Можно, если хомуты будут через каждые 20-25 см стоять и концы гладкой арматуры будут согнуты. Только есть пара нюансов: пролёт должен быть небольшой, и на стены перемычка должна садиться не менее, чем на 50 см с каждой стороны. Например, у автора какой-то бред в видео - ни хомуты нормально не завязаны, ни соблюдены пропорции бетона и посадки краёв перемычки на стены, и вообще, зачем нужна была такая перемычка, если сверху только один слой блоков ставится? 🤷🏽♂️
Однозначно, бетонная перемычка надёжнее, сделал всё правильно, пусть дольше, пусть дороже, но делаешь один раз и забываешь .... Единственно, , раствор я бы сделал 1:2:4 , вода по вкусу....
конечно пойдет. а то что советуют арматуру 18мм это всё глупости. такая толстая арматура нужна для свай, для вертикальной нагрузки. в данном случае и 10мм арматуры будет за глаза в 4 жилы, а если бетон высокого качества зальете, то считай с запасом прочности строите. если пролет 4-6 метров, то тут уже можно подумать о 12мм. ,либо 10мм. но по 5-6 горизонтальных жил.