@@user-yb5ed5zz6b Я один раз заливаю кипятком банку с фруктами до верха, прикрыввю крышкой. Через 10-15 минут сливаю воду в кастрюлю, на каждую 3-х литровую банку добавляю сахар ( 1или 2 стакана) и на кончике ножа лимонную кислоту. Когда сироп закипит, заливаю в банку и закручиваю крышкой. После кладу банку на бок , покатаю, проверю крышку. И переверну, оставляю остывать. Храню в квартире.
