Если у Вас часто залеживаются переспелые бананы, то банановый джем как палочка-выручалочка для дальнейшего использования в разнообразной выпечке и длительного хранения
Если бананы переспелые используйте на 500 гр бананов 150 гр сахара, такие бананы и так содержат много сладости
Ингредиенты
2 кг бананов
650 гр сахара (если переспелые лучше 500 гр)
100 мл лимонного сока
цедра 1 лимона
Сначала варим сироп, потом вливаем сок лимона, потом бананы кружочками и цедру лимона- варим 40-45 минут
Закрываем в баночки и храним в холодильнике 2- 3 месяца или закатать как варенье на зиму
#банановыйджем #банановоеваренье #джемизбананов
22 сен 2024
