Бенто-торт МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ. Трендовый десерт. 2 начинки. 

Ингредиенты:
начинка 1-ая с персиками. 2 бенто-торта диаметр 10-9 см.
бисквит:
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. мука
20 гр. сливочное масло
40 мл. молоко
0.5 ч. л. разрыхлитель
щепотка соли
Для крем-мусс:
150 мл. жирный сливки ( 33% жирность)
50 гр. сливочный сыр (комнатной температуры)
30 гр. сахара
60 мл. молоко
4 гр. желатина
20 мл. вода (для желатина)
консервированные персики
мороженное для пропитки.
крем чиз для выравнивания
230 гр. сливочный сыр
70 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
30 гр. сахарной пудры
начинка 2-ая шоколадная с бананом и карамелью. 2 бенто-торта диаметр 10-9 см.
Бисквит:
1 яйцо
40 мл. кефир
20 мл. растительное масло
50 гр. мука
50 гр. сахар
20 гр. какао
0.5 ч. л. разрыхлитель
0.3 ч. л. сода
кипяток
крем-мусс:
150 мл. жирный сливки ( 33% жирность)
30 гр. шоколад
30 гр. сахара
60 мл. молоко
4 гр. желатина
20 мл. вода (для желатина)
100 гр. карамель
банан
мороженое для пропитки
крем чиз для выравнивания
230 гр. сливочный сыр
70 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
30 гр. сахарной пудры
мой канал Яндекс Дзен m.zen.yandex.ru/id/622cc6698b...