Тёмный

БЛИНЫ ОТ КОТОРЫХ НЕ ПОПРАВЛЯЮТСЯ | НУТОВЫЕ БЛИНЫ С ОРИГИНАЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ и САЛАТОМ пп рецепт 

Ташины рецепты
Подписаться 177 тыс.
Просмотров 33 тыс.
50% 1

НУТОВЫЕ БЛИНЫ С ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ и САЛАТОМ
Для салата: авокадо, руккола, болгарский перец, семена подсолнечника, тыквы, льна, кунжут. Заправка оливковое масло и лимон.
Начинка к блинам: Тунец в собственном соку 150 гр, огурец 1 шт., болгарский перец 1/4 часть, красный лук 1/8 часть, петрушка, стебель сельдерея 1/3 часть. Заправка оливковое масло, лимон, соль, перец черный.
Нутовые блины: Нутовая мука 4 ст.л.с горкой (70 гр.), псиллиум 1 ч.л. или яйцо 1 шт.. вода 100-140 мл, соль, оливковое масло 1 ст.л.
Здорового аппетита!
#ппзавтрак #нутовыеблины #ташинырецепты

Опубликовано:

 

26 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 207   
@МаринаТрунова-э2в
Таша, спасибо за рецепты! У моей внучки повышенный сахар, спасаемся диетой. Поэтому для нас очень актуально!
@МаринаСвечникова-ч5п
Доброе время суток. Вам не кажется, что вы сами себе противоречите. Нут и фасоль относятся к бобовым и имеют оба растительный белок. С фасолью вредно, а с ноутом можно. Где логика?
@МаргаритаСавицкая-у8п
Марина Свечникова, вы что то недопоняли, Таша не могла сказать такое про фасоль, просмотрите влог ещё раз🍒
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Нут тут в муке. Он по-другому усваивается, чем цельная фасоль.
@ЛюдмилаЖукова-р4п
​@@МаргаритаСавицкая-у8п вот и посмотрите внимательно. Не фасоль вредно, а не сочетаются раст. белок(фасоль) и животный ( рыба)
@НатальяПолякова-х9п
@@ЛюдмилаЖукова-р4п Так в фасоли и есть раст.белок,который не сочетается с белком тунца.
@МаринаСвечникова-ч5п
@@Tashacooking Пожалуйста, объясните, если мука из нута, то растительный белок усваивается по другому. Если из сахара сделать сахарную пудру, то сахарная пудра не меняет свой состав и также усваивается организмом. Также как пшеница и цельнозерновая мука имеет такие же свойства с точки зрения биологии
@sveuser-bt2wr8ll3y
@sveuser-bt2wr8ll3y Год назад
Таша, удивляете все больше, какая у Вас фантазия сочетаний, браво, и красота и вкуснота, спасибо за реуептики, обязательно приготовлю
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Спасибо вам за отзыв!!
@Галина-н5ж5ы
@Галина-н5ж5ы Год назад
Добрый день Таша!) Блины согласна полезные; Сама пеку хлеб на закваске и не использую пшеничную муку, так как в ней , один крахмал!!!! Ну вот , насчёт консервов!( это не ПП точно!)
@ЛюдмилаСиленок-я6н
Давно открыла для себя нут и нутовую муку. Вкусные и полезные продукты.Таша, если в тесто добавить мелко порезанный репчатый лук, то получится очень вкусно. Лука должно быть довольно много.Это индийский рецепт.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Спасибо вам за отзыв!!
@annabazhenova1431
@annabazhenova1431 Год назад
Благодарю за рецепт. У вас очень красивая посуда и интерьер.🫖
@ПлюшкаПлюшка-д2м
Здравствуйте, Таша, спасибо за рецепт, для постящихся самый раз, вкусно и полезно, понравилось.
@НаталиАб-б9м
@НаталиАб-б9м Год назад
Таша,спасибо за рецепт, буду иметь ввиду!
@НадеждаЕрохина-б1д
Добрый день. По последним проверкам в каждой рыбе тунца найден мышьяк. И в банках тоже он есть. Опасно. Будет накапливаться в организме.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Дышать тоже вредно. тяжелые металлы в воздухе летают.
@НадеждаЕрохина-б1д
@@Tashacooking там где Вы живёте, скорей всего нет. Воздух чистый, места красивые и автострад рядом не видно.
@НадяТагильцева
Я тоже перестала покупать консервы из разной рыбы...
@НатальяСавкина-з9т
@@Tashacooking Мой нутрициолог-врач и создатель Школы Детокса и Нутрициологии категорически не рекомендует употреблять консервы
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Моя тоже мне не советует питаться ими часто. Это моя инициатива. Тунец хорош именно консервированный. Я его ем раз в месяц.
@ИринаКулешова-у8ю
Спасибо вам большое, что делитесь с нами такими классными рецептами. У меня тоже болит в правом подреберье, на УЗИ сказали гепатоз. Я сейчас питаюсь по вашим рецептам, утром делаю упражнения для шеи и другие в течении часа . Чувствую себя на много лучше и за три недели ушло 5 кг., я даже не заметила как.. Я раньше не знала что правильное питание может быть вкусным, вы мне открыли глаза. Спасибо вам ещё раз и жду новых рецептов.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Спасибо вам за отзыв!! Здоровья вам и успехов!! Рада, что вы себя чувствуете лучше и есть уже успехи!!!
@ЖеняГарипова-я4х
Делаю овсяноблин на завтрак с сыром зеленьюи помидоркой. Быстро и полезно.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Отличный вариант!!
@anastasiya_ammar
@anastasiya_ammar 10 месяцев назад
Постойте - а как же Вы делаете начинку с тунцом к нутовым блинчикам, если не хотите совмещать растительный и животный белок?? Нут - это растительный белок.
@AleksandRASandRA.
@AleksandRASandRA. 3 месяца назад
БлагоДарю🌹🙏
@ЛюбовьСмирнова-й7г
А у меня соевая мука . Приятная на вкус . Вот думаю что из неё приготовить . Может тоже блины приготовлю , тем более Масленица .
@ИринаБелоус-к8ф
Ташенька, СПАСИБО за рецепты. Салатик весьма аппетитно выглядит, блинчики - восторг! Замечательный завтрак! Красоты и терпения всем!!! 👍👍👍💐
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Спасибо за отзыв, Ирина!!
@Lara-rf5tv
@Lara-rf5tv Год назад
Спасибо за отличный рецепт!
@ЕленаНеобычная
@ЕленаНеобычная 6 месяцев назад
Отличный рецепт! Приятно смотреть и слушать!)
@Tashacooking
@Tashacooking 6 месяцев назад
Спасибо!
@nataryzhkova7294
@nataryzhkova7294 Год назад
Таша, спасибо большое Вам рецепт. Отличные ппблины для несладкой начинки , супер. Начинка вкусная, полезная 🥰. Успехов Вам и здоровья и заодно и нам всем 😀❤❤❤
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Пожалуйста!
@ВикторАрхоменко-м3о
Замечательно!
@МаргаритаСавицкая-у8п
Таша, за рецепт блинов из нутовой муки, СПАСИБО 🙏👌 Мне пришли нутовая и банановая мука, с банановой уже приготовила десерт - сепер, теперь по вашему рецепту приготовлю нутовые блины с начинкой, благо все ингредиенты есть, ещё раз благодарю👍💯🍒
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Приятного аппетита!
@helennesterenko7066
@helennesterenko7066 Год назад
Классный рецепт! И наверное вкусный! Ну по крайней мере, глядя на Ташу, поедающую такой блин, это супер вкусно!
@veraiakovleva
@veraiakovleva Год назад
Спасибо за рецепт, Наташа)
@СветланаСурикова-в3п
Сделала, ооочень вкусно!!! Спасибо за рецепт. Я правда добавила 1чл кукурузного крахмала)
@elenadm7033
@elenadm7033 Год назад
Попробую , нутовая мука залежалась без дела) Спасибо.
@ОльгаЭс-э5ь
@ОльгаЭс-э5ь Год назад
Оказывается и на пп можно вкусно питаться. Главное не лениться готовить. Выглядит всё очень аппетитно. Если нет нутовой муки наверное можно сделать овсяноблин.
@almiraespavo3611
@almiraespavo3611 Год назад
Из гречневой и амарантовой муки тоже отличные блины получаются
@ЛюдмилаГаланина-р2и
Ташенька, приятного аппетита!!! Здорово, молодец.
@АннаИванова-ы7в1е
@АннаИванова-ы7в1е 8 месяцев назад
Спасибо,Таша.Ко всем позитивным блогерам заходят негативные дамочки."Вампрят","гадят",""умничают".Пусть идут в лес.Вы- молодец!Удачи Вам и Вашему каналу
@Tashacooking
@Tashacooking 8 месяцев назад
Спасибо вам за понимание!
@Галина-и8ы3г
@Галина-и8ы3г Год назад
Посмотрите как питался Амосов, оперировал до последнего, прожил 90 лет. Самые простые, обычные продукты без всяких изысков
@Галина-и8ы3г
@Галина-и8ы3г Год назад
Щи да каша пища наша!
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
При чем тут Амосов. Вы сами едите щи да кашу? И печеньками с колбаской не балуетесь?
@user-lora_t
@user-lora_t Год назад
Вкуснота!!! Хорошо, что показываете рецепты ПП, так и мы подтянемся 😊
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
На здоровье!
@Галина-й1й1п
@Галина-й1й1п Год назад
Таша, здравствуйте! Спасибо за рецепт. Только что для мамы намолола, на кофемолке, пшено. Очень она любит такие блины, толстенькие, сытные. А вы не пробовали конопляную муку и гороховый протеин в своих рецептах? Что по этому вопросу вам может сказать ваш нутрициолог. Было бы интересно узнать.
@СашаВездеход
@СашаВездеход Год назад
Кожи жить весело тем сюда спасибо здоровья
@АннаЯворщук-л7и
Привет нутовую муку купила буду пробовать смотрю вас с Италии
@olgakostenko9283
@olgakostenko9283 Год назад
Да,многовато для завтрака,для меня это полноценный обед.
@МаринаАзарова-ы2р
На двоих отлично.завтрак должен быть самым плотным из всех приемов пищи за день.
@MegaTihonia
@MegaTihonia Год назад
Нормально! 1 раз в день обожрался и весь день свободен)
@olgakostenko9283
@olgakostenko9283 Год назад
@@MegaTihonia Ну если только обожраться.
@СветланаЯковлева-ф6ю
Случайно купила нутовую муку ,перепутали на полке в магазине, и не находила ей применение, попробую тоже блинчики сделать такие ,спасибо за рецепт.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Спасибо вам за отзыв, успешного приготовления!!
@allastrelnik614
@allastrelnik614 Год назад
Попробуйте ещё с ней маску для лица и рук .кожа бархатная
@ЛюдмилаФурман-ц2ф
Таша, нут - это растительный белок, как и все бобовые. Причем в нуте его больше, чем в других бобовых. Имейте это в виду. И ещё один момент: бобовые нельзя употреблять при высоком уровне мочевой кислоты в крови надеюсь, это не ваш случай. Я очень люблю все бобовые, но мне сейчас запретили их есть по этой причине. Желаю здоровья и успехов.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Нут тут в муке. Он по-другому усваивается, чем цельная фасоль.
@ЛюдмилаГвоздева-у4и
Бобовые нельзя! или в очень ограниченном количестве если повышенное содержание оксалатов в моче, по предписанию нашего лечения у нефролога.
@НатальяС-п9т
@НатальяС-п9т Год назад
Думаю можно сделать блинчики и из овсяной муки
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Можно и из пшеничной:-)
@juliabuzina6773
@juliabuzina6773 Год назад
Таша, спасибо за рецепт. Хочу тоже попробовать купить нутовую муку и приготовить такие блинчики с начинкой из тунца. Эх, вкусно наверное:)). Единственное, что для меня на завтрак этого конечно много будет, два блина с достаточно большой порцией начинки, ну я с утра просто не могу кушать много, хотя знаю, что на завтрак как раз надо есть побольше, на обед средние порции, а вот ужин должен быть очень лёгким
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Успехов в приготовлении!!
@АринаГоголева-ю2и
Нутовая мука это же тоже растительный белок, так что всё равно существует сочетание растительного и животного белка.
@ЕленаСпирина-л1б
Отличный день☀ вкусно и полезно!!! Спасибо🙏💕
@elena.joy71
@elena.joy71 Год назад
Опять красоту наваяли. Очень аппетитно.
@ЕвгенияОрлова-м9м
@ЕвгенияОрлова-м9м 10 месяцев назад
Вот это калорийная бомба!
@Валентина-щ8р8ч
Нынче пп дорого стоит, пожалуй пенсии не хватит.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Пробовали и не получилось???
@Olga_Iva
@Olga_Iva 7 месяцев назад
Мясо и рыба гораздо дороже, а лечение совсем дорого 😢
@ГалинаЧернай
@ГалинаЧернай Год назад
Ташенька, добрый вечер. Рецепты прелесть!!! А где вы покупали - псилиум... Можно поделиться ссылкой на псилиум. Заранее благодарю. Можно в комментариях.
@СветланаПередереева-о8е
На валберес,в аптеках в вашем городе
@Olga-7a
@Olga-7a Год назад
Супер! Я очень люблю хумус, но вот до блинчиков из нутовой муки пока не дошла) обязательно испеку! Почитала комментарии.. Как же любят некоторые дамы критиковать и оправдывать свою лень, глупость и прочие моменты, наличием детей, внуков, работы, тяжёлой жизнью... Не надоело? У всех дети, работа и разные жизненные проблемы, не воспринимайте так серьёзно эту жизнь, учитесь быть счастливыми и получать радость! Ну если хотите, конечно))
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Спасибо за поддержку! будем здоровы!
@МаринаВарламова-ъ2б
Даже слюнки текут👍
@ДжульеттаКотанова-п6ж
Ты так ведёшь себя, как будто 1000 лет будешь жить.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Вам сколько лет, деточка?
@ЕленаОрешина-д4с
Спасибо,мне нравиться ❤
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Пожалуйста!
@фея-ц1л
@фея-ц1л Год назад
Ролик как всегда очень красивый и аппетитный, но консервы не совсем полезный продукт. А вот яйца можно есть хоть каждый день....
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Спасибо вам за отзыв!!
@snezanarubahova5727
@snezanarubahova5727 Год назад
👍👍👍👍рецепт, супер спасибо
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Спасибо вам за отзыв!!
@ТатьянаМартыненко-т8ш
@ТатьянаМартыненко-т8ш 11 месяцев назад
Спасибр
@ОльгаКасьянова-ю4м
@ОльгаКасьянова-ю4м 9 месяцев назад
А вот масло еще плюс 1000калорий😂
@ОльгаСтарцева-ю7о
Всю жизнь делала а теперь не делает,вот заморочилась по полной,как же дожили до 50 лет не понятно ,время много и пропуливает ,только врачи всегда говорят еште к чему привыкли и не экспериментируйте
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Это какие же врачи так вам сказали? Я вот вчера была у гепатолога доктора наук, ей 72 года, вот она мне сказала, что моя диета очень правильна, и подтвердила, что на 70% все можно исправить питанием. А вам желаю здоровья! И адекватных врачей.
@СветланаКостина-ц5э
спасибо! Но если фасоль не сочетается с животным белком, тогда и нут не сочетается, это ведь тоже бобовые
@СветланаЛаганина
Я бы тоже хотела начать так питаться, но утром нет времени, а вечером нет сил! 🤷‍♀️
@АннаЗайковская-д9т
Ну, святым духом не проживёшь, что то вы всё равно едите... Это так кажется, а если потихоньку начнёте вникать и покупать те продукты, которые полезны... Всё равно, вы же готовите...😊🌱🔆
@СветланаЛаганина
@@АннаЗайковская-д9т Святой дух здесь ни при чём! Я сказала о загруженности работающих людей. Многие просто не имеют времени,! Конечно я стараюсь покупать полезные продукты, о булочках и сахаре и речи нет, но полностью окунуться в ПП пока не получается.
@АннаЗайковская-д9т
@@СветланаЛаганина так и я же про это... Сила привычки срабатывает, все в голове, как бы мы не были заняты, всё равно готовить приходится... Я перестроилась давно на здоровое питание, но к сожалению, когда уже заболела, желчного нет и ..., но не будем.🤗 Так, что лучше раньше пересмотреть этот вопрос, чем потом по необходимости...
@СветланаЛаганина
@@АннаЗайковская-д9т У меня уже по необходимости, увы! Желчного давно нет, но это ещё ничего. А вот лишний вес, сахар на верхней границе нормы и т.д. Я просто работать устала, хочу своим здоровьем заниматься! 😅
@АннаЗайковская-д9т
@@СветланаЛаганина Желаю Вам здоровья . 😊🌱🔆
@Татьяна-п1э7б
@Татьяна-п1э7б Год назад
Да это в жизни только и заниматься этим. И больше ничем. И это только завтрак.... Если бы наши бабушки и дедушки так все соблюдали, то жили бы наверное по 300 лет?!))) Хотя нет. Чем проще еда, тем лучше. Так они и жили. Пахали, перекусывали без заморочек что-то и вперёд. А мы сейчас от переизбытка товаров и средств сначала грузим одним составом еды себя, а потом разгружаем другим составом продуктов. Не знаем что придумать ещё . Здоровье ради здоровья получается это ПП.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Нет проблем. Не занимайтесь. Живите как ваши предки. Не забудьте выйти в поле и сжечь калории от печенья и колбасы, которых у них не было и в помине :-)
@Татьяна-п1э7б
@Татьяна-п1э7б Год назад
@@Tashacooking если бы все было в печенье и колбасе только??!!))). Это самое простое. Давно это исключено. Это на пенсии все так реально дотошно соблюдать. Но у пенсионеров средств не хватит. А в обычной жизни все чуть иначе у многих. Но может если постараться иногда хорошо, то может и выйдет ))).
@Лара-ш3ш
@Лара-ш3ш Год назад
Согласна полностью! Бабушка сказала как- то,, Суп овсяный, капуста квашеная и картошка". вот моя еда Пережила войну и ушла в 102 года. Зачем изобретать велосипед, когда всё лежит на поверхности. ИМХО
@АйщатКапова
@АйщатКапова Год назад
​@@Лара-ш3ш зж
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Бабушка ваша не ела гмо продукты и обколотое антибиотиками мясо, колбасу, сосиски и трансжиры. Много двигалас. Не сидела за компом. И у нее была хорошая генетика. Здоровья вам.
@ss-to3cm
@ss-to3cm Год назад
Для разнообразия меню даже интересно попробовать...Только не желательно в свою речь посто янно вставлять это ПП.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Вам раздражает словосочетание ПП? Меня тоже раньше раздражало :-)
@НатальяСавкина-з9т
@@Tashacooking Просто у каждого человека свой правильный набор продуктов. Поэтому это ваш рацион, а кому-то ( кто повторяет ) он может навредить, поэтому надо быть осторожнее со словосочетанием ПП
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
В моем рационе нет ничего, что может навредить здоровому человеку. А больные люди должны обследоваться и думать, что им употреблять, имеено про это я и говорю и на это сподвигаю:-) почему вы при этом не говорите людям, что им может навредить жареное мясо, обколотые курицы и магазинное печенье, при чем вред будет в разы больше, чем от моего ПП.
@ss-to3cm
@ss-to3cm Год назад
@@Tashacooking Да как-то не очень эти все сокращения в речи на слух..
@tamaradomanina926
@tamaradomanina926 Год назад
❤ котику
@ИринаЗакирова-б2ш
В Индии чтоб не было вздутия от употребления бобовых добавляют приправ асафитида, в Москве есть в магазине специи Индии, вроде так нащывается
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Спасибо вам за рекомендацию!!
@НадеждаКоткова-э5э
Интересно послушать Настю....интересна ее теория?
@ЕленаХоменко-б3б
Нут -это бобовые ,фасоль, тоже бобовые.Бобовые это крахмал содержащий продукт .Крахмал преобразуется в организме в глюкозу,это повысит сахар в крови при приеме...
@tamaram.837
@tamaram.837 Год назад
Я думаю, Таша не просто так использовала нутовую муку, с ее педантичностью к пп , мне кажется стоит доверять..
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Как и все бобовые, нут является источником ценного растительного белка. В 100 г нутовой муки содержится до 20 г белка, 3-5 г жиров и 50-60 г углеводов. Калорийность этого продукта составляет 330-360 ккал. Резистентный крахмал (устойчивый) - это крахмал, который устойчив к пищеварительным сокам ЖКТ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Резистентный крахмал обладает свойствами растительной клетчатки и служит пищей для полезной микрофлоры кишечника, улучшая состояние микробиоты кишечника. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Типы резистентного крахмала и его источники. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1Крахмал, связанный с клетчаткой (зерна злаков грубого помола, семена, бобовые, корнеплоды) Полезные свойства резистентного крахмала. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Поддерживает полезную кишечную микрофлору-микробиоту; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Относится к числу "медленных" углеводов и не дает скачка сахара крови; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Менее калорийный (1 гр устойчивого крахмала - 2 ккал, против 4,2 ккал от 1 гр усвояемого); ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Повышает усвоение и биодоступность минеральных веществ, улучшает моторику кишечника; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Стимулирует иммунитет, способствует профилактике рака кишечника. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Как получать достаточное количество устойчивого крахмала с пищей.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Да. Мне питание составляет специалист. Я не просто так беру, что ни попадя :-)
@ТатьянаГолованова-и2б
​@@Tashacooking фасоль и нут растительный белок, тунец-животный. Вы говорите, что не сочетается.. Не понятно, тогда почему с фасолью нельзя, а с нутом можно.))
@ЕленаХоменко-б3б
Да,состав диеты для снижения уровня сахара,это прерогатива врача эндокринолога...Очень необходимо при повышенном сахаре крови двигательная нагрузка
@ОльгаБатурина-ь6ъ
Про вкус не могу сказать, а на вид, скорее, не блинсики, а лепёшечки
@ЛюдмилаСмыкалова-ш8ч
Нут растительный белок, так же как и горох.
@ЭльмираОрхидея
Спасибо за рецепт. На злопыхателей не обращайте внимание. Конечно не у каждого хватит перед работой времени такой завтрак приготовить, но вот в выходной, очень даже можно приготовить. И вкусно и польза.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Спасибо вам за отзыв, Эльмира!!
@СветЛана318
@СветЛана318 8 месяцев назад
Странно, в салат не добавили фасоль, чтобы не смешивать, якобы, разные виды белков и в тоже время едите тот же салат с блинами из нута? Ничего, что нут это бобовые и тот же растительный белок?
@ОльгаПопова-ю8х
Добрый день, приятного аппетита!!! А для чего вы замачиваете семена,я тоже их использую,но в сухом виде?
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Приходите ко мне в телеграм. t.me/tasha_mulyar_kanalТам все объясняю: Зачем замачивать на ночь семена тыквы, подсолнечника, чиа и другие? Зачем замачивать бобовые? В них содержится фитиновая кислота. Фитиновая кислота образуется во время созревания семян и является главным хранилищем фосфора в растительной ткани (до 60-90% от общего содержания). Ее химическая формула впервые была выведена в 1914 г. Самые богатые фосфором - злаковые, бобовые и масличные культуры. Ряд исследований доказывает, что фитиновая кислота снижает биодоступность минералов. Т.е. фосфор надежно «запакован» в саму молекулу. Если представить ее в форме снежинки, то «лучики» вытягивают из нашего организма кальций, железо, цинк, магний, так и не отдав жизненно необходимого для организма фосфора. Процесс высвобождения «из плена» возможен. Происходит он посредством расщепления связей в молекуле ферментами - фитазами. Таков сложнейший биохомический процесс без подробностей. Фитиновую кислоту называют антинутриентом за способность связывания железа, кальция, цинка, магния, фосфора и за препятствие доступа организма к усвоению этих минералов. Подкисленная вода выводит ее из семян,орехов, злаков и бобовых. Вода заберет горечь. Активизирует фитазы в самом растении. Повысит ферментативность. Но полностью от фитиновой кислоты не избавит. Старинные рецепты приготовления каш, блюд из зерновых предусматривают замачивание зерен на ночь, для ферментации. Это позволяет лактобактериям, энзимам расщепить и нейтрализовать кислоту. 7 часов в теплой, подкисленной среде. При этом фитиновая кислота нейтрализуется до 70%. Будем здоровы!
@маринанагорная-з2ш
И грецкие орехи гораздо вкуснее после замачивания на ночь- попробуйте, только воду надо сменить раза 2-3.орехи становятся похожими на свежие вкусные. Только надо чтобы они немного полежали после воды на салфетке.
@АннаЗайковская-д9т
​@@маринанагорная-з2ш да,да, вы правы, как свежие. Даже нут, когда замачиваю, потом получается, как свежий горошек, грызу тоже... Для поджелудочной сухие орехи нельзя, а замачивая, я всё понемногу ем и не страдаю...😊🌱🔆
@гульназкаримова-з6ш
Почитала, пойду замочу лен, кунжут и чиа, вечером сделаю коктейль из семян, кефира, псиллиум и чернослив и буду спать с белым другом 😬, зато почищусь
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Кефир и череослив точно лишние в этом списке:-)
@ВаляШнейдер-ы8т
Какая Вы умница!
@ОксанаПасько-ш8ь
Так нут это же бобовое,то же самое что фасоль.Значит белок растительный с рыбой,а вы говорите нельзя,где логика?
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Тут мука нута, у нее другие свойства по усвояемости.
@whit_lilya
@whit_lilya Год назад
Нутрициолог Ксения Черная(канал про здоровье) не рекомендует использовать тунец, особенно консервы. Эта рыба обитает в Атлантике и она крупного размера, не есть хорошо, накапливает много вредных веществ из океана.
@ninasmirnova4744
@ninasmirnova4744 Год назад
Нутовая мука это растительный белок !
@crasota-xt5ck2jh6d
@crasota-xt5ck2jh6d Год назад
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, почему нельзя яйца, это же полезно! Белок и лицетин! Никак не пойму.....
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Яйца можно. Просто в этот раз я решила сделать без яиц.
@crasota-xt5ck2jh6d
@crasota-xt5ck2jh6d Год назад
@@Tashacooking Понятно, благодарю))) 🌹
@svetluna516
@svetluna516 Год назад
Впервые слышу о несовместимости животного и растительного белка. Хотя ПП интересуюсь очень давно. Считаю,что это совершенно не верно. Они прекрасно сочетаются. Нут- это растительно-белковый продукт, тунец- животный белок. Отличное блюдо у вас получилось и с сочетанием разных белков.
@АннаЗайковская-д9т
Конечно, надо вникнуть... Но, я помню, что мне один повар говорил, что фасолевый суп, не надо готовить на мясном бульоне... Достаточно белка фасоли...🤔
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Совершенно верно вам повар говорил.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Прчитайте. Про это много информации. А про нут в этом блюде: Нут тут в муке. Он по-другому усваивается, чем цельная фасоль.
@svetluna516
@svetluna516 Год назад
@@Tashacooking тогда в салат надо делать фасолевые клецки;))
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
😀😀
@ОКСАНАЗАРОВНЯТНЫХ-ъ2м
@ОКСАНАЗАРОВНЯТНЫХ-ъ2м 6 месяцев назад
По какой ссылочке?! Весь канал пересмотрела, разозлилась только.
@МаринаКолесова-ъ7з
Ну этой ерундой могут заниматься блогеры ,им не надо бежать на работу и возвращаться поздно вечером.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Конечно. Блогеры это супер люди. Их хают по двум причинам - они не работают и они много зарабатывают🤣🤣🤣
@МаринаАзарова-ы2р
Можно готовить в выходные,как вариант,если не успеваете в будни.
@valentinaavilova9840
@valentinaavilova9840 Год назад
Когда другую еду есть нельзя по причине заболевания, все успеете.
@valentinaavilova9840
@valentinaavilova9840 Год назад
@@Tashacooking Таша Вы все делаете правильно. Другой не поймет пока сам на себе не испытает. Спасибо Вам , что делитесь с нами.
@Ремонти-К
@Ремонти-К Год назад
Так если вы смотрите, значит у вас есть время ) так что и приготовить успеете 🤷‍♀️
@НатальяПолякова-х9п
А при чем тут яблоко?Там нет растительного белка.А вот в нуте он есть и Вы будете кушать с салатом из тунца...Все запуталось.🙈🙈🙈
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Нут тут в муке. Он по-другому усваивается, чем цельная фасоль.
@Adiyuh
@Adiyuh Год назад
Поправляются не от продуктов или худеют А от их количества
@СашаВездеход
@СашаВездеход Год назад
Извените ничего личного чисто профессионально всегда было детское питание и подросток более питаительное потом молодёжь кушает и пьёт все чтобы заработать болячки потом диетические блюда в борьбе с болезнями и 50 плюс и старше более лёгкая пища нечего не изменилось набор продуктов изменился и диетологи мудрят здоровья
@galinadunaewa437
@galinadunaewa437 Год назад
Можно не соблюсти принципы вежливости и похулиганить? 🙂Ваше ПП это на простом русском языке это Полный П....... ц.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Главное,.что бы без него он самй не приключился.
@ОксанаНестеренко-к8я
Вы знаете, кто с Ташей давно, мы уже офигели, ей тоже сказали об этом, но всё бесполезно. Теперь кто хочет, молча наблюдаем и всё. Это уже "диагноз". Одним словом "потеряли мы Ташу", адекватную Ташу!
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
То есть тот факт,.что человек узнав диагноз не сел на таблетки,.а пытается разобраться, помочь своему организму и рассказывает про это - яаляется признаком неадекватности? Тогда вы ошиблись адресом. Нам с вами не по пути. Не смотрите меня, берегите себя.
@ОляСан-л5ю
@ОляСан-л5ю Год назад
@@ОксанаНестеренко-к8я Реабилитируя Ташу, скажу, что когда мужу поставили пред диабет и рассказал врач о последствиях, он тут же сел на диету и нормальный сахар держит без таблеток уже многие годы. И я с ним заодно стала ограничивать сахар и теперь едим много овощных блюд, рыбу.
@ОксанаНестеренко-к8я
@@Tashacooking я же говорю, всё бесполезно
@НадеждаКоткова-э5э
Я все думаю, мука или просто нут, имеют одну основу, и чем мука отличается от нута, мне не понятно, лично я не думаю, что растительный белок и животный не совместимы,эта теория не доказана! Лично мне вообще не идут бобовые, с чем бы я их не ела?
@ТатьянаЗима-с1м
ОТКУДА У ВАС СВЕЖИЙ ОГУРЧИК ,,С СОБСТВЕННОГО ОГОРОДА" В МАРТЕ?
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Да, нынче растет зимний сад-огород в доме.
@НадеждаКоткова-э5э
А сок от рыбки ваши животные не кушают?
@inaya5586
@inaya5586 Год назад
Это блюдо можно назвать как угодно... но при чем тут блины???? Таша, лучше шеей своей займитесь! Медийная вы наша))))
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Научитесь быть корректным. У вас ни лица ни имени своего нет в профиле, а вы считаете возможным давать людям советы с переходом на личности. Иная, вы ваша:-)
@inaya5586
@inaya5586 Год назад
@@Tashacooking Таша, это не совет. Это констатация факта. Советуете, обычно, вы....
@elenabragilevsky8235
@elenabragilevsky8235 Год назад
похожи на тартильи или арабские лафы ,но совсем невкусно
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Вкусно.
@vnikolav7891
@vnikolav7891 Год назад
А тунец съедобный! Я один раз купила и выбросила.
@Tashacooking
@Tashacooking Год назад
Что то не понравилось в этой рыбе?
@ЛюдмилаГафизова-ы2т
@ЛюдмилаГафизова-ы2т 9 месяцев назад
Большое вам спасибо!👍👍👍
Далее
Истории с сестрой (Сборник)
38:16
Zt8Lx7Wq
0:09
Просмотров 1,1 тыс.
HEAT THE KEFIR PANCAKES WHICH DO NOT FALL FANTASTIC!
17:23