не станут белыми грибами.

зачем соломкой? Кубиками! После добавления яиц, нужно выдержать около часа. Добавить немного грибного порошка, и потом в процессе жарки добавить лук. Чеснок - вряд ли.

Надо было снять кожицу

То,что у вас ширина,на самом деле высота.А проще,-толщина

Надо было добавить грибной кубик

А что же в соли замачивать не надо ?

Так мастарскИ поиграла с баклажанами...руки то помнят😂😂😂

А У НАС В РЕЦЕПТЕ ИХ ЧИСТЯТ , СОЛЯТ И ОСТАВЛЯЮТ ХОТЯ БЫ НА 30 МИНУТ . А потом только сливают всю горечь которую пустят и вбивают на 1 кг - 3 яйца и жарят , а специи уже по желанию

подскажите, пож, а баклажаны не горчат?

один и тот же рецепт гоняют.......

Пожарила баклажаны, добавила много пожарног

Лук надо..

а микс по Русски можете сказать?