Так КАРТОФЕЛЬ готовит только моя Свекровь❗ Муж в шоке от результата .Теперь готовлю только так! картофель 300г отвар картофеля 300мл соль 1ст.л сахар 1ст.л яйцо 1шт дрожжи 7г мука 500г
Я не знаю кто пишет отзывы, что получилось очень вкусно. Я так думаю это , как в басне:Кукушка хвалит петуха , за то, что хвалит он кукушку. Я только что начала готовить и со старта 300 гр картофеля и 300мл навара с картофеля . Соединила получилась консистенция не жидкого пюре а вода- водой . 1 ст .л. соли -это очень много. Муки ушло на много больше. Первые пончики не понравились. А в остальные добавляла начинку -картошку пюре. То уже совсем другой вкус. Я не любитель писать коментарии.Но если получается совсем не как на видео.То обязательно пишу , что бы другие не переводили за зря продукты.
У меня то же самое было, я уменьшала количество отвара, до 200, все равно жидко. Настроение испортилось, выбросила то, что делала по рецепту, потому что уже муки пришлось бы добавить килограмм, я думаю. И тоже была удивлена восхищенными отзывами, а второй вариант выбросила уже без добавления муки ☹️
Посмотрел на поджаристую вкусноту... ностальгия. Когда-то в Москве на каждом углу были пирожковые, бульонные. Там всё вот так же шкворчало, пахло. Разжигало аппетит. Слюнки текли.... Всё Мак Дональдсы уничтожили... Грустно.
5 коп пирожок с повидлом и 3 коп стакан газировки , специально , беременная была , ходила на рынок , чтобы поесть , какой аромат был на весь рынок ( маленький городок у нас был ) , а какие блинчики кружевные , аж плавали в сл масле , коржик молочный 8 коп , пельмешки порция 9 штук 22 коп и Ленинградское мороженое , тоже по 22 коп ....такого больше не будет .
А я хочу всю еду, ту которая раньше была, от колбасы до мороженого. И газ хочу тот голубой, почти безцветный. Смотришь на чайник и думаешь, горит газ или нет. А как в доме жарко было, причем задешево. И краны в ванной не облазили через месяц, мойка в кухне от кипятка не выгибалась. Может был в чем то дефицит, зато окружающую среду не засирали, как сейчас. Слишком много всего некачественного. Покупаем , быстро приходит в негодность, выбрасываем, опять покупаем. Кругом мусорки.
А как умопомрачительно пахло в булочных магазинах, до сих пор помню вкус и аромат того хлеба из советских времен. Никогда не удавалось донести батон до дома целиком.
СПАСИБО, НО Я ТАК ДЕЛАЛ, КОГДА БЫЛ СТУДЕНТОМ - СТИПЕНДИИ ХВАТАЛО РОВНО НА НЕДЕЛЮ, А ЖРАТЬ ТО ОХОТА - ВОТ НАЖАРИШЬ НА ПЯТЕРЫХ (нас в комнате было) КАРТОФЕЛЬНЫХ ПИРОЖКОВ И С КЕРЧЕНСКОЙ ТЮЛЬКОЙ - ВКУСНЕНЬКО БЫЛО И СЫТНО !!!!!!!!!!!
Супер получилось! Правда, с поправками: отвара чуть меньше 200 мл, соль 1 чайная ложка и дать остыть картошке с отваром до теплого, а не в кипяток бросать дрожжи
Тесто играет в руках, прям пышит! Ручки мягкие и золотые у вас, уважаемая! Включала, смотрела, но сегодня решила сделать такое тесто, спасибо огромное.
Почитала отзывы и не со всеми согласна. Тесто картофельное - это вкусно. Это тесто можно и в духовке печь и во фритюре. С начинками также, но не с сырыми. Рецепт для быстрой выпечки, это удобно.
Но не так вкусно,раньше мы ели пирожки жаренные и не заморачивались с поколения в поколение,,а сейчас жаренные вредно,,все кричать,,Да сейчас и жить вредно,Люди кушайте все по немного,и будете здоровы
Спасибо за рецепт! Видео было аппетитное и не задумываясь приготовила. Вкусно, просто из самых доступных продуктов. И самое главное- быстро! Мужу понравилось!
@@user-tr6dx5hq5t Нет, не как хворост. Это мягкие булочки,только не печёные,а жареные.хотя думаю их можно было бы и испечь в духовке. Текстура немного тяжеловатая. Да и их при формовке лучше сплющить и даже сделать дырочку в середине как у бублика, чтобы быть уверенным, что пропекутся и не останутся сырыми. Удачи Вам.
Спасибо за идею! Думаю, такие пончики можно начинять, например, мясом, как беляши. Или зелёным луком с яйцом и рисом. Обязательно попробую)) Сердечный лайк))) 👍
@@user-hc1ht1qx1d Вы так думаете или сами попробовали приготовить? Хотелось бы узнать несколько мнений. Но я все равно попробую ( в меньшем количестве)..
@@sitoradavydova3366 вчера готовила.получилась хрень - липкая жижа.рецепт лживый.естественно ничего не пропекается и не прожаривается.рецепт для тех,кто слаще редьки ничего не ел.это даже ленивым пирогами сложно назвать.
Аппетитно смотрится , попробовала приготовить , жесткие , внутри масса картошки с тестом не прожаренная , понятно , всех секретов не выдают , далеко не пирожок , все выбросила
Странно, если делать по рецепту, то пирожки получаются воздушными, но только в день приготовления, на следующий же действительно они становятся более плотными. Это от картошки. По объёму продуктов - всё за один день съесть невозможно, второй и третий день жевали резину. )) А то, что у вас внутренность пирожков не прожарилась, есть несколько причин - или толщина была большая, или картошки переборщили, или мука не свежая. По поводу последней - у меня как то хлеб в хлебопечке не поднимался, выпечка не пропекалась, сырая внутри - дрожжи ни при чём, оказалось, что мука со старым сроком годности (решилось всё заменой муки).
@@user-hc1ht1qx1d Если Вы готовили всё по рецепту ,то этого не может быть! Только что приготовила эти пирожочки - очень вкусно и пышненькие ,и деткам понравились. Спасибо большое за рецепт...
@@user-ow4tc2rb8d ну так получилось не только у меня,много кто отозвался так же. к тому же,пирожки эти оч быстро горят,а потому недодержать=внутри сырые
Не могу налюбоватьсч такими красивыми ручками, без вульгарного маникюра. И рецепт хороший. Я в командировке, приеду домой, обязательно напеку. Да со сметанкой. Спасибо, дорогая.
