Белый ром из тростниковой мелассы Рецепт домашнего рома Перегонка на самогонном аппарате Вейн 6 Про.

Подписаться 57 тыс.

Просмотров 44 тыс.

50% 1

Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Сегодня перегоним и подегустируем белый ром из тростниковой мелассы. Вы увидите рецепт домашнего рома который подходит для употребления в чистом виде и как основа для коктейлей. Как сделать брагу из тростниковой мелассы. Первую и вторую перегонку. Перегонять буду га самогонном аппарате Вейн 6 Про. Приятного просмотра.
Меласса - xn--80adxhks.x...--p1ai/shop/poisktovar?fraza=%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0
Промокод со скидкой на продукцию компании «Русская Дымка» - HOBBY.
По вопросам сотрудничества пишите: 6611155@mail.ru
Поддержка канала ХОББИ САМОГОН: Карта Сбербанка РФ - 5469 3800 7319 6916
#хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение
====================================================
СКИДКА по промокоду НОВВY
Сеть магазинов Русская Дымка - rdshop.ru/
Сеть магазинов самогонных аппаратов Колба - kolba.ru/
Самогонный аппарат WEIN 6 PRO - clck.ru/32gtKR
Самогонный аппарат WEIN Reform + - clck.ru/32gtgs
Cамогонный аппарат LUXSTAHL 8M - clck.ru/32StsP
Автоклав Вейн - clck.ru/32gtn7
Автоклав Fansel - clck.ru/32gtqL

Опубликовано:

29 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 209

@hobby-samogon 3 года назад

Промокод со скидкой на продукцию компании «Русская Дымка» - HOBBY.

@alex669911 3 года назад

У меня брагманы вообще не справились , через сутки остановились , потом засыпал густо тоже ромовые , кое как брожение пошло , но через пять дней остановилось не доброд аж 8 , плюнул решил перегонять , в результате на 2 киловаттах подгорело к дну , запах тряпок получился ..Удивлён как у вас на 6квт все норм , наверное из-за того что выбродило до 3х, проблема думаю была в мелассе , но и дрожжи слабенькие …Решил разорится взял дрожжи сафспирит с-70 10гр на 30л , вчера поставил брагу молотят как из пулемёта прям чувствуется мощь дрожжей , за 15 часов брикс скушали

@ИванВан-б1п Год назад

Ссылка не появилась...

@Votruh Год назад

Спасибо, очень уютные и внятные получаются ваши ролики. Теперь я обязательно сам попробую ром сделать )

@hobby-samogon Год назад

Спасибо, рад помочь

@bodyk4745 Год назад

Отличный видосик! Делал белый ром, сравнил с Бакарди, Домашний вкуснее. Залил в бочку, получил 13.5 литра отличного Рома крепостью 61%, просто фантастика! Но некоторые ром не очень любят, а больше вискарики, ну даладно.. Спасибо за видосик!

@hobby-samogon Год назад

Рад помочь!

@ivanovivan-russ 3 года назад

Неплохо бы ещё показать струю охлаждающей воды, во время перегонки. Начинающим очень пригодится, да и более опытным интересно.

@hobby-samogon 3 года назад

ок. учту:))

@MaJlb4yGuN 3 года назад

У всех температура воды разная, поэтому и струи будут по-разному.

@ЮрийПленкин 2 года назад

Я на таком аппарате выход охлаждающей воды держу под 50 градусов. При первой перегонке струя получается побольше, при второй напор слабенький получается.

@СргейВикулов Год назад

Отличное видео!!!

@hobby-samogon Год назад

Рад помочь

@yuryrudenko2385 Год назад

Спасибо за видео. вдохновило! На Германии - 3, отбор СС, и второй отбор делать как для классической сахарной браги?

@hobby-samogon Год назад

На Германии всё как на сахаре.

@yuryrudenko2385 Год назад

@@hobby-samogon Спасибо!

@VAX-lc7pu 3 года назад

Крутяк!!! Буду пробовать изготовить! А то сахарный сэм, надоел, но опять же разлил его, добавил разное в разные и убрал!) Вот бы еще была возможность попробовать то, к чему стремиться или отбросить идею т.к. оригинал не зашел!

@hobby-samogon 3 года назад

Ром и в чистом виде и в коктейлях очень вкусно. Сделайте.

@jktu2844 3 года назад

Все , как всегда, интересно. Позволю совет. Кладу в куб в беспорядочном порядке, при первой перегонке, медную водопроводную трубу 1" длиной 50 см и вуаля- труба не только частично осаждает серу но и на 100%, в 50 л кубе, гасит брызговнос. Но это на моих 4,5 кВт.

@hobby-samogon 3 года назад

Спасибо за подсказку!

@MoonshineWood 3 года назад

Перед запуском прямотока, мощность нужно снижать до 800-900 Вт. Все промежуточные, которые при отборе голов возвращались в куб, при прямотоке на высокой мощности попрут с телом в отбор. Ароматное тело нужно испарять на малой мощности.

@nickg3509 2 года назад

Вы путаете аппараты. На аппарате как у автора, снижать мощность нет никакого смысла, струя регулируется краном. При этом на малой мощности, при увеличении скорости отбора, спиртуозность будет бешено падать. Аппараты такого типа позволяют отбирать высокоспиртуозный дистиллят на большой скорости, при этом он будет значительно чище чем с аппарата с дефлегматором, в классическом его исполнении.

@MoonshineWood 2 года назад

@@nickg3509 Аппараты здесь ни при чем. Вы, очевидно процессы путаете. Разговор про прямоточный отбор, без возврата флегмы. Если на прямотоке не работаете, то не говорите ерунду.

@nickg3509 2 года назад

@@MoonshineWood а ни че, что верхний холодос постоянно включен? Если бы он в режиме потстилл гнал, даже с 5ю царгами, я бы с Вами согласился на 100%, поэтому и говорю про аппарат. Но это все лирика, тут даже не в скорости отбора проблема, автор опустился до 75% в струе, и хапнул хвостовых примесей которые вылезут и "раскроют свой неповторимый аромат" при разбавлении.

@MoonshineWood 2 года назад

@@nickg3509 Если верхний холодос включен постоянно, но образованная флегма успевает уйти через кран отбора, без возврата в куб - это прямоток. А на прямотоке скорость отбора (читай - подаваемая мощность) имеет критическое значение, в плане не нахватать в отбор промежуточных.

@nickg3509 2 года назад

@@MoonshineWood бля 😲, точно, прошу пардона, проглядел, что он кран полностью открыл (не думал даже, что он так сделает). Поэтому и упёрся я в регулировку краном. Тогда это пзц как быстро.

@Валера-ш2ж 3 года назад

Спасибо за видео!!! Скажите Уважаемый! А если использовать вместо декстрозы сахар? повлияет ли это на продукте конечный?

@hobby-samogon 3 года назад

Немного повлияет. Но сахар тоже можно.

@ВасилийГубанов-ь7щ 2 года назад

Здравствуйте, кидал на брагу 4 литра мелассы + 2 кг сахара. После второй перегонки аромата Рома вообще нет, есть аромат сахарного самогона и очень слегка осушается кисловатая меласса. Что я делал не так?

@hobby-samogon 2 года назад

Слишком мало информации:))

@АндрейТокачев-т4с Год назад

Здравствуйте. Сколько можно по времени и как хранить барду тростниковой мелассы после первого перегона. Спасибо.

@hobby-samogon Год назад

Крепость у неё не высокая, я бы долго не хранил без холодильника.

@АндрейТокачев-т4с Год назад

@@hobby-samogon Спасибо. А заморозить в морозильной камере можно? Арганалептика не пострадает? Просто времени нет дробный перегон делать. Информации в интернете не нашёл.

@hobby-samogon Год назад

Можно заморозить если замёрзнет.

@АндрейТокачев-т4с Год назад

@@hobby-samogon Большое спасибо. Классные видео выкладывает.

@2dburnfenix Год назад

Здравствуйте. А в чем смысл открывать кран отбора по пару, если все равно тело по жидкости отбираете?

@hobby-samogon Год назад

Не понял вопрос

@2dburnfenix Год назад

@@hobby-samogon вы слили конденсат из крана отбора по пару перед отбором первого тела по жидкости. В чем смысл? Логично это делать перед отбором 2го тела именно по пару

@ДамирСафин-у5е Год назад

Здравствуйте. Я пока не готовил ром. Вопрос - получается, что можно развести СС этой же бардой и в этом ничего плохого нет?

@hobby-samogon Год назад

Аромат будет лучше!

@Benbou969 Год назад

С чего вы взяли что тело рома надо отбирать до 80% в струе, один дурак сказал, другие повторили.))

@hobby-samogon Год назад

С чего Вы взяли, что Вы умнее тех людей, которых называете дураками?

@novyeburegy 9 месяцев назад

Добрый день. Подписался на вас,естественно лайк :) Если не трудно ответьте после отбора голов по жидкости вы сказали,что сразу откроете кран по пару,чтоб головы из трубочки/отвода слить, а другой кран(жидкости) при этом закрываете,а по пару открываете 2 капли в 1с или полностью? Извиняюсь за неосведомленность,только подарили вейн 6,разбираюсь с такими нюансами.

@TheSYMRAX 3 года назад

Остаток барды, что не пошли в второй перегон, очень неплохо добавлять в новый затор. Результат второй партии вас порадует!)

@hobby-samogon 3 года назад

Понял, попробую!

@viktorperepelitsa7889 4 месяца назад

Если меласса южно- американская,то и по второму кругу запустить можно,а если Вьетнам то и на первом заброде,будет бедный по органолептике! Удачи в хобби!

@НиколайКомиссаров-к3я 4 месяца назад

Какая 🌡️воды на выходе из охладителя?😡

@МихаилИльинов-ъ4щ 3 года назад

Спасибо за видео. Давно ждал его. Отличный результат

@hobby-samogon 3 года назад

Рад помочь!

@Ермак-к3в 3 года назад

Завтра куплю ингредиенты. Зачетное видео. Игорь красава

@hobby-samogon 3 года назад

Спасибо!

@alterfin1 Месяц назад

Ведиколепный стекломой получился!!! Круто!!!😅

@АлександрЯковенко-в4д Месяц назад

Почему стекломой?

@lexkiss1 3 года назад

Я первый раз тоже делал на мелассе с декстрозой, так же спускался по крепости, но запах рома вообще не понравился, как будто хвостов много проскочило, пришлось 3й раз перегонять. А вот в следующий раз делал меласса+тростниковый сахар 50/50. При выгонке ниже 93° не опускался. После разбавления до 40° ароматика сильно раскрылась, а когда в стекле отстоялся, получился вообще шикарный напиток. Магазинный бакарди сильно в спирт уходит по запаху и вкусу, ну это моё мнение.

@hobby-samogon 3 года назад

Тростниковый сахар не использовал, надо попробовать. Спасибо за подсказку!

@ЮрийПленкин 2 года назад

Добрый день! Имеется небольшой вопрос. Планирую сделать Ром по Вашему видео, такой же аппарат. Можно ли в спирт сырец добавить имеющийся в наличии 1 литр готового Рома (делал на прошлом аппарате, но сделал не совсем качественно)?

@hobby-samogon 2 года назад

Да, конечно.

@романГорбачев-ш8й 4 месяца назад

Подскажите, а рпн во время второй перегонки установлена в верхней или нижней части царги?

@МаксимКнязьков-й1н 3 года назад

Я тут ставил ром, отброжила, остаток по сахаром 7.Добавил Кодзи, перебрадила в 0

@hobby-samogon 3 года назад

Кодзи? Интересно. А на вкус не повлияло?

@МаксимКнязьков-й1н 3 года назад

@@hobby-samogon нет.

@ivanovivan-russ 3 года назад

Было несколько раз на зерновых, брожение прекращалось, а сахара много оставалось - добавление козявок всегда запускало брожение снова.

@НиколайБатранин-ь6т 3 года назад

Подскажите,сколько по времени бродит?у меня прошло 10 дне ,померил сахар 7 ,ещё нужно постоять или уже смысла нет ждать ??

@МаксимКнязьков-й1н 3 года назад

@@НиколайБатранин-ь6т смысла ждать нет,делай пкркгон

@semenbogdanov3178 11 месяцев назад

Не подскажите почему у меня по вашему рецепту получился ром по вкусу яблочного мацерата???!!!😮😢

@semenbogdanov3178 11 месяцев назад

Пожалуйста!!!

@hobby-samogon 11 месяцев назад

Чудеса:))

@СергейШмонин-ц8ж 2 года назад

Я, конечно, сильно извиняюсь, но вы сделали не ром, а самогон из мелассы. Учите мат часть.....

@hobby-samogon 2 года назад

Самогон из мелассы это и есть ром. Знаете секретные рецепты рома? Поделитесь.

@ИванВан-б1п Год назад

@@hobby-samogon он намекает на то что нужно плыть на карибский остров, выращивать именно там сахарный тростник и именно на острове перегонять🤣🤣

@BUk4ka 2 года назад

Здравствуйте! Извините, что не по теме. Подскажите марку вашей вытяжки. Купили квартиру со встроенной кухней, вытяжку подобрать не могу Ваша очень похожа на нужную.

@mrmagl1 Год назад

Ваши видео явно для тех, кто уже понимает, что делает. Например для меня совершенно непонятно, каким образом вы сначала, при второй перегонки, отобрали тело, закрыли прямоток, и перешли снова к отбору тела на узел по пару. Что это? Мне непонятно, зачем перешли. В видео не даёте объяснений по многим, понятным для вас, деталям.

@hobby-samogon Год назад

В рамках одного видео, сложно рассказать обо всём.

@___._.Oleg._.___ 11 месяцев назад

Тоже сейчас процесс идет,такой же рецепт.только на тарелках,и по жидкости отбирать буду 🤙

@user-kalupai79 Год назад

Здравствуйте. Захотелось повторить так же, вот только думаю без декстрозы.. но ещё не решил) такой вопрос: подскажите как мне быть со скоростью отбора. А точнее с подаваемой мощностью. Я заметил у вас сначала 2000 1700 и 1400 тоже видел) объясните по подробней когда и сколько. По всему остальному у меня все тоже самое. Просто повторю. 🤝

@hobby-samogon Год назад

Для двух дюймов, 1700 Вт нормально. И головы и тело.

@ИгорьАкимов-ф2э Год назад

Здравствуйте!!! Перегонял на Германии 3,никакого запаха нет. Ничего особенного в этом роме нет. На пшенице самогон в 100 раз вкусней и пахнет приятно. Единственное когда пахло,это когда бродила брага.

@hobby-samogon Год назад

Куда же делся аромат мелассы?

@izi6121 2 года назад

Все никак не пойму барду разве можно переливать в куб при второй перегонке. Мы же специально делаем 2 перегонки чтобы более качественный самогон получился

@hobby-samogon 2 года назад

Речь идёт про ром а не самогон.

@АндрейБрынцалов Год назад

Дрожжи деляться каждые четыре часа, сожрут вагон и 10 , а вот спец добавки? Я думаю производство лукавит, оставляю с пива осадок и ставлю новое, на вкус не влияет.

@hobby-samogon Год назад

Ромовые дрожжи сильные, похоже там ферменты добавлены.

@ДамирСафин-у5е Год назад

Здравствуйте. Вы после прямотока, отбираете узлом отбора по пару? Могу ли я отбирать ,после прямотока узлом по жидкости? Или все таки по пару отбирать с укреплением? Обоснуйте пожалуйста. Заранее спасибо.

@hobby-samogon Год назад

Можно через УО по жидкости, разницы нет.

@blac-gl8wi 7 месяцев назад

До 80 и че там получится ???))))

@ВладимирПророчук 3 года назад

Брал концентрат "бурбон" от этого производителя. Мне понравился итоговый продукт. Возьму теперь и Ром.

@НиколайБатранин-ь6т 2 года назад

Подскажите какой гидромодуль делать сахар +меласса??у меня есть 7кг мелласы и 3 кг декстрозы!!

@hobby-samogon 2 года назад

15 литров воды нормально, можно больше.

@АндрейТокачев-т4с Год назад

Добрый вечер. Подскажите математику считаете чистый спирт-сырец или с бардой. Спасибо.

@hobby-samogon Год назад

Чистый проще посчитать

@paradiseledi 3 года назад

На Шри-Ланке единственный ром который можно пить-это красный ром Калипсо, остальное шмурдяк конкретный. Кстати, не нашли пока рецепт красного Рома?))

@hobby-samogon 3 года назад

Да, Калипсо мне тоже очень понравился. Рецепт не знаю. На красных бананах как то делают.

@АлександрК-ъ1х 2 года назад

Здравствуйте! У меня стоит барда смешанная с остатком мелассы около 1,5 месяца. Можно ли её применить при второй перегонке?

@hobby-samogon 2 года назад

Можно, будет ароматнее.

@bodyk4745 Год назад

Опять ставил ром,два ведра, соотношение 50/50, меласса / сахар, все делал одинаково, сахар в 1 -24%, во 2 - 25 Выбродило в первом ведре 0.5 сахара, во втором -0. Бродили трое суток! Брагман для Рома .Перегонял по своей системе, полу дистиллят ну и недоректификат. Послеголовья 0.5 л. Очень сильный аромат!Получил тела 3.8 л 90% после тела 1 литр 88% и хвосты 3 литра до 30% в струе. Первый раз так пробовал перегонять. Постояло пару дней, во всех емкостях запах изменился очень сильно в лучшую сторону. Вот теперь думаю как это все соединить ..

@hobby-samogon Год назад

Попробуйте в маленьком объëме, потом решите.

@bodyk4745 Год назад

@@hobby-samogon смешал тело один и тело два, аромат классный, развёл до 43% , пусть отдохнёт месяцок, а так на вкус неплохо.

@ДмитрийРЫБАЧЕНКО-ф6и 3 года назад

Брага через 4 дня показывает 5% по АС-3 на поверхности немного пены. Ждать 7 дней или можно перегонять. P.S это мой третий перегон в жизни, а ром вообще первый раз, до этого два раза сахарную гнал.

@hobby-samogon 3 года назад

Подождите ещё пару дней, возможно ещё немного добродит. Удачных напитков!

@MaJlb4yGuN 3 года назад

Делал всё тоже самое, дрожжи такие же. СС вышел в том же объёме, но спиртуозностью 15%, как думаете, что не так? Брага выбродила до 7%.

@hobby-samogon 3 года назад

Очень странный результат. Даже не знаю что ответить:( Слишком большая разница. У меня 40%.

@2dburnfenix Год назад

Подскажите пожалуйста. Сс был 6л с 40%. Вторую перегонку делал по вашей схеме. Второе тело очень мало отобралось. Итого 1.5л спирта всего. В чем ошибка?

@hobby-samogon Год назад

Где ещё литр? Рано остановились?

@2dburnfenix Год назад

@@hobby-samogon в том то и дело, что не пойму. Думал вы подскажите. Остановился не рано. Температура уже поползли. В баке 95 было примерно, в узле пришлось подать до каплей, чтобы не ползла. Потом замерли в кубе остаток, там под 0 было, то есть все вышло. Не пойму как так.

@sergei77712 Год назад

Скажите, а можно ли перегонять ром из мелассы на простом аппарате с сухопарником?

@hobby-samogon Год назад

Конечно можно!

@артурпирожков-ю7ъ Год назад

Интересно, а почему у меня на прямотоке почему то отобралось не 500 мл, а 2 литра . Отбирал до 80 градусов в струе, на мощности 1400 Вт

@hobby-samogon Год назад

Если качество не смущает, нет проблем.

@артурпирожков-ю7ъ Год назад

@@hobby-samogon То есть, если бы я отбирал на прямотоке на мощности в 2 кВт, то у меня отобралость бы не 2 литра, а как у Вас 500 мл?

@АлександрОтставной-д5ж 3 года назад

От просмотра ролика , кадык мозоль натёр в горле . Не забыть ..сахар , дрожжи , меласса ...надо смазать горло 🤔😊

@hobby-samogon 3 года назад

:))

@ВадимГапоненко-ю4б 3 года назад

Ставил на тросниковом сахаре, гидромодуль 1/4.5, первый перегон прошел как обычно, перед вторым разбавил до 20% ( из ообъёма воды 25% барды(очень ароматная) и когда делал второй перегон, у меня Вейн рейфом плюс отбор по пару, отобрал литр и как только крепость упала ниже 80, перестало вообще капать, даже вода, хотя по математике должен был отобрать 2.4! В итоге переделал в прямоток, начал дожимать но шла вода 3% спирта 🤷‍♂️что же пошло не так?

@hobby-samogon 3 года назад

Очень странно, может в расчётах ошибка?

@pavelborin4813 2 года назад

Добрый вечер! Сделал все как говорили, все выгнал средняя крепость 90 была, после того как разбавил до 40 помутнела, в чем может быть причина? Вода из под фильтра.

@hobby-samogon 2 года назад

Скорее всего хвосты проскочили. Мутнеет из за эфиров. Сделайте холодную фильтрацию. Возможно поможет.

@pavelborin4813 2 года назад

Спасибо, попробую

@BAXTEP_BOBA 2 года назад

Все хорошо, спасибо. Но мне бы инструкцию для обычной бражной колонны 1,5" Без всяких отборов по жидкостм и пару

@hobby-samogon 2 года назад

У меня есть видео Как управлять бражной колонной.

@ildarsharipov7989 3 года назад

Почему такой большой запрокит температуры при отборе тела по жидкости с 76,2 до 76,6 это нормально. Просто первые озы в работе по жиже, пытаюсь температуру держать а это сложно.

@hobby-samogon 3 года назад

при ректификации не допускается повышение, при дистилляции не более 0,5 градуса допустимо. нужно нюхать.

@ildarsharipov7989 3 года назад

@@hobby-samogon понял спасибо

@СергейТемнышов-я1х 3 года назад

Привет с Ховани! Спасибо Игорь за инфу. Ром получился Супер! Бурлит вторая брагулька рома.)))

@hobby-samogon 3 года назад

Рад помочь!

@Александр1-к4я 3 года назад

Здравствуйте. На родник про2 возможно перегнать ром? И в какой конфигурации.( доп царгу поставить или нет ). Узел отбора не поставить на родник я так понимаю?

@hobby-samogon 3 года назад

Доп царга не нужна для ароматных дистиллятов. Поставьте 2-3 медных пыжа и гоните как сахарную брагу. Крепость будет в районе 88-90. То что надо.

@Александр1-к4я 3 года назад

@@hobby-samogon спасибо

@aleksandrmelnikov5939 3 года назад

А Вы не пробовали свой готовый ром перегнать методом дистилляции ректификата, как в одном из своих видео делали мягкую водочку. Интересно какой получится. Скорее всего весь аромат потеряется.

@hobby-samogon 3 года назад

После второй перегонки он уже хороший, можно конечно сделать третью но я так не делал.

@aleksandrmelnikov5939 3 года назад

Специфика работы такая, что часто бываю на Карибах и не только, доводилось пробовать настоящий ром. Скоро вернусь домой и обязательно сделаю свой ром по Вашему рецепту. Интересно даже…

@ЭдмундасДавиденко 3 года назад

Добрый день. Развели до 30%? На дробную

@hobby-samogon 3 года назад

примерно так

@Салютизвинегрета 3 года назад

На валдберисе она т. е меласса стоит 819 руб.

@hobby-samogon 3 года назад

Я за 900 купил в Русской Дымке.

@ПавелБуцка76 3 года назад

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, брагу из виноградного концентрата так же перегоняем или есть более действенный способ? Спасибо!!!

@hobby-samogon 3 года назад

Такой же способ подойдёт, но Вы имейте в виду, что идеального рецепта ароматных дистиллятов нет! Это творчество!

@ПавелБуцка76 3 года назад

@@hobby-samogon Безусловно, так и есть)! Спасибо ещё раз!

@maxmaxim4909 3 года назад

Ставлю брагу по рецепту с видео. Один в один. 7 часов и не запускается. Тоскую

@hobby-samogon 3 года назад

Ну что в итоге? Запустилась?

@maxmaxim4909 3 года назад

@@hobby-samogon да, но очень неспешно. Даже скромно)))))

@Vladislav_59 3 года назад

👍

@АнжелаБулгутова 2 года назад

А можно в замен, декстрозы, простой сахар или тростниковый, какой лучше?

@batiskaf68 2 года назад

Тростниковый ещё лучше

@hobby-samogon 2 года назад

Можно и сахар, тростниковый не пробовал.

@АндрейБ-ц3ы 2 года назад

Хотелось бы конечно подробнее про второй перегон, что и почему..

@hobby-samogon 2 года назад

Посмотрите мои видео про дистилляцию.

@ФилимоновскийТракт-я8ъ 2 года назад

Всем добрый вечер,в Доминикане есть такой Ром Cubaney orange он 38%-просто зачет,никто не делал свой ром с апельсиновым вкусом?

@hobby-samogon 2 года назад

Я пытался через джин корзину ананасом ароматизировать, тоже вкусно.

@Александр-и9ь8р 2 года назад

@@hobby-samogon а что конкретно клали в корзину?

@hobby-samogon 2 года назад

@@Александр-и9ь8р я пытался живой ананас, слабо получилось. Сушёный ананас интереснее!

@Александр-и9ь8р 2 года назад

@@hobby-samogon спасибо

@qSTARp Год назад

Спасибо, дружище. У меня такая же канистра мелассы, столько же декстрозы, дрожжи только Лейка Ром. Буду делать точь-в-точь как ты показал. Спасибо!

@alexanderv3359 7 месяцев назад

Ну как получилось?

@qSTARp 7 месяцев назад

@@alexanderv3359 да. Отличный ром получился. Осталось 0.5л.

@alexanderv3359 7 месяцев назад

@@qSTARp а на барде от первого перегона не ставили на сахаре?

@qSTARp 7 месяцев назад

@@alexanderv3359 нет, вылил, после первого перегона барда квасом каким-то пахла, решил ну его нафик еще раз этот шмурдяк бродить =), я даже 25% во второй перегон не стал барды добавлять и так все отлично получилось.

@etrsavin4494 3 года назад

А если перегонять на узле по Ж ? Есть разница ?

@hobby-samogon 3 года назад

Посмотрите моë видео: По пару или по жидкости:))

@korsar3457 2 года назад

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста поставил брагу 20л воды + 4кг сахара+ 4кг мелассы, дрожжи по началу завелись но на утро еле еле видно шипение, что делать можно ли как-то поправить положение?

@hobby-samogon 2 года назад

Возможно отбродили, померийте сахар, обычно на 3-5 % брожение останавливается.

@korsar3457 2 года назад

@@hobby-samogon сахар 23-22 был

@hobby-samogon 2 года назад

Как Ваша брага, отбродила?

@korsar3457 2 года назад

@@hobby-samogon Добавил теплой воды 5л и поднял температуру в комнате. Забурлила 2 день)

@bogdanchyornyy5800 3 года назад

Баккарди против домашнего сивуха. Дешевка есть дешовка. Домашний всегда будет лучше!

@hobby-samogon 3 года назад

согласен

@true4385 3 года назад

Здравствуйте. А почему не весь отбор тела вы производили по жидкости, в чем идея?

@hobby-samogon 3 года назад

Мне ближе отбор по пару, но и по жидкости тоже можно отбирать, хуже не будет.

@true4385 3 года назад

@@hobby-samogon спасибо! 🤝🏻

@true4385 3 года назад

@@hobby-samogon, получается вы сначала отбирали без дефа до 75 градусов в струе, а потом перешли на принцип ректификации с использованием дефа, отжимая спирт в районе 92 градусов, так?

@ВладимирКарлов-н2у 3 года назад

Делал так же 👍👍👍.

@nexyj 2 года назад

Почему у меня получился вкус резины а послевкусие цветов???

@hobby-samogon 2 года назад

Жесть:)) Резиной изики отдают.

@nexyj 2 года назад

@@hobby-samogon это что значит хи как с этим бороться? Может 3 раз перегнать.,

@hobby-samogon 2 года назад

@@nexyj попробуйте ещё раз перегнать, разбавьте до 20% и отберите 3-5% голов. Изики с головами отойдут. Хвостов у Вас уже не будет, всё остальное будет телом.

@ВасяБородин-ъ8ъ 2 года назад

Я так понимаю, что на обычном дистилляторе с сухопарником мне ром не получить?

@hobby-samogon 2 года назад

Ну почему, всё получится.

@АлександрПетрович-т2т Год назад

@@hobby-samogon т.е считаете стоит попробовать и на Германии 3 сделать ром по Вашему методу?

@hobby-samogon Год назад

@@АлександрПетрович-т2т конечно, обязательно сделайте:))

@АлександрПетрович-т2т Год назад

@@hobby-samogon Спасибо!

@ПавелБуцка76 3 года назад

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, при первом перегоне как перестраховаться, чтобы не сгорел ТЭН)? У меня вейн 6 и примерно 22 литра браги!

@ПавелБуцка76 3 года назад

Куб 50 литров!

@ivanovivan-russ 3 года назад

@@ПавелБуцка76 гоните до тех пор, чтобы не оголился тэн. Если тэн закрыт, на пару сантиметров двенадцатью литрами браги, то надо брать литров десять. Но с 22 литров браги, нужного сырца скорее всего будет меньше.

@ПавелБуцка76 3 года назад

@@ivanovivan-russ Ну да, в среднем должно получится сырца 7-8 литров! Так что вроде как должно быть всё нормально! Спасибо!

@ivanovivan-russ 3 года назад

@@ПавелБуцка76 я так рассчитываю, ну чуть с запасом. ТЭН 3 кВт, пока не сгорел. Главное его не оголить.

@hobby-samogon 3 года назад

Павел, залейте воду в куб на 2-3 см выше тэна и померьте сколько вошло. Это минимальный кубовый остаток. Но учтите что в колонне тоже около литра спирта будет.

@СергейТемнышов-я1х 3 года назад

Гнал на СПН

@hobby-samogon 3 года назад

На Панченковв ароматнее будет.

@СергейТемнышов-я1х 3 года назад

Спасибо

@HerCringe 3 года назад

у меня точно в таком исполнении и пропорции и сырье стоит. бродить заканчивает XD

@hobby-samogon 3 года назад

У меня на трёх % остановилось. Возможно ниже не получиться.

@АндрейРублёв-ч6ъ Год назад

Уважаю этого парня. Не врёт если что не так получается.

@almaku Год назад

Безусловно, как руководство к действию очень полезно. Против чего выскажусь - дрожжи специальные ромовые не панацея. У меня они хуже всего отработали. Лучше обычные турбодрожжи. Ну и колонна - это не для рома. Ром нормальный выходит из аппарата с сухопарником. Не сказал, что перед употреблением мелассу надо нагреть путём погружения канистры в горячую воду. Тогда она легче выливается в емкость под брагу.

@АлександрСавинов-ъ7ы 11 месяцев назад

Здравствуйте, у меня аппарат с сухопарникои хотелось бы узнать процесс перегонки рома.

@almaku 11 месяцев назад

@@АлександрСавинов-ъ7ы двумя словами не ответить - на Ютубе есть весьма квалифицированные ролики об этом

@КовтунДиман 11 месяцев назад

Привет. Антон Bentovin делает на колонне, но у него меласс иранская. И он же говорит что Bacardi делают ректификат

@almaku 11 месяцев назад

@@КовтунДиман ром это ведь не только Бакарди. Много сортов рома делают по старой технологии без ректификационной колонны. Я уже попробовал сам на колонне получить ром из меласной браги - на выходе мало первоначального аромата и вкуса от тростника, значительно меньше чем на сухопарнике. Добавлять в колонну спайсы - это уже сродни настойке на специях, мало натуральности

@КовтунДиман 11 месяцев назад

@@almaku просто вы выше написали "ну и колонна это не для рома". А теперь пишите что ром бывает разный не только Бакарди. Вы поменяли свою точку зрения? И скажите, после колонны ваш ром сколько отдыхал?

@KD_TV 2 года назад

Почему все блогеры врут????? Я оччень люблю ром, покупаю 1-2 не дешевых бутылки разных в месяц на протяжении многих лет поверь уш я знаю вкус и запох РОМа. Я уже что не делал смотря вас с этой миласой но не как ром не могу получить просто запах и вкус миласы но не как не рома. А вы садите 2 дня вкус прикрасе запах все дела ПТФУ......

@hobby-samogon 2 года назад

Оооо, эстет! Ром это самогон из мелассы. У всех практически одинаковый вкус. Некоторые производители добавляют фруктовые ароматизаторы. Пей казённый если свой не зашёл.

@KD_TV 2 года назад

@@hobby-samogon Не сильный эстет но вкус и запах из этих милас не тот, а попил я рому очень много так что вкус Рома я знаю, а из этих меласс что продают у нас все не то. Я год уже пробую, и поверь меласс перепробовал не мала. И за 2 дня вкус лучше не станет и ты об этом знаешь 2 недели минимум а меласса 2 месяца.