Друзья, смотрите еще рецепты приготовления сала на моем канале по ссылкам: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6zBP6CfzGYI.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ORQ0-BmLy2s.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0SVgfaDVxZQ.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-sS5rHVmxfIc.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-e-govwpHHlw.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-luHA_lfcHso.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HoSq80QmAJQ.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ESVM_ZQykCw.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-kqU69KNlTvI.html
Попробую! Но, сало лучше варить в соленой воде, чтобы оно равномерно просолилось и с добавлением специй для аромата. Лаврушка, черный перец горошек и др.по вкусу хозяйки! Вы тоже попробуйте, будет намного вкуснее!
Друзья, кто любит очень мягкую шкурку, варите 2-3 часа) Всем огромное спасибо за добрые комментарии и лайки! Подписывайтесь на мой канал и нажимайте на колокольчик в позиции ВСЕ, чтобы не пропустить новые рецепты) А так же подписывайтесь на мой второй дачный канал, всем очень благодарна) ru-vid.com/show-UCAitHh_bHm1UpruOeNgxnrQ
Вид обалденный и вкус я думаю будет такой же. Сегодня обязательно сделаю. А специи можно положить кому какие нравятся. Спасибо автору все очень доступно рассказано и показано.
Закрутилась с предновогодними хлопотами и сразу не написала отзыв. Приготовила. Что сказать? Слов нет! Непередаваемый вкус! Варила 2 часа. Многовато. Сало получилось очень нежным, даже шкурка просто тает. Я люблю остренькое, поэтому добавила и паприку, и острый красный и чёрный перчик, и даже имеретинский шафран( я его сама сушу и измельчаю в мельнице). И много чеснока. Оторваться невозможно! Ем даже на ночь, что мне не свойственно, но не могу с собой справиться. А как вкусно утром на этом сале поджарить пару яичек, без всяких добавок, чтобы не портить послевкусие! Ммммм! Объедение! В следующий раз буду варить поменьше, часа 1,5. Куплю не менее 3 кг, приготовлю и в морозилку. Редко у нас бывает в продаже такое лакомство. Спасибо за волшебный рецепт!
Добавляю ещё зеленушку и морковку варёную между слоями, варю с лаврушкой и зонтиками укропа. Но можно и без заморочек, всё равно классный закусон ! БлагоДарю !!!
такое жричедали уже давно готовлю ..и очень вкуснои цпеции по вкусу ...как говорится и дешево и сердито ...но можно и не в форму а просто в полиэтиленовый пакет и под гнет а затем в холодильник .. ..
Я считаю что лучше использовать формочки для холодца с крышкой, так удобнее, да и гнёт может быть любой, лишь бы был больше 2 кг, и формочки можно ставить друг на друга, спасибо за идею.
Могу рецептиком поделиться, очень вкусный рецепт и бюджетный,а как же красиво смотрится на разрезе,если попадется в магазине тонкое сало без шкурки,покупайте, всё напишу,объясню что и как делать.