Тёмный

БАСТУРМА АРМЯНСКАЯ по РЕЦЕПТУ ДЕДУШКИ на НОВЫЙ ГОД 

RUKAMI KAVKAZA s Erikom
Подписаться 599 тыс.
Просмотров 8 млн
50% 1

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мякоть с заднего окорока говядины
Говядина 2 кг.
Соль 1 кг.
Паприка 3 ст.л.
Черный молотый перец 1 ст.л.
Кориандр молотый 1 ст.л.
Чаман -Пажитник 3 ст.л.
Чеснок 5 -6 зубчиков
Свекольный сок 2 ст.л.
Приятных Вам праздников Друзья и Гости моего канала !!!
Всем желающим принять участие в развитии канала Вам нужно перейти по ссылке ниже
😉👍
👇
www.donationalerts.com/r/ruka...
ДРУЗЬЯ ДЖАН И ГОСТИ МОЕГО КАНАЛА !!! ПЕРЕЙДЯ ПО ССЫЛКЕ ВЫ УВИДЕТЕ КАНАЛ МОЕЙ ЖЕНЫ. КАНАЛ СОЗДАН НЕДАВНО, НО ОНА СТАРАЕТЬСЯ И ТАМ ОЧЕНЬ ВКУСНО 😉👍👉 • УКРАИНСКИЕ ПАМПУШКИ С ...
#адскаякухня #самыйвкусныйшашлык #кавказскийшашлык

Опубликовано:

 

15 дек 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 17 тыс.   
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
ДРУЗЬЯ ДЖАН И ГОСТИ МОЕГО КАНАЛА. ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ МОЙ ВИДЕО РОЛИК, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И НАЖАТЬ НА КАЛАКОЛЧИК, А ТАК ЖЕ СТАВИТЬ ЛАЙК И ОСТАВИТЬ ВАШ ОТЗЫВ В КОМЕНТАРИЯХ. НУ А ЕСЛИ НЕ ТРУДНО ДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО РОЛИКОМ В СВОИХ СОЦ СЕТЯХ С ДРУЗЬЯМИ. ЗАРАНЕЕ ОТ ДУШИ БЛАГОДАРЮ ВАС !!! С УВ. РУКАМИ КАВКАЗА С ЭРИКОМ 😉👍
@SF....
@SF.... 3 года назад
Калаколчик, за что сидел?))
@adrenalin6945
@adrenalin6945 3 года назад
Подписался 👍
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
@@SF.... Колокола давно отколоколили😉☝️
@user-lm9vc7yg6c
@user-lm9vc7yg6c 3 года назад
Спасибо большое, аж слюни потекли. Вроде бы не голодная, но посмотрев видео так захотелось поесть вашей бастурмы, да и пиво не пью, но вот захотелось
@user-dq1bj2xg7h
@user-dq1bj2xg7h 3 года назад
А что такое красный бурячок
@beligra
@beligra Год назад
Ребята, это капец! Я сделал всё чётко как указано автором, получилась та самая бомбическая бастурма! Забудьте всё,что видели до этого. Я всем рекомендую! Автор, храни тебя бог! Здоровья и счастья тебе и твоим близким!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Год назад
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 🤝
@pchelka_c_chelkoi
@pchelka_c_chelkoi Год назад
Подтверждаю ваши слова.
@Krraps
@Krraps Год назад
а мне терпенья не хватит такое приготовить, завидую))
@veaceslavcurbet80
@veaceslavcurbet80 Год назад
Помещение куда вывешиваешь мясо на 5 дней должно быть сухим,или можно в прохладное влажное место типо погреб?
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Год назад
@@Krraps Это того стоит
@MuteAdm
@MuteAdm 3 года назад
Не понял откуда у меня выскочил этот ролик, но посмотрел на одном дыхании. Позитивно, спокойно, без лишней шелухи. Было приятно смотреть, спасибо)
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв Братишка 😉👍🤝
@Antonio_Gera
@Antonio_Gera 3 года назад
@@rukamikavkaza подскажите у меня почему то обсыпка трескается когда режу бастурму? 🤔
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
@@Antonio_Gera или обсыпка толстый слой или сквазняк резкий после вывешивания сразу 😔
@safarafa3739
@safarafa3739 3 года назад
Также листаю ютуб, наткнулся на видео посмотрел от и до. Очень хорошее видео класс!!) подписка. Бастурму люблю, давно с отцом кушаем её, ничего сложного в приготовлении нет, думаю самому начать делать благодаря видео.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
@@safarafa3739 😉👍👍👍🤝
@user-balu456
@user-balu456 7 месяцев назад
Такой приятный и колоритный мужчина ! Приятно смотреть . А за фразу друзья джан отдельная благодарность . Она откинула меня на 10 лет назад когда я работал с Гришой Арменином , приятные воспоминания . Обезательно подпишусь . Ну и лайк за рецепт .
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 7 месяцев назад
Спасибо большое
@Vitaliy_Utkin
@Vitaliy_Utkin 4 месяца назад
Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@IsaakuSenpai
@IsaakuSenpai 4 месяца назад
дядя эрик не одобряет@@Vitaliy_Utkin
@withgoodgenes7160
@withgoodgenes7160 Месяц назад
​@@Vitaliy_Utkin Сами-же себе и противоречите. Яйца в вашем случае не являются живым организмом. Не родившихся птенцов получается не жалко ?
@starl1ght82
@starl1ght82 23 дня назад
​@@Vitaliy_Utkin голову лечи
@user-yx2vy5io6j
@user-yx2vy5io6j 17 дней назад
Мужчина на видео с такой любовью делает бастурму!! Это мило :)
@user-rw8dq1ib5h
@user-rw8dq1ib5h 2 года назад
*Кто читает сейчас комментарии, да ты ты именно ты! Здоровья тебе и счастья!*
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
От души Взаимно 😉👍
@user-uf1yz1kz4t
@user-uf1yz1kz4t 2 года назад
🙂👍
@lindatv176
@lindatv176 3 месяца назад
Тебе не лайк, тебе надо Памятник поставить! Сделал по твоему рецепту джан! Ты гений! Спасибо!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 месяца назад
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 🤝
@ismailkarakartal5401
@ismailkarakartal5401 3 месяца назад
Dostum saygışsr 🇹🇷👑​@@rukamikavkaza Türkçe tarıfı yazarmısın 🙏🙏
@ruslanfreeman2053
@ruslanfreeman2053 3 месяца назад
Кто нашел этот ролик в 2024г????
@user-fb7zp7qc2w
@user-fb7zp7qc2w 2 месяца назад
Я
@Mr.jokertv
@Mr.jokertv 2 месяца назад
Я его 10 апреля 2024 года смотрю в 8:26 утра
@serheddinbedelov2842
@serheddinbedelov2842 2 месяца назад
Erməni dilində bastırma sözü var?))) Bastırma bizim söz!
@marikky1172
@marikky1172 18 дней назад
Яяяяя🤤
@user-ul4cr7mt5k
@user-ul4cr7mt5k 15 дней назад
12 июня 2024 1:19мск
@user-lz2nk3pu6m
@user-lz2nk3pu6m 3 года назад
Мне 17, я ничего не собирался готовить , вылезло это видео в рекомендациях 30 минут назад, сейчас я еду на армянский рынок покупать приправы и говядину для приготовления бастурмы. Автор канала большой респект!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍👍👍
@rasemlaeda387
@rasemlaeda387 3 года назад
У нас нет армянского
@sobitdjonziyaev4377
@sobitdjonziyaev4377 2 года назад
Спасибо за бастурма, я из Ташкента и решил готовит как Вы, но специ кроме красн перца, чеснок, кензу, ещё два спеца что это объясните подробно чтобы я готовил бастурма как Вы
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
Чаман или пажитник-это одно и тоже, везде это есть на рынках в отделе приправ, если и нет вы можете заказать в интернет 😉👍
@lukakompler3454
@lukakompler3454 2 года назад
армянский рынок это где????
@kalega51
@kalega51 3 года назад
Первый раз вижу видео,где такое чувство,что автор как родной мне человек очень приятно смотреть.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв Братишка. Конечно родной😉👍🤝
@alarak492
@alarak492 3 года назад
@@rukamikavkaza очень классно, но процесс конечно довольно кропотливый, в обычной квартире стоит ли пробовать? Где нет погреба?
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
@@alarak492 Да😉👍
@Vitaliuz
@Vitaliuz 3 года назад
И не говори, с одного ролика будто родным стал!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
@@Vitaliuz 😉👍
@UG-23
@UG-23 9 месяцев назад
Вот так блогеры настраивают свет, декорации, сценарий пишут, а тут просто смотришь и слюна течет на видео , автору огромное спасибо !
@user-it6pl2vi2l
@user-it6pl2vi2l 4 месяца назад
С какой любовью этот замечательный человек это делает!!! Просто вай-вай-вай! Любви, здоровья, счастья тебе, брат!
@user-oo4vl1gp5n
@user-oo4vl1gp5n Год назад
Мне одному нравится как он спокойно все делает?😂
@user-ei4ge1xu7y
@user-ei4ge1xu7y Год назад
@@oleksandr_T34 а ты что полезного делаешь кроме как серишь каждый день? ах да на кнопочки тыкаешь, это ведь так незаменимо важно
@user-ud9mz4kw8l
@user-ud9mz4kw8l 3 года назад
Посмотрел ролик и как в детство вернулся...повеяло каким то теплом. Жили с интернациональными соседями,много у нас было и армян,и азербайджанцев,и туркмен,и казахов и других...все жили очень дружно и было изобилие различных национальных блюд. Как же это все было вкусно... И сейчас посмотрел на Вас и тембр голоса,постановка речи,грамотность,подача информации,дружелюбность, душевность,напомнила мне людей из той эпохи. За рецепт спасибо. Мир вашему дому и благодарность вашим родителям за достойного сына!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв и добрые слова Денис Джан. Я с вами согласен на все 100 %👍🤝
@user-ud9mz4kw8l
@user-ud9mz4kw8l 3 года назад
@@user-el5op6dj9v не знаю что и когда у вас было,но явно не стоит равнять всех людей к одному. И тем более выплескивать вашу злобу где не попадя. Тут культурный человек поделился чем то интересным и душевным,и ваша ложка дёгтя тут ни к чему.
@nigunigu4307
@nigunigu4307 2 года назад
Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..
@user-ir1wl7ry5l
@user-ir1wl7ry5l 2 года назад
Что-то мне подсказывает что этот харизматичный мужчина знает толк в толковой еде. С удовольствием подписываюсь.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
Спасибо большое за понемание и поддержку Марина Джан. Я Вас не подведу 😉👍
@user-pq8vq4mn1x
@user-pq8vq4mn1x 7 месяцев назад
Боже мой! Я в 12 ночи смотрю и давлюсь слюной. Теперь все мысли где взять такую красивую говядину?!!
@user-serenkyivolchok
@user-serenkyivolchok 4 месяца назад
Смотрю потому что человек так интересно это делает и рассказывает. Навряд ли я когда то это приготовлю. Спасибо тебе, не знаю как имя твоё. Душевно так рассказываешь и делаешь это. Даже забыл на несколько минут про войны и прочее что в мире творится. Дай Бог тебе здоровья и добра.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 4 месяца назад
Спасибо большое Вам. От души приятно. Эрик меня зовут 🤝
@user-pd5oi9dt8n
@user-pd5oi9dt8n 2 года назад
Доброго времени суток. Однажды пришёл после гулянки домой, и мне чисто случайно выдало это видео в выдачи. Сразу после просмотра побежал за мясом и начал приготовление. Сегодня угостил весь свой офис готовой бастурмой. Ни один человек не остался равнодушным. Готовил бастурму первый раз. Всё получилось ооочень вкусно и как надо. Завтра везу на пробу своей семье и друзьям. Спасибо большое за вкусный рецепт, подачу и опыт! На выходных буду готовить курицу. Просмотрел уже не одно видео, подписался, и буду ждать ещё вкусняшек. Привет из Харькова! Спасибо, Эрик-джан, огромное!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
Привет Сергей Джан. От души спасибо большое за отзыв после приготовления, это очень важно для меня и приятно. На здоровье. Крепко жму 🤝
@persiantiger8100
@persiantiger8100 2 года назад
Xorosho postoralsa 👍
@sergeikartunov8774
@sergeikartunov8774 2 года назад
@@rukamikavkaza здравствуйте а можно с курицы готовить
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
Здравствуйте. Перейдите по ссылке 😉👇 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-CoUC59yIoIg.html
@user-nw9bp2nc6j
@user-nw9bp2nc6j 2 года назад
Ты сделал один в один как на видео ?!
@user-he1tk2tr7y
@user-he1tk2tr7y Год назад
Приятный тембр голоса, благородный предок своих сародичей, всех благ вам за ваши труды на благо братьям и сёстрам! 🙌
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Год назад
Спасибо большое. От души приятно
@renazavr
@renazavr Год назад
'Потомок своих предков' - вернее было бы сказать...
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Год назад
@@renazavr Каждый должен быть потомком
@user-ww2oz8el4k
@user-ww2oz8el4k Год назад
Вопрос в том за что срок мотал этот благородный предок) А так да, подача классная. Да и рецепты норм.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Год назад
@@user-ww2oz8el4k Интересные у Вас предки за такого потомка. Вопрос не подходит к кулинарии, но ради твоего старания отвечу. За своё и достойно.
@user-po7rj4lr9d
@user-po7rj4lr9d 8 месяцев назад
Большой человек-большое сердце-широченная душа и завораживающее обращение к людям, всегда смотрю!!!
@xdxixbx
@xdxixbx 10 месяцев назад
Эрик, спасибо вам большое за этот прекрасный рецепт! Уже год как я готовлю бастурму по вашему рецепту и очень доволен результатом. Честно признаюсь что в первые пару раз я естественно решил поумничать и немного изменить рецепт, то в соли держал дольше, то вымачивал меньше и получалось тоже не плохо. Но теперь я стал готовить точно по вашему рецепту без всяких отступлений и это правда бомба! Всем советую готовить точь в точь по рецепту автора и результат будет отличный. Ещё раз спасибо! Новая партия бастурмы у меня уже на подходе😊
@user-rk6jq1nz7g
@user-rk6jq1nz7g 2 года назад
Как и обещала, оставляю отзыв:) Мясо получилось отличное, запах и вкус нереальные!!!!!! Готовила 2 куска на первый раз. Начало положено! Спасибо огромное еще раз за Ваш труд!!!!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
Спасибо большое за отзыв после приготовления Татьяна Джан. От души приятно. На здоровье 😉👍👍👍
@user-ix9vw6fx3l
@user-ix9vw6fx3l 2 года назад
Скажите рецепт обмазки?
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
@@user-ix9vw6fx3l Все ингредиенты в описании под видео написал
@letsgorate1925
@letsgorate1925 2 года назад
@@rukamikavkaza а почему больше не делаете видео?
@kuznetcovatd
@kuznetcovatd Год назад
А сколько соли на 1 кг мяса нужно?
@user-fd9ol7hj3r
@user-fd9ol7hj3r 2 года назад
Хорошая подача , без мусора, лишнего. Всё супер. Автору большое спасибо
@user-nq8qs8ee7w
@user-nq8qs8ee7w 7 месяцев назад
До чего спокойный приятный человек! Спасибо огромное! Всех благ Вам! ❤❤❤
@user-ow5ce1yw9c
@user-ow5ce1yw9c 2 месяца назад
Суда по наколки на пальце вообще спокойный 😂
@svetlanakosakova4917
@svetlanakosakova4917 7 месяцев назад
Спасибо, что сохранил рецепт дедушки!
@andreikirejev675
@andreikirejev675 3 года назад
Господа Добрый вечер, или день ,,,,, Посмотрите какая Чистота , какой порядок , Посуда внешне Стиральная --- Как приятно видеть Хороших ,Знающих людей в приготовлении пищи ,,, Молодец знает своё Дело, 👍👍💪
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое Братишка за отзыв и добрые слова. Всегда пожалуйста 😉👍🤝
@user-sk7yv4gw1n
@user-sk7yv4gw1n 10 месяцев назад
Золотой человек, здоровья Вам. Очень приятно и вкусно.
@subarubumer
@subarubumer 4 месяца назад
Благодарность Автору за столь доступный и понятный рецепт!
@andreiwanoff4097
@andreiwanoff4097 Год назад
Замечательный рецепт, замечательный повар. Видно, с какой любовью готовит. Смотрится на одном дыхании, хоть и почти 20 мин - ничего лишнего.
@user-hr7my7nn4e
@user-hr7my7nn4e 2 года назад
Никогда не ела бастурму, считала, что она острая, а посмотрела ваш ролик, я в восторге, да ещё с такой любовью рассказываете, с таким аппетитом едите, не удержалась, уже 3 - ий день лежит в соли. Огромное спасибо за рецепт, думаю будет вкусно
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
От души Рекомендую Татьяна Джан. Очень вкусно получается. Спасибо большое 😉👍. Буду ждать вашего отзыва после приготовления
@Kaban777
@Kaban777 2 года назад
Как бастурма получилась?
@GarryFirst1
@GarryFirst1 2 года назад
Не отвечает что-то, переживаю, видимо, не очень получилось.
@bambu4a612
@bambu4a612 Год назад
@@GarryFirst1 😁😁😁
@user-mf6nt7es6b
@user-mf6nt7es6b 8 месяцев назад
Большое спасибо за пошаговый, подробный рецепт! Автор-джан само обаяние ;)
@user-cz5ck6ik4c
@user-cz5ck6ik4c 10 месяцев назад
Дорогой ты мой друг!!!!!! Огромное тебе спасибо!!!! По твоему рецепту делал и свинину и говядину, просто " Пушка" .... Вкус и у свинины и у говядины бомбезный.... Долгих лет тебе жизни и крепкого здоровья- тебе и твоим близким.... Дружище ты молодец....
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 месяца назад
От души 👍 🤝
@user-ty9de1iq1e
@user-ty9de1iq1e Год назад
Спасибо за рецепт! Был еще подростком и видел как готовят люди из Армении .А большие люди с большой душой делают еще вкуснее! А преподносят еще лучше!! Эрик джан тебе процветания .детям светлого неба.! удачи каналу и мира над головой!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Год назад
Спасибо большое Друг Джан. От души 🤗🤝
@artursaid5267
@artursaid5267 Год назад
@@rukamikavkaza здравствуйте, можно вопрос, а пойдёт ли для этого рецепта мясо телёнка? И что лучше, телятина или говядина для бастурмы?
@arturhakobyan6850
@arturhakobyan6850 Год назад
@@artursaid5267 вообще мы всегда готовили из говядины, но думаю можно и из телятины
@user-im7rw6cm3y
@user-im7rw6cm3y 11 месяцев назад
Присоединяюсь!❤🎉
@user-to4jf2gv2s
@user-to4jf2gv2s Год назад
У моей тети был муж армянин. Ела это чудо. В детстве. Вкус досихпор помню. Просто блаженство!
@Jackee1994
@Jackee1994 11 месяцев назад
Какой приятный человек, сразу видно правильное воспитание
@user-wh9ip1xc1b
@user-wh9ip1xc1b 3 года назад
Во первых было приятно слушать, смотреть, и мне 16 лет, я сделал бате на день рождения к столу бастурму, бате пальчики облизал, спасибо тебе от души!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв Братишка. Всегда пожалуйста. А тебе я жму 🤝
@user-jq2eh5fw2s
@user-jq2eh5fw2s 3 года назад
А зачем батины пальчики облизал?
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Описка наверно
@semenivanov4178
@semenivanov4178 3 года назад
😃
@Pepersik
@Pepersik Год назад
Всегда обожал кулинарные ролики на ютубе. Спасибо, что позволяете насладиться кулинарными шедеврами хотя бы глазами)
@user-sx2mj7hw6j
@user-sx2mj7hw6j Год назад
Здоровый рацион должен состоять из продуктов, полученных из цельных, необработанных растений.
@tehnovil6022
@tehnovil6022 9 месяцев назад
Просто бомба, благодарю от души, скажу просто слюной не подавился а захлебнулся
@agkirya5066
@agkirya5066 7 месяцев назад
Идеально! Чётко ,лаконично и доступно к пониманию! Буду пробовать приготовить❤❤❤❤❤
@SlownoSlon
@SlownoSlon 3 года назад
Никогда не знаешь, куда тебя приведут рекомендации. С кайфом смотрел все 20 минут
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв Братишка. Всегда пожалуйста 👍🤝
@eltelekom7817
@eltelekom7817 2 года назад
Axmagi.niye.versz
@bahtyyartorayev8260
@bahtyyartorayev8260 2 года назад
Привет супер брат
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
🖐️🤝
@Tosearth
@Tosearth 2 года назад
Почему все "крупные", пузатенькие армяне добрые и приятные?
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
😁😉👍
@user-pk5tl8iw8m
@user-pk5tl8iw8m 2 года назад
Почему только армяне,я тоже добрый и пузатенький.
@user-mb1bs4hq1e
@user-mb1bs4hq1e 2 года назад
Потому что уже свое отсидели
@sssrrylit2690
@sssrrylit2690 2 года назад
Что не скажешь о мелких и худых...
@vikulya...
@vikulya... 2 года назад
Потому-что кушают) Посмотрите на тех, кто на диете, они всегда злючие 😁
@user-pn3wr5ye1d
@user-pn3wr5ye1d 7 месяцев назад
Приятный человек тихого духа. Слушать приятно Бастурма супер
@user-yg3qx6or6d
@user-yg3qx6or6d 6 месяцев назад
Добра доброму человеку, и его близким
@defansor1256
@defansor1256 2 года назад
СПАСИБО ПОВАР ДЖАН!!! ГОТОВЛЮ 5 РАЗ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ Я, МОИ ДЕТИ, ПАПА, МАМА, ВСЕ РОДСТВЕНИКИ, СОСЕДИ РАДЫ. ТАК ВКУСНО НЕ БЫЛО НИКОГДА!!!! ЗА ВАС И ЗА КАВКАЗ!!!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
Спасибо большое за отзыв после приготовления . От души приятно. На здоровье. Это действительно очень приятно 😉👍🖐️🇨🇵
@newlife6365
@newlife6365 Год назад
Не могу не написать комментарий, мало того что рецепт просто шикарный, так и сам молодой человек прекрасно продающий материал, очень распологоющий к себе, желаю крепкого здоровья, большой удачи и развития каналу!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Год назад
Спасибо большое. От души приятно
@user-cv2ho8vd9j
@user-cv2ho8vd9j 8 месяцев назад
Случайно папал на один из ваших роликов(теперь я ваш подписчик) : ваша "подача материала" если можно так сказать, ваша манера общения со зрителями, располагают прям от души, не говоря уже о ваших рецептах! Спасибо вам!
@otzi1112
@otzi1112 3 года назад
Офигеть, 4 тысячи комментариев и он ответил на каждый, вот что значит любовь к аудитории
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Всегда пожалуйста. От души приятно за теплые слова и добрые комментарии 😉 Как иначе?)))
@erstmals3075
@erstmals3075 3 года назад
А ты их все посмотрел
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое 😉👍
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Многие смотрят ☝️👍
@davidgrigoryan710
@davidgrigoryan710 3 года назад
АРМЯНЕ ВСЕГДА ОТВЕЧАЮТ,НА ДОБРО ДОБРОМ,НА ЗЛО ЗЛОМ,НА СМЕРТЬ СМЕРТЬЮ. И УВАЖАЕМ ТЕХ КТО РОДИЛСЯ ПРОСТО С ПРОСТЫМ И ЧИСТЫМ СЕРДЦЕМ ЛЮДЕЙ.
@vitalilukin3423
@vitalilukin3423 2 года назад
Небольшое дополнение или совет. Перед обмазкой бастурмы пастой из специй может случиться, что эта паста получилась у вас несколько жидковатая (перелили воды) и тогда есть риск, что в процессе сушки на начальном этапе она будет сползать по мясу обнажая отдельные его участки. У меня в первый раз такое и произошло. Позже один знакомый серб научил меня как делают они, что бы избежать этого. А именно - перед обмазкой обваливают кусочки бастурмы в муке тонким слоем. На вкусе и внешнем виде готового продукта это никак не отражается, зато мука хорошо держит обмазку и не дает ей сползать по мясу в случае жидковатой консистенции. Всем удачи!
@NoName-vw5bw
@NoName-vw5bw Год назад
Вы совершенно правы ! А для цвета - томатную пасту !
@vitalilukin3423
@vitalilukin3423 Год назад
@@NoName-vw5bw Спасибо. Да, есть вариант и с томатной пастой вперемешку со специями. Тем более, что она в добавок предохраняет бастурму от излишнего пересушивания.
@NoName-vw5bw
@NoName-vw5bw Год назад
@@vitalilukin3423 ❤️
@user-yl6rl5ls9w
@user-yl6rl5ls9w Год назад
Может потрескаться с мукой
@vitalilukin3423
@vitalilukin3423 Год назад
@@user-yl6rl5ls9w Ну если не делать из бастурмы мумию, то не потрескается.
@LidiaArgentina2000
@LidiaArgentina2000 7 месяцев назад
Как приятно смотреть на рецепты,которыми деляться люди со всего мира..и особенно если это делают мужчины .У них всегда вкуснее😊😊😊..Благодарю вас❤❤❤❤❤Аргентина..
@temurrzaev140
@temurrzaev140 8 месяцев назад
Выглядит восхитительно! Большое спасибо.
@supra3502
@supra3502 Год назад
Вместо сока буряка использовал вишневый свежевыжатый сок , дало легкую еле заметную кисло-сладкую нотку. Рецепт шикарный , мужик каласный. Лайк
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Год назад
Спасибо большое
@savajiga1021
@savajiga1021 3 года назад
Видно, что Эрик вкладывает душу в дело и делится этим великолепием с нами. Спасибо большое! Читал в комментариях, что кто-то вспомнил, как раньше было у нас. Я твердо убежден, что всё в наших руках. Мы сильны тем, что мы едины. Нигде в мире такого больше нет. Мы сохраним традиции всех наших народов и будем на этих традициях воспитывать наших детей. У нас единый мир, и никто не сможет вбить клинья в дружбу наших народов. Эрик, еще раз спасибо! Радуйте нас еще интересными рецептами!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв и правильные слова😉👍
@user-vs5py7yn1l
@user-vs5py7yn1l 7 месяцев назад
Очень люблю бастурму,особенно с маслом и хлебом👍🔥❤️
@user-dn5ox1sc2l
@user-dn5ox1sc2l 9 месяцев назад
Смотрится очень аппетитно! Надо попробовать сделать ,мне кажется будет очень вкусно!
@akkyeno1251
@akkyeno1251 3 года назад
Красаво мужчина, адекват, без пафоса! Счастья и удачи Вам!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв. Всегда пожалуйста 😉👍
@user-qe4xq3ns7x
@user-qe4xq3ns7x 3 года назад
видно что вы делаете от чистого сердца.искренне от души.таких на ютубе очень мало..
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое Галина Джан за понимание
@vladislavbagdasarov2140
@vladislavbagdasarov2140 6 месяцев назад
ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ ! ВАШЕЙ СЕМЬЕ !СЧАСТЬЯ ! БЛАГОПОЛУЧИЯ !
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 6 месяцев назад
Спасибо большое. От души взаимно
@user-hm3zh6uy4m
@user-hm3zh6uy4m 8 месяцев назад
Спасибо вам, за доброту и скренность. Рецепт супер
@user-ev5mf6uq9q
@user-ev5mf6uq9q 3 года назад
Супер мужик, без лишних понтов, добрый, приятно смотреть
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв Братишка 👍😉Всегда пожалуйста 🤝
@travnoeru
@travnoeru 6 месяцев назад
Спасибо огромное за чудесный рецепт!!! Виден идеальный цвет и структура. Успехов Вам и процветания!
@noisyfamily1081
@noisyfamily1081 6 месяцев назад
Отличный рецепт! Я первый раз решила сделать бастурму и мне попалось это видео, все сделала как шеф сказал, получилось бомба 💣 друзья 😁просто огонь 🔥 такой чудесный человек! Больше спасибо вам за рецепт
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 6 месяцев назад
Вам спасибо большое за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье
@neffritol1349
@neffritol1349 Год назад
Тоже хочу оставить отзыв. Перешерстив кучу рецептов, остановилась на этом. Делала впервые. Говядину и свинину. Единственное отличие - специи замешивала на добротном домашнем вине. Сказать что результат бомба - ничего не сказать! Заценили даже самые балованные друзья!) Автору спасибо огромное за подробный рецепт, за труд и вкусные видео!! 👌
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Год назад
Это Вам спасибо большое за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 😉
@woodgoblin2819
@woodgoblin2819 11 месяцев назад
Случайно попал на ролик, но любопытство не позволило оторваться) Аж слюнки потекли! Теперь придётся попробовать) Спасибо!
@user-kv8qm3wx5l
@user-kv8qm3wx5l 8 месяцев назад
Армяне все и разной комплекции добрые, гостеприимные, хлебосольные.....вкусно готовят и всегда угощают. Спасибо за ролик,рецепт...очень аппетитно.
@umittiryaki6161
@umittiryaki6161 7 месяцев назад
Да они хорошо учили всем блюда из Турции
@user-kv8qm3wx5l
@user-kv8qm3wx5l 7 месяцев назад
@@umittiryaki6161 не важно где т у кого они учились. Важно другое, и именно то, о чем написала я. Я знала многих армян, поэтому пишу то, что знаю и видела. У меня соседи были армяне , мимо пройти нельзя было, обязательно затящат к столу, обязательно принесут угощенья. Прошло много лет с тех пор, а я этого забыть не могу.
@Babuin-gg9qu
@Babuin-gg9qu 3 месяца назад
​@@umittiryaki6161не позорься чатлах иди отсюда
@the_shark_9
@the_shark_9 10 месяцев назад
Под Ваши видео очень классно обедать! Скорее ждём Вас в новых видео! Терпения Вам и здоровья Вашим Родным и Близким 🙏🙏🙏
@saper303
@saper303 Год назад
Уважение таким людям 👍👍👍👍👍
@Enkey
@Enkey 3 года назад
Не знаю как, но спасибо Ютуб тебе за то, что показал мне такого доброго человека. Вам отдельное спасибо, за развернутый рецепт! Удачи вам и процветания!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв Евгений Джан. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍
@user-zu6bi6qd6u
@user-zu6bi6qd6u 7 месяцев назад
Где-то года два назад посмотрел как ты делаешь бастурму. Попробовал приготовить- получилось оболденно! Теперь на каждый семейный праздник жена просит приготовить, гости разбирают в первую очередь) а когда к корешу идупиво пить тот тоже требует чтоб я припасал немного бастурма к пиву) очень вкусная штука получается, спасибо за рецепт)
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 7 месяцев назад
Спасибо большое Вам за отзыв. Это действительно очень приятно. На здоровье
@gnom3780
@gnom3780 7 месяцев назад
Пока смотрел чуть слюной не подавился! Здорово.Спасибо 🤝
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 7 месяцев назад
Всегда пожалуйста от души 👍 🤝
@maratravilov2195
@maratravilov2195 3 года назад
Мужчина, просто мужчина, дай бог здоровья ему.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв 😉👍
@d_s_vdv6785
@d_s_vdv6785 Месяц назад
С удовольствием всегда смотрю Ваши поварские эфиры, очень приятно видеть таких людей.
@Omari1971
@Omari1971 7 месяцев назад
Спасибо, добрый человек!
@zoyabosykh6884
@zoyabosykh6884 2 года назад
Боже, как это вкусно!!! Пряная, плотная, великолепная. Очень я жалею, что мало сделала, не дожить моей бастурме до Нового года, буду готовить ещё. Спасибо Вам большое за подробный рецепт! Особенно порадовала дозировка специй, а то у многих "по вкусу", да "на глазок", у меня с этим туговато, с вашими рецептами можно быть уверенным, что получится.👏
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
Спасибо большое за отзыв после приготовления. От души приятно. На здоровье. Это действительно очень приятно 😉👍
@linakotya2406
@linakotya2406 Год назад
Я сделала по вашему рецепту. Даже приправу купила специальную. После того, как она приготовилась не прожила и 2х дней. Все сьели. В следующий раз побольше сделаю. Огромное спасибо за такой подарок нам.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 месяца назад
На здоровье. Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления
@user-bg8mt3wu9h
@user-bg8mt3wu9h 8 месяцев назад
Большое спасибо за рецепт и мастер-класс. Буду готовить по вашему рецепту.
@alni76
@alni76 7 месяцев назад
Спасибо большое за рецепт и душевное видео!!!!!!!!!! 👍👍👍👍👍
@Bezymyannaya-zvezda
@Bezymyannaya-zvezda Год назад
Какой Вы позитивный человек! Потому и еда у Вас вкусная получается, потому что с душой и без суеты готовите 😊 Спасибо большое за видео!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Год назад
Спасибо большое Вам. От души приятно 😉👍
@genakravchuk8821
@genakravchuk8821 Год назад
2-я армия анало говнет. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6VdmGZGtpp0.html
@mabihamadonebova6255
@mabihamadonebova6255 Год назад
Мясо варить не надо
@user-tp8ux9yd3g
@user-tp8ux9yd3g 3 месяца назад
Є різні народи ,добрі гостеприїмні нормальні люди,а є дикарі які не вміють жити як нормальні цивілізовані люди.
@user-tp8ux9yd3g
@user-tp8ux9yd3g 3 месяца назад
Дикарі постійно з матами,вміють робити зло ,красти ,принижувати інших.Таким людям ще далеко до цивілізації.Вони ще добре не знають що таке вогонь .
@INTIMASTERS
@INTIMASTERS Год назад
Здравствуй, Эрик. От всей души и от всей семьи хочу поблагодарить за рецепт! Никогда ничего подобного не готовил, решил попробовать. Думал испорчу мясо, но в итоге с первого раза получилось так, что семья в восторге и даже друг - армянин, который очень вкусно готовит похвалил мою бастурму! Теперь постоянно делаю эту вкуснятину.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 11 месяцев назад
На здоровье 👍
@user-iu9qw3jz5y
@user-iu9qw3jz5y 6 месяцев назад
Спасибо огромное,буду папробать ваш рецепт,почему чаман сипаетца когда режим бастурму.?вода теплая кипяток или халодни должен быть
@user-qj4hf6bx9c
@user-qj4hf6bx9c 7 месяцев назад
Спасибо большое за рецепт и за оперативную отзывчивость,спустя 4 дня сушки решили попробовать,очень понравилось
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 7 месяцев назад
На здоровье. Спасибо большое Вам за отзыв
@user-oh6zl8is5d
@user-oh6zl8is5d 3 месяца назад
Самый приятный повар и вообще человек с большой буквы дай Бог здоровья тебе и твоим родным и близким ты классно готовишь
@alexanderreut656
@alexanderreut656 3 года назад
Вы замечательный человек!А ваша бастурма шикарнейшая! Всех благ вашему дому!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв. От души приятно 😉👍
@sergej1374
@sergej1374 2 года назад
Красотища то какая , искренне завидую , мне пока условия не позволяют такое приготовить , но доберусь однажды. Магазинную что то совсем не хочется пробовать , что то есть в этом всём , в приготовлении пищи , какое то удовольствие что ли .. Спасибо уважаемый Эрик за вкусные и интересные рецепты , удачи Вам.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
Спасибо большое за отзыв и добрые пожелания. От души приятно. Рекомендую очень вкусно получается 😉👍🖐️🇨🇵
@user-in831
@user-in831 9 месяцев назад
Спасибо!!! Попробую приготовить, рецепт без заморочек!
@romankachanov1980
@romankachanov1980 7 месяцев назад
Какой вы молодец! Спасибо вам за такой подробный рецепт!
@maxbilan5466
@maxbilan5466 3 года назад
Спасибо! Бастурма - БОМБА!!!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Всегда пожалуйста. Спасибо большое за отзыв 😉👍
@alinkadan1849
@alinkadan1849 Год назад
Приготовила всё в точности,как Вы показали.Всё получилось,только у меня не было столько жидкости в соли,пока мясо солилось,просто была соль мокрая,без юшки. В итоге бастурма получилась идеальная!Соль и специи в балансе!Не пересолено,не много остроты.Спасибо Вам огромное за рецепт 🥰🥰🥰
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 5 месяцев назад
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье. А много воды не было так как мясо у вас по качественнее было
@user-gm4gt4fo4v
@user-gm4gt4fo4v 8 месяцев назад
Самый классный рецепт! 👍Я русская, но на моей работе врачи - армяне заценили!!!!! Спасибо за рецепт! Делаю уже третий раз!
@demyan_gsxr
@demyan_gsxr 3 года назад
Увидел в Рекомендациях, зашёл посмотрел, и не пожалел) Человек очень грамотно все рассказал, прям приятно слушать, появится возможность обязательно попробую) Спасибо вам за рецепт) Всех Благ и Счастья вам)
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 года назад
Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍
@Gala794
@Gala794 Год назад
Совсем без заморочек! Покупала летом в Адлере на рынке, даже не думала, что всё делается просто! Спасибо!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Год назад
Всегда пожалуйста от души. Рекомендую очень вкусно получается
@pavelchubarov
@pavelchubarov Месяц назад
Ты гений! Спасибо!
@otter_trips
@otter_trips 8 месяцев назад
Доброго здоровья автору и его семье. Это самое лучше и понятное видео, готовим!
@wanted2104
@wanted2104 Год назад
Братец, вот это прям ПУШКА!!! Обязательно сделаю такую вкуснятина👍
@user-gu7hg3ix9s
@user-gu7hg3ix9s Год назад
Спасибо Вам большое!!!Поделились с нами таким ценным рецептом!!!Удачи Вам, Здоровья!!!Спасибо Вашим предкам от души!!!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Год назад
Спасибо большое Вам. От души всегда пожалуйста
@edmazur9924
@edmazur9924 5 дней назад
Спасибо! Попробую...
@user-bq7gg3dr8o
@user-bq7gg3dr8o 8 месяцев назад
Посмотрела и слелала. Больше таких мужчин!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-hf1wx2ht3k
@user-hf1wx2ht3k 2 года назад
Спасибо за рецепт, всегда хотел сделать бастурму , всё не было времени. Теперь после такого четкого объяснения обязательно попробую повторить.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
Всегда пожалуйста. От души Рекомендую. Я есть в Инстаграм и фейсбук (RUKAMI KAVKAZA S ERIKOM) если что пишите в личику по этапно помогу 😉👍. Буду ждать вашего отзыва после приготовления
@user-nh8ih2fe6y
@user-nh8ih2fe6y 2 года назад
Спасибо ДЖАН! Обязательно сделаю! Это блюдо я из детства помню.Очень остро, но безумно вкусно! Дай Бог здоровья Вам!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 года назад
Спасибо большое. От души приятно. Рекомендую очень вкусно получается и не остро😉. Острату добавляют на любителя
@user-fg8gp4mg5u
@user-fg8gp4mg5u 2 месяца назад
Спасибо огромное! Оказывается, ничего особо сложного, сделаю!!!👍👍👍👍
@user-gl8ws9uz7o
@user-gl8ws9uz7o 7 месяцев назад
От души с любовью,приготовлю на новый год!❤
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 7 месяцев назад
👍🤝
@annabrakadabra1699
@annabrakadabra1699 2 года назад
ой слюни текут!!!!! спасибо за рецепт, хочу наконец осилить в домашних условиях)
Далее
КРАФЧУ NAMELESS СКИН!
1:53:35
Просмотров 439 тыс.
Суп из оленины (Сэлиэй)
12:44
Просмотров 1 млн