Беру Творог и Зеленый лук и яйцо. Мало кто знает этот секрет. Почему я не знала этого метода раньше! 

Спасибо вам тоже

Нет это совсем не сырники, а творожное тесто. Где вы видели чтобы в сырники клали столько муки соду и сметану?! Да ещё жарили практически во фритюре. Это просто сырное или творожное тесто с луком, такие пышки можно делать любой формы подавать с чесночным или с любым другим любимым соусом, или даже взять это тесто за основу добавив любую начинку и сделать пирожки. И поверьте тесто будет вкусным, но творога вы вообще не почувствуете как например в настоящих сырниках. Да, и если убрать лук и добавить чуть чуть сахара, то можно сделать мини пирожочки со сладкой начинкой из ягод например как из свежих, так и из замороженных те-же самые пышки со сладким яготдным соусом или с вареньем к чаю. Всё красиво аппетитно, но ничего нового в этом рецепте нет. Мы так раньше утилизировали творог, если сразу не съели или попался в пачке кисловатый или с привкусом. Ведь в магазине пачку не откроешь и не попробуешь как на рынке. Да и домашний рыночный творог жалко переводить на тесто хороший свежий творог полезен и лучше его есть в чистом виде со сметаной или ягодным соусом. Этот рецепт надо было назвать, 'Что делать, если в холодильнике залежался творог и его никто не хочет есть "😘 не в обиду автору рецепта ❤ возможно она и не знала раньше, что можно не выкидывать залежалый творог.

@@user-fb1ml8xv6y А в сырникпх что не твороюное темто Вв ведь не таогог жарите а добавляете муку Причем какогото определенного рецепта сколько творога сколько муки нет Все делают по своему Ну и емли на то пошло жарить в таком количестве масла не лучшая затея Пока они гоиччие ,,теплые их еще можно есть но как они остынут не думаю что это вкусно

@@user-ss7tg3br1n конечно нет! Видимо вы не совсем понимаете разницу между творожной массой для сырников и творожным тестом. Начиная от выбора творога для сырников тоесть его жирности и влажности количества, муки и яиц. И в настоящие сырники не добавляют соду. Плюс сырники должны сохранять текстуру и вкус творога, а не творожного теста.

В сыониках в отличии от данного рецепта минимальное количество муки это раз во вторых сырники жарят в минимальном количестве масла на небольшом огне. И не всякий творог годится для сырников. Для них нужен не влажный сухой не жирный творог, тогда то не понадобится много муки и они будут держать форму, а не расплывутся на сковородке и будут нежные и тающие во рту. И ещё если хотите сырники творожные, а не творожное тесто, то ни в коем случае не добавляйте ни соду, ни разрыхлитель. Не обижайтесь пожалуйста на мой коментарий я просто очень хочу чтобы вы не допускали моих ошибок, которые были в мои юнные годы. Я просто делала как моя мама когда-то с добавлением соды ,пока не попробовала у соседки её сырников, но нет предела совершенству и я сделала методом проб и ошибок свой рецепт сырников и теперь хочется чтобы сразу всё получилось и сделали вкусные творожные и очень нежные без лишнего масла воздушные сырники. 😘