Петух - Красавец., Павел, мне нравится, ты всех животных покупаешь, красивых, породных, и уникальных.. Ты знаешь толк в красоте... Молодец .. ПРАВИЛЬНО😊
Тыкву тушу со сметаной. Порезать на кубики 1-2 см. Сначала обжаривать под крышкой на небольшом количестве масла до полумягкости. Приготовить сметанную заливку. В 200г сметаны добавить смесь перцев, паприку, чуть-чуть имбиря. Залить сметаной тыкву и тушить. Если видите, что суховато, добавьте или сметаны или водички. За 5 минут до готовности выдавить чеснок. Да побольше. Оч вкусно😊 и посолить конечно
Я тоже много тыквы сажают Паха. Урожай отличный если правильно посадить. Я выкапываю лунки на полтора штыка и диаметром 40-50 см. Засыпаю туда подстилку - сено с навозом козьим в перемешку с зелёной травой и немного земли, всё перемешивают и в лунку. Затем проливаю водой присыпаю землёй сверху и в неё сажают наклюнувшиеся три семечка. И полив , накрываю крышкой прозрачной от тортов. Когда вылезут оставляю два самых сильных, а позже один самый большой. Растут быстро даже в открытом грунте....Урожай часть складирую и даю в нарезанном виде, а остальное сушу в самодельной сушилке и даю эти чипсы почти до следующего урожая.Спасибо за новости Паха, всех благ и всего добрейшего !!!
Доброе утро Павел!!! Я ведь всегда пишу и говорю, что ты СУПЕР!! От бога ЧЕЛОВЕК И ХОЗЯИН и повар. Петушки это красавцы, переливом прямо играет. А ХОЗЯЙСТВО У ТЕБЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ, УДАЧИ, УДАЧИ И ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ. ПОКА
Я специально сажаю много тыквы ,чтобы кормить коз. Когда козам режу самые хорошие нарезаю кусочками и ставлю в духовку под фольгу часа на четыре. Она такая прелая вкусная становится. Просто объедение. Но и козам даю. Где-то на два три месяца хватает козам кормить.
Ого! Я тоже люблю тыкву! Большую не съесть, поэтому замораживала, но замороженная не то. Ага, в этом году тоже в автоклаве наготовлю👌👍Благодарю за идею🤗🥰😁👋
А я на пополам разделила тыкву. Из половины сварила икру, как кабачковую, но даже вкуснее, более нежная получилась. А из второй половины варенье с апельсином , немного лимонной кислоты добавила. Прелесть! А вообще любим " тыкву по французски ": Режу кубиками , курочку кусочками добавляю, раскладываю в противне, сверху помидорки кружочками( из морозилки), потом лук кружочками, майонез и в духовку. За пять минут до готовности сверху сыр.
Здравствуйте! Тоже закрывала тыкву с сахаром месяц назад. Тыкву почистила, нарезала, засыпала сахаром и оставила до выделения сока на несколько часов. Затем разложила тыкву по банкам, залила соком и в автоклав. Брала 200 гр сахара на 1 кг тыквы. Режим 120/10. У меня тоже автоклав Пароматик от Домашнего Стандарта)
Павел! Так ждали ваш видеоролик всей семьей!! И конечно же ваши рецепты. Готовим тоже в "пароматике", недавно тушенку из свинины делали и перловку с курицей закрывали, а теперь вот тоже захотелось что нибудь из тыквы приготовить. Будем пробовать. Здоровья вашим рукам))
Павел попробуй приготовить из тыквы оладьи. Тыкву на бурачную терку , одну луковицу на терку, две картошки на терку.Все перемешать. 1 яйцо, 1ложка сметаны плюс 1/2 чайной ложки соды питьевой, соль по вкусу, пару ложек муки. Жарить на масле подсолнечном. Кушать со сметанкой. Приятного аппетита!
Добрый день молодежь!!!! Мы пенсионеры, поэтому имеем возможность доить три раза в день, это тоже способ получить больше молока. Да и жалко козочку когда вымя наливается до 3+ л. А за 10 месяцев одна козочка дала 1400 кг, а вторая 1360кг.
А мы любим из тыквы манты.Очень тонкое тесто.Начинка :тыква через терку,лук очень тонко нарезать,зира и подсолнечное масло.Начинку и как салат люблю есть.Из такой же начинки и самсу делаю,иногда добавляю мясо.Аромат на всю улицу стоит.😊
Пеку тыквенное печенье,постное.3ст.тертой тыквы,добавляю по стакану/меньше можно/сахара и масла растит./соду или разрыхлитель.Все смешиваю и добавляю муки,сколько возьмет тесто,упругое,чтобы можно было раскатать.Можно на расстойку оставить и в духовку,пока не зарумянится.После нарезаю на ромбики и все.
День добрый, Паша. Компот из тыквы всегда делали, да, очень вкусный. Я сверху в баночку кладу ещё жмень облепихи и зимой 👍👍👍А вкус потом у такого компота ананасный. Ролик у тебя ожидаемо классный и интересный❤ Большой привет бабушке, здоровья ей и позитива. Тебе желаю свего, всего только хорошего🥰❤🥰
Мы тоже садим тыкву 3 сортов. Нынче сняли 54 штуки. Хранится хорошо до самого апреля. Варим кашу, тушу с мясом в духовке. Кормим козам.Собаке добавляем в еду, когда варим. Тыква полезна всем.
А у меня Петюня что то загрустил, все лежит на теплой подстилке в уголке, правда, мимо клюва корм не проносит, но всё же... Яйца сейчас наверное диетические.
@@PAVEL_NEMOLYAEV я своего Петю ни на кого не променяю! Он же предводитель дворянства! Ну если только какого нибудь жиголо напрокат взять к своим кучинским юбилейным? Так у нас постоянные перебои с электричеством, если в инкубатор яйца закладывать. Хотя, конечно, хотелось бы.
Здравствуйте, мы тыкву готовим так: тушим, добавить чеснок, майонез, укропчик, сыр тертый. И еще суп пюре из тыквы с зеленью и чесночком. Тыквенный сок с яблоком.
@@PAVEL_NEMOLYAEV можно закатать банки с пробитой блендером ягодой пятиминуткой с минимумом сахара. Но роварить предварительно все же надо, иначе много пены, как топпинг к молочним продуктам.
Привет Дубкам с Алтая.✌ Я нонче опоздамши.🥴 Ну, ничего, щас всё посмотрю, что пропустила. И на дзен сбегаю. Петюня - красавчик. Какие пëрышки, гребень, бородка. Я из тыквы делаю на зиму сок. Вкусно с апельсином.
Было 12 шт. таких больших тыква-, обычно делилась, все сьела и выпила. Пюре с морковью и яблоком, лимоном, имбирь, сахар немного. Вкуса тыквы нет, а ПОЛЕЗНО!!!!!
Сейчас все время делаю овощное рагу: картошка, зимний кабачок, тыква, морковка, жареный лук, зеленая фасоль, опята готовые( что есть - то и кладите!). Потушить до мягкости. Пока не приелось. Очень вкусненько!
Это потому, что в холодильнике каждый раз разный набор овощей 🤭 Я тоже так постоянно готовлю))) Дети спрашивают, что на ужин 🙄 Я говорю: "овощи с чем-то там"😅 Всем сразу понятно😊
И я поделюсь рецептом. Нет никого ,наверное, вреднее и требовательнее к еде, чем мой папа. Почти никогда не поест, чтоб не придраться к чему-то, потому что сам готовит вкусно. А тыкву вообще не ел, потому что в детстве перекормили. Сделала я как-то котлеты: фарш и такое же количество смеси лука и тыквы тертых, соль, приправы и отшлепала, как кебаб. Ни яиц, ни сухарей, ничего больше. Можно жарить, а я на противне в духовке сначала под фольгой, затем открыла, чтоб зажарились. Так папа долго восхищался и всем рассказывал рецепт.
Всём привет! У меня с автоклавом проблема, выдавливает бульон из банок. Пробовала не давать нагонять давление больше 0,5 бар, не помогло. Тушёнка получается сухая. 😢
Дело не в давлении. Вы переполняете банки. Накладывайте по весам, 470-480 гр мяса, специи, 30мл бульона или воды - банка будет полная под самую крышку, но и выкипать не будет.
Тут не в автоклаве дело, давление поднялось и бульон вытек. Старайтесь держать температуру 120 и заполнять банки до плечиков. Сам когда начинал готовить, с таким сталкивался. Так что ничего в этом такого нет, все приходит с опытом.
А у вас автоклав Домашний Стандарт? Если да, то купите к нему крышку Пароматик, тогда давление будет проще контролировать, а точнее, крышка сама его будет регулировать и за 120 гр температура убегать не будет. Тушенка будет как надо, проверено лично 👍😃
